作者tokeda (最近好冷唷~)
看板Food
標題[食記] 王品台塑牛排
時間Mon Apr 30 12:18:36 2007
網誌版：
http://blog.pixnet.net/tokeda7351/post/4295086
每年生日，由於家族的成員生日都太相近了
所以，幾乎一年只過一次生日而已
今年生日，就跑去王品渡過了.....
因為他們有多送一個蛋糕
王品的服務一向都非常的良好
感覺上，時常是要求顧客至上的原則
難過，一次上長的王品牛排，不管是何時，人都非常的多
我們是去王品的和平東路上的店面(因為比較近)
服務人員帶領我們到我們的位子上就座
桌上，已經整齊的擺好了一些應有的餐具
桌巾也是服務人員幫你放到你的腳上
店內的一角(從我的座位拍過去)
雖然說店內不是多奢華的擺設
但是，我覺得有種簡單的感覺
而且，看起來就非常的乾淨明朗
菜單的選擇非常的多樣化
可以看的到，王品的種類非常的多款
而且量非常的多，份量很充足
所以基本上我的建議都是，最好都少點1~2客
像我家有4個人，去那邊都只點3客而已
也是吃的非常的飽
我看我們旁邊的幾桌，幾乎都是每個人點一客
每個人都是把自己弄得很撐
其實食物也比較沒那麼好吃了，建議量不需要點那麼多
一開始送來的奶油
這是鵝肝醬
超好吃的說，我很喜歡唷
奶油跟鵝肝醬都是拿來沾這個麵包吃的
他們服務做的不錯的地方也在於，不會太貪小便宜
像我們家只點三客餐，他麵包還是給四份(每一份有兩塊)
味道都挺香的，也不錯吃
如果吃不夠的話，他們要收走空籃子時，也會問你還需不需要麵包
怕會餓的人，可以再跟他們要麵包囉
沙拉 - 蔬菜棒沙拉
大部份我都不敢吃
只有享用小黃瓜，這樣的小黃瓜挺脆的
我覺得享用起來的感覺挺鮮的
如果喜歡吃疏菜的人，應該會很推荐唷
沙拉 - 鮮蝦水果沙拉
沾醬不錯吃囉
哈蜜瓜超級甜的，真的不錯啦
這是餐前酒
不太知道為什麼那麼慢才出來
餐前酒不是應該在餐前喝的酒嗎
味道還算可以
有一點點的酒味
不過甜甜的，沒有那多酒的苦味
女生應該可以接受才是
這是贈送的雞尾酒
不過看起來，幾乎每桌都有送
可能只是講好聽的而已吧
喝起來很像果汁
不過通常這種最容易騙女生了吧
往往就是太好喝，多喝幾杯就醉了
接著上來的就是湯的部份
這一碗是酥皮牛尾清湯
味道很濃，很重，不會太膩
是種不錯的口感，我很喜歡啦......
湯類的部份，酥皮海鮮清湯
味道也是很鮮
不過比較沒有很重的口感
我個人在湯的方面，比較喜歡口味重一點，所以這個湯比較不合我的胃口
但是也是不錯的一種湯品唷
湯 - 法式海鮮濃湯
這個湯也是海鮮類
但是跟酥皮海鮮清湯相比，就真的濃郁許多
這是我自己點的
所以喝了這個之後，就感覺清湯沒什麼味道啦
而且他們的湯品裡面，料都非常實在
有蝦子，還有很大一塊的花枝
吃的很滿足唷(比較會有一種1200花的有價值的感覺啦)
我的湯本來好像沒有酥皮
不過服務生問我需不需要加上酥皮
還是多給我了一個酥皮放在湯上
酸梅汁，主要是去油解膩之用
正常應該是在主菜完之後再上來的(主要是要解主菜的油膩感)
不過，這次上來的好像有點早
差不多跟主菜同一時間上來的
有冰的跟熱的可以選擇
之前有喝過熱的
這次卻是點冰的
我覺得，如果是以去油解膩的功能來說的話
可能熱的比較有這種效果唷
這是主菜 - 香烤豬大排的沾醬
有一點點鹹
這就是主菜 - 香烤豬大排啦
吃法總共有上下兩個部份
服務生會先幫你分割好
上面的部份建議你先食用
吃起來挺好吃的，嫩度也夠唷
這是香烤大豬排
下半部的部份，拿去烤過之後的
我個人比較不喜歡這個部份
因為覺得有點油
不過我媽很喜歡啦......
結論一句，還是看個人的喜好囉
主菜 - 台塑牛排的沾醬
跟台塑牛排搭著一起吃的蒜片
主菜 - 台塑牛排
王品的服務生告訴我們
建議的吃法，應該是先品嘗原味之後，再搭配沾醬來使用
可以吃到不同的口感唷
一塊的份量真的很多哩.......
或許是因為是招牌的緣故吧
所以大部份的人都是點台塑牛排來食用
主菜 - 焗烤龍蝦
是屬於比較精致的做法
份量比較沒有那麼多
所以如果是點焗烤龍蝦的人，很建議一個人可以自己是一客啦
(不過沒嘗試過，不確定會不會太飽)
這三道主菜，我個人是最喜歡焗烤龍蝦
其他肉的部份，感覺上吃太多，會有一點點膩感
這是水果的部份，什錦先果盅
不算是非常的甜啦
不過，也還算是可以接受的程度啦
反正，對我來說，水果好像都差不了多少
甜點 - 芒果慕斯
上頭的用料也很豐富，而且做的很小巧精緻
不過個人猜測，應該是剛從冷凍庫拿出來的吧
有些地方退冰都還沒有完全
還可以吃到結冰的地方
淡淡的芒果香，非常誘人唷
甜點 - 法式布蕾
甜甜的一道甜點
很容易在嘴巴上化開
非常的好吃唷
甜點 - 烤濃漿巧克力冰淇淋
右邊是布朗巧克力之類的，裡頭有包括著巧克力的夾心
建議使用方法是，先把右方的蛋糕挖開
流出裡頭的巧克力，再淋到左方的冰淇淋上使用
不過，一開始服務生講太快了
根本聽不懂到底要怎麼吃
所以就自己亂吃一通囉
是到最後，聽隔壁桌的服務生再講解一次，才明白的
中間還有很可愛的叉子跟湯匙的圖案哩
壽星慶生的蛋糕
是王品替我準備的
份量不多，其實小也是有好處的
我們在前面吃了那麼多東西，後面根本也吃不了那麼多啦
所以這樣一個份量的蛋糕，其實也是剛剛好啦
(我想這蛋糕可能差不多只有3吋吧)
飲料 - 柑橘橙甜柚茶
這個飲料部份就比較一般了
比較不覺得有什麼特別的地方
不過，他們有一個貼心的地方
我有聽到隔壁桌的客人，好像想要喝卡布奇諾的樣子
menu上沒有，但是服務人員卻說可以特地幫他做
我覺得真的是挺貼心的啦
難怪王品的生意會一直如此的好
還是有一套待客的方法
而且，打電話去說是壽星
問需不需要什麼證件，他們也說不需要
我想，他們比較是站在人性的角度去考量
認為客人應該都是誠實的
這種感覺真的給人很好
所以，如果有閒錢的話
我應該還是會再去王品吃飯吧
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◆ From: 220.135.33.56
推 kodak2222:高雄中正路的王品不錯,但是旗下的松板屋實在令人失望。 04/30 13:02
推 missliu:是松板屋還是陶板屋啊？ 04/30 13:10
推 errantknight:就是賣服務囉 不過愈來愈貴了 (因為我家一客吃不飽) 04/30 13:28
推 dos1019:我在和平店吃 吃到肚子快爆破了... 04/30 15:18
推 waynedd:餐前酒只要是主餐上來前送到送上就好了.. 04/30 16:18
推 fauxashes:我推薦蒜蓉龍蝦唷!! 超級好吃!!!! 04/30 16:57
推 tokeda:一個人吃真的很撐 04/30 18:09
推 gmoz:麵包+王品的鵝肝醬超好吃 >///< / 04/30 19:16
推 meme16056:媽呀!我整個都餓了 04/30 20:12
推 odinn:現在還有送雞尾酒嗎~上次女友生日去沒有上到這道酒 04/30 22:12
推 tokeda:我不清楚哩!!至少我們那桌附近的幾乎都有送(不管是不是有生 05/01 00:56
→ tokeda:日的人 05/01 00:57