推 vchenkoshe:當面跟他講才有效 12/31 16:33
推 cmid05:太熟他會幫你重做 12/31 22:12
餐廳名稱：西提牛排(復興南路店)
消費時間：2010年/12月
地址：台北市復興南路一段152號3F
電話：02-27112231
網誌好讀圖文板:P
http://floma.pixnet.net/blog/post/24877709
聖誕節是一年最後一頓好料的節日
這次和阿閃跟阿閃她姐還有她姐的男朋友一起過節哩
因為我跟阿閃姐的男朋友都沒吃過西提
所以這次莫名其妙就選了西提當聖誕大餐-0-
店內一景
裡頭佈置得相當有聖誕氣氛
吊燈很漂亮 是溫暖的黃光
每個服務生頭上都帶著聖誕帽(不知道為啥又想起 聖誕節是什麼?可以吃嗎?
不得不提今天人真的很多...每桌都坐無虛席 而且一離開立刻就有下一桌補上
只能說西提的生意真是好阿...
杯水
杯子很漂亮 是漂亮的透藍色
不過其實設計還蠻不良的= =
開口太大 沒對好的話很容易把水灑出來
開胃菜-鮮蝦蘆筍
擺盤很精美(特色?
淺碟上的黃色醬應該是以芥末醬為基底
剩下是什麼味我就不知道了
蝦子還蠻新鮮的 搭醬起來吃還挺不錯的說(其實這是阿閃的開胃菜xd
開胃菜-開胃雙重奏
拍超爛(哭
這擺盤太精美了..
簡單來說就是蘿蔓心搭配塔塔醬 還有一杯蜂蜜檸檬蘆薈
塔塔醬味道還蠻濃的 單那兩片小小的蘿曼沾不完
搭配起來是挺好吃的
旁邊的檸檬蘆薈稍嫌甜了一點 但整杯都是蘆薈很有誠意
前菜-焗烤蘑菇+方塊麵包
感覺沒有烤很久XD
就是奶油白醬加上蘑菇下去烤嚕
不過整個都是白醬的味道 白醬的味道也不是說很濃 普普
這是方塊麵包 一份前菜給了三塊
有先抹奶油烤過 略帶酥脆
沾上奶油白醬是挺好吃的 不過就是挺普通的就是了
前菜-牛肉焗丹麥餅
洋蔥超多(重點錯誤?
起司很少 沒有什麼焗的感覺
牛肉也小小兩三塊 整個都是洋蔥阿xd
丹麥餅鬆鬆軟軟的還不錯 不過也是很普通就是了
沙拉-晶饌水果塔
這道很漂亮 但還是沒能脫離果凍的質感XD
味道其實沒什麼印象了 就洋菜凍吧XD
沒什麼特別的就是了..
沙拉-蘿美生菜沙拉
是還挺大盤的 不過對我來說其實還好
蘿美似乎有點放太久 已經有點乾掉了
麵包丁很硬 口感不錯 一點碎培根帶點鹹味
搭上濃郁的凱薩醬味道還不錯
不過蘿美的新鮮度有待加強
湯-杏鮑菇南瓜濃湯
味道中規中矩 濃度尚可
沒什麼感受到杏鮑菇的存在
湯-蔬菜牛肉湯
有些類似羅宋 但又沒那麼濃郁
番茄的酸味帶出牛肉的鮮甜 相當不錯
牛肉軟嫩但還帶點口感 算是在今天這前幾道吃到算不錯的一道了
吃到這 前菜的部分就結束了
服務生會上沙瓦讓你清除口中的氣味 來好好品嘗主餐
(沙瓦可以無限續)
主餐-酥烤牛排
菜單上是方方正正的 可是上來卻有點歪七扭八的
阿閃點的是七分熟 可是切開來的血水超精美的...
阿閃又怕不熟的 只好再請他回烤
酥烤採用的是美國choice牛肉 吃起來味道不錯
還帶有點嚼勁 肉汁尚算鮮甜
不過跟去好是多買回來的還是有差別..
主餐-鯷香牛排
很厚 阿閃姐點的有兩塊 不過我的只有一塊厚片的
我點的是五分熟 切出來是這樣
其實還蠻剛好的 不過居然比七分還熟...
鯷香採用的是澳洲的板腱牛排
味道就沒有像酥烤那麼好了 肉質偏軟
感覺不太像在吃真的牛肉@@
鯷魚奶油
搭著牛排吃味道還不錯 多了份魚的鮮味
不過吃多了會膩
其實今天對主餐還算挺不滿意的
份量太少 對熟度的掌握又差
同樣是七分 阿閃姐的男朋友就剛剛好
阿閃的卻血水十足
阿閃姐的八分熟亦是血水超多 比五分還誇張
我們那天都戲稱其實熟度是"幾分血水"XD
服務生看到我的五分不夠生 他問我如果不夠生的話他可以處理
是說...太生可以變熟...那太熟怎麼變生阿
這是可逆的嗎XDDD
後來也就算了..
甜點-巧克力袋冰淇淋
旁邊那個巧克力醬大概只是裝飾用的
這份有一球香草冰淇淋和一個巧克力袋
巧克力袋應該是用類似餛飩皮之類的炸成的
酥脆好吃 裡頭的巧克力還是熱的
略帶苦味 苦甜的巧克力很不錯
弄碎之後加上去就是完成品啦
冷熱交替的口感很不錯 香草冰淇淋的味道還蠻濃的
加上不會太甜的巧可力醬 搭一點脆皮碎片
好好吃阿XD
剩下的那個袋頭的部分 殘留著一些巧克力醬
一口咬下很過癮的哩:P
飲料-紅膠原凍飲
忘記名字了其實(汗
紅色一塊一塊的便是膠原嚕
整杯的味道我不太會形容 就是調味過的微碳酸飲料吧~
味道還算和諧
整體吃下來其實沒什麼飽的感覺...
主菜太虛了 而且對生熟的掌握度差
聖誕節人很多是一定的 不過西提開這麼久了
這種大風大浪應該不是沒見過吧...
如果因此品質下滑如此多的話 那他們應該要檢討了..
(是說那天寫單子 有勾許多普通的 但他們什麼都沒表示欸...好怪XD)
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