Re: [情報]真正好吃的牛排

[bread007 (麵包)]

※ 引述《zziz (Manipulator      )》之銘言：
: ※ 引述《purpleviva (最愛我家寶貝老婆)》之銘言：
: : 聽你的敘述..感覺我好像也去過這家店..
: : 因為你特別提到他的燒烤牛排還有冰魚
: : 餐廳不大 小小的..好像還是在二樓..
: 他有三樓....我在一樓吃的..所以可能不同家
: 印象中不便宜   沒錯...
: : 一個人1000多 2000 (我記得我吃的那家的價位是這樣)
: : 做菜的方式很豪爽 是我印象最深刻的地方!
: : 不過如果是我去的這家的話
: : 老闆好像有跟我說過
: : 他用的肉其實跟鬥牛士的是一樣的
: : 只是技術跟調味的不同
: : 不過味道的確差很多!


我吃過最好吃的牛排是 ''紅舫''
他是套餐的方式 擬可以任選主餐
ex頂級菲力 沙嗲羊排 德國豬腳...等 當然價格隨主餐不同而不同
不過 每套餐都會有前湯 沙拉 麵包 甜點 飲品...
那天去吃還招待一人一杯 氣泡香檳 :)

前湯 可以選巧達湯 紅舫濃湯 羅宋湯...等
     我們點的是巧達 湯不錯很香又不會太濃的讓人吃不下東西

麵包 是烤過切片的法國 附上奶油可隨個人喜好添加 外酥內軟 不錯~

沙拉 那天是請他們幫我們決定 就上了一道'夏威夷柳橙醬...'的 忘記全名了
     菜當然新鮮 醬的口味獨特不同於一般的沙拉醬
     清澈帶著柳橙的酸甜 我很喜歡 :)

主餐 我點了菲力 超大跟個麵包一樣厚!!!
     他是推薦3分熟 不過我會怕怕的所以點4分 哈^^"
     送來後 香味四溢 切開並沒有血腥味
     服務的小姐建議我灑些鹽就會很好吃了 果然 不失牛肉的原味 很讚

另外 還隨主餐送了 "焗考花椰""什麼什麼洋蔥" 不好意思 忘記名子啦
     很香很濃再配上一口牛肉....滑滑的 好吃耶~~

甜點 是手工巧克力幕斯蛋糕~~這個太讚了 我覺得還比糖村.白木屋的好吃~
     份量又不小 吃起來就像是香香滑滑的巧克力冰淇淋
     與底部派皮的味道合起來 搭的天衣無縫...
     因為我超愛吃甜點 所以吃到這個 就又對這間店加了很多分 ^^

最後的飲品 我點冰花果茶 另一人點冰咖啡 我覺得喝起來沒多大的感覺
           不過也是沒差到哪裡 也許是我不懂欣賞也不一定啦~

以上是一整套餐 我還另外加點了開胃菜"法國紅酒起司焗田螺"好像是280元
很特別且有嚼勁 從沒吃過 所以也滿感動的  ^^

更直得推薦的是他們的服務態度!!真的很好很客氣 並不會對不同人就給不同的臉色
介紹餐點時也相當詳細 也隨時注意客人的狀況
因為我們吃完 他們就會來收 不急不徐 ^^b 很顯然的是受過嚴格的訓練

不過這樣吃下來不便宜 全省只有三家店 台中的打6.8折
折扣下來2個人也吃了2500左右~~:p

滿推薦的 附上網址喔 ^^ 有機會又有摳摳的話 我一定還會去光顧的 ^++++^

http://www.whohot.com.tw/eat/txt/eat/data/a0014/default2.asp


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◆ From: 219.68.128.169
→ gucci2:推紅舫 畢業前一定要去吃一次 :p
→ tde:4分XD~~~服務生可能在偷笑.....
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作者: UT (幸福只有自己知道) 看板: Food
標題: [心得] 紅舫
時間: Tue Sep  9 01:19:04 2003

在台中若要吃稍貴的牛排
我滿推薦紅舫的  氣氛很好  背景都是紅木

牛排種類有五種
菲力牛排  紐約牛排  肋眼牛排
丁骨牛排  紅舫牛排
每一種都有他的適合熟度  服務生會介紹推薦
對了  服務生的態度都很好
而且會很仔細的介紹

首先會先上麵包
他的麵包很鬆軟  而且是熱的
配上奶油  真的很好吃  我弟跟我媽都超愛

再來是沙拉  服務生會問是否有較喜愛的沙拉醬
若無  則會自行為你搭配
我們去的時候  因為不喜歡太酸
結果他給我們的是柳丁製成的醬
我覺得還不錯

接著上濃湯
有兩種  一是海鮮湯  一是洋蔥牛肉湯
海鮮湯真的很濃  料也很實在

再來就是主菜--牛排
我點的是肋眼  服務生建議五分熟
用瓷盤裝  服務生會提醒瓷盤非常非常的燙(真的)
不知道是幾度高溫烤的
牛肉在上面還會"批滋批滋"的
沒有調味醬料  就是吃原味
服務生會問你是否需要黑胡椒  並建議灑些鹽會比較香甜
肋眼因為有豐富油花  我覺得吃起來甜甜的
很有味道  真的滿好吃的
我有吃了一小塊我媽的菲力  也不錯
不過我還比是較喜歡肋眼

吃完主菜之後  有甜點跟飲料
飲料就是一般的紅茶  咖啡  花茶
甜點我們吃的是百香果幕斯
這兩個比較普通  就不多介紹啦

地址是  台中市民權路277號  04-23226156
高雄也有  在高雄市河東路176號5樓  07-2916131


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※ 編輯: UT              來自: 218.170.18.135       (09/09 01:26)
→ jeslee:重點是價錢呢?
→ UT:對喔  忘了價錢  一千初至一千六,七百
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作者: bunnymay (single) 看板: Food
標題: Re: [食記] 聖誕夜的台中紅舫牛排
時間: Sun Dec 25 13:54:31 2005


之前也曾男友在紅舫吃晚餐

不過那次給我的印象不是很好

首先,我有把美食拍下來的習慣

所以那次在拍照之前,我有問過服務生是否可以拍照

結果對方回答不可以

所以那次我完全沒得拍

其次,我覺得紅舫的附餐並沒有很好吃

我們那次吃的是焗烤花椰菜

但我覺得裡面的美奶滋太多,反到起士卻很少,讓我頗失望

至於牛排,我點的不是很好吃(忘記名稱了)

但我男友的就很好吃!很嫩!

裡面讓我最喜歡的就是凱薩莎拉

我男友也覺得這是最好吃的一道前菜

當我們吃完前菜時

隔壁桌客人剛好要送上牛排

第一塊牛排很順利的上桌,輪到第二塊牛排要上桌時

服務生沒有端好盤子,剛煎好熱騰騰的牛排硬是被翻倒

服務生當下慌掉了,是另外一個女服務生趕緊出面將那塊牛排收走

當時我們也都有看到

整個氣氛就只有一個囧字................

我們心想:這塊牛排的價錢就要你一個晚上的薪水了吧!



讓我有點小不滿的是

當天的甜點我們等了半小時以上才送來

當時我們跟隔壁桌的客人都等了很久了

隔壁桌的先詢問服務生為什麼甜點還沒上桌

服務生稍後就幫他們送上甜點

我們當時心想:應該要輪到我們了吧!

可是隔壁桌的吃完甜點結完帳已經走人了

我們的還沒有上甜點

最後我就詢問服務生我們的甜點何時上桌

服務生回答:因為甜點剛好都沒有了,所以得再等一會

就這樣等了半小時以上

好不容易等到了甜點

但卻是很小的慕絲蛋糕

剛隔壁桌吃的甜點差很多

我也沒啥心情吃這份甜點

隨便吃兩口就跟男友說要回去了

最後結帳時,服務生有送什麼旅遊折價券

這是彌補我們等甜點等很久的小禮物

不過我覺得我們吃到的甜點應該也不是平常店裡提供的甜點

應該是臨時湊出來的甜點

所以那次給我的印象不是很好

因為這代表品質不是很穩定,若以這種價位的餐廳而言

這種事情不應該發生

雖然王品比較便宜

但我們覺得以價位跟品質相比較

王品比較值得我們過去

起碼每一個上菜的環節都有注意到

紅舫收的價錢比王品高,但沒有讓我們覺得有必要收到這種價錢

(有一家"巴布"給我們的感覺也是差不多)

所以現在要吃牛排

我男友一定選王品,若要他去吃紅舫跟巴布,他一定不願意




以上是我之前的心得啦!

也許有的人不會這麼覺得

畢竟這是個人的主觀感受囉!



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推 ltc:巴布比王品好很多吧？  =.=
推 flyliv:我比較推王品的服務^^