推 myakiko:推大巨人鐵板燒..吃過後念念不忘..上次吃一個人1880 04/17 20:59
圖文並茂網誌版：http://www.wretch.cc/blog/porkami&article_id=4046023
店名:大巨人鐵板燒
地址:台中市忠明路333號一樓
電話:04-22058005
價位：不清楚，我們吃的套餐一人大約一千多
我是代po的
不過這家餐廳我也有去吃過2次囉..
真的是一家很棒的餐廳
服務好、菜色棒！
不過一份套餐的價錢應該不便宜就是囉...
鮑魚、魚翅給的不手軟！
鱈魚是深海鱈魚、牛肉很厚一大塊，
真的很推薦這家餐廳唷！
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雖然說他寫的是鐵板燒餐廳,不過要寫的卻是同一家在他隔壁的鮑魚魚翅餐廳
每次來到這裡吃東西都是跟著家裡來
也就是說來到這裡就是吃好料時間啦
雖然來了這麼多次..不過我也沒有看過菜單,
不過就打照下來的菜色照流程打下來吧XD
首先是沙拉
裡面的料有很多,有烏魚子,黑豆,海蜇皮.還有大把大把的生菜
份量十足的一道菜拉.淋地就是千島醬
接著就是送上很香的臘腸油飯囉
上面是三片臘腸的臘腸油飯,光用聞的就非常香
事實上,這是要給你往後配飯吃的啦,非常好吃的食物
然後是湯品魚翅羹
兩片大大的排翅就在湯中,羹湯的味道清淡
加上香菜紅醋後,超級可口的啦
附上看起來很好吃的照片一張
再來是鮑魚
已經分成六等份的鮑魚,也可以算是主菜之一了
事實上先以高湯芶芡,淋上鮑魚後.
再配上青江菜或是萵苣就完成啦
鮑魚很有咬勁.跟高湯的配合很完美,很好吃的
緊接著是小炒的花椰菜
這又是大人展現裝熟魔人的一大代表作啦
這道菜是要來的><",是主廚的私房小炒
很費工,因為花椰菜都要絲的一絲ㄧ絲的,然後吃起來脆的脆的
很特別的菜
再來是主菜.有牛肉跟鱈魚可以選擇
不管你選擇什麼,都會有鵝肝.牛肉的鵝肝是在牛排上面
而鱈魚就是在鱈魚上菜前出囉
鵝肝
上面是蘋果,
酸酸甜甜的蘋果根鬆鬆軟軟的鵝肝是超完美的結合
鵝肝在煎熟後吃下肚的滋味真是沒話說.真的很棒
再來就是鵝肝牛排啦
牛肉為澳洲和牛.鮮嫩而多滋.
因為只有五分熟,所以肉質軟而不散.
搭著上面的鵝肝吃掉真的是
吃到嘴巴都軟掉了
網誌中有切開的照片
深海源鱈
做法很特別,不過完全不影響到魚的肉質
而且考過的地方增加了香氣.很好吃的一道
最後的水果跟甜點
水果也很大盤..香草冰淇淋和餅乾一起吃真是絕配！
就是很豪華的一頓飯拉
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