餐廳名稱：台北 王品台塑牛排
地址：台北市中山北路二段33號2樓
電話：(02)2536-1350
營業時間：1130-1430 1730-2200
價位範圍(每人)：$1200+10%
可刷卡（可/不可）：可
推薦菜色：牛排、烤布蕾、義式油醋鮭魚捲、松露鵝肝濃湯
官網：www.wangsteak.com.tw
圖文網誌版：http://www.wretch.cc/blog/vanessapink/6219002
為了幫Yuming慶祝他重要的生日，我們便去外觀又氣派又高級的王品，一走進大門，放眼望去盡是大量使用鏡子、大理石、邊燈以及由黑白紅三色系打造成的內廳，營造出整體富麗堂皇的視覺感。在靠近入口處的左側，還有一張專門結帳和接聽預約電話的桌子，給人很專業的感覺。
王品的餐點都只有單一價位，$1200+10%，屬於套餐式的點餐法，好處是比較可以掌握客人所點的餐點內容，比較能控制出菜速度。在客人入座時桌上就會擺好供客人飲用的檸檬水，以及整齊的餐具擺飾，一開始負責我們這區的服務生會親切的替我們解說MENU上各種餐點的內容，還會附上他的名牌，好讓客人知道替他服務的服務生叫什麼名字，真是個貼心的舉動!!
出菜順序如下：
1.餐前酒
其實也就是香檳，剛開始喝很甜很像汽水，但後勁是有點苦，不過好喝!!!
2.麵包
兩個麵包都是熱的，感覺像是剛出爐的一樣，一個是德國雜糧麵包，另一個是牛角麵包，可以搭配著松露奶油或鵝肝醬一起吃。
3.沙拉
義式油醋鮭魚捲
主廚選用當季白蘿蔔薄片，搭配煙燻鮭魚及綜合蔬果製成的鮭魚捲，佐上義式陳年紅酒醋，清爽開胃且不膩。
鮮蝦水果沙拉
蘋果、哈密瓜等各種時令鮮果，搭配上優格以及畫龍點睛且貼心剝好外殼的蝦子，酸甜的感覺吃起來很清爽。
4.湯
松露鵝肝濃湯
松露鵝肝搭配翡翠蒸蛋以及南瓜濃湯，呈現出兩種不同的口感。鵝肝搭配法國黑松露和翡翠蒸蛋一起品嘗，風味獨特；若搭配南瓜濃湯一同享用，則呈現出甜甜的口感。
酥皮海鮮清湯
不同於一般市面上的酥皮，海鮮清湯上的酥皮比較厚實，口感也比較好，湯裡面吃得到豐富的海鮮，料多味美。
法式麵包玉米濃湯
玉米濃湯裡面的料很多，湯也很濃郁，重點是外殼的麵包是可以搭配著濃湯全部吃掉的，很划算XD
5.主餐
台塑牛排
台塑牛排可說是王品的招牌菜，有分兩種不同的肉質，一種是帶骨的紐西蘭牛排，肉質比較硬；另一種是美國牛排，肉質比較軟。我選擇了肉質較軟的美國牛排，雖然是全熟的牛排，但是吃起來鮮嫩多汁，肉質不會過老，獨具風味。王品為了堅持品質的完美，一頭牛僅僅提供6客的王品台塑牛排，也難怪王品台塑牛排的肉質吃起來如此鮮嫩美味。
6.酸梅湯
用餐期間王品會貼心的附上去油解膩的酸梅湯，有熱的和冰的可選擇，可去除吃完主餐後嘴巴裡面殘留的油膩感。
7.配菜
有蒜頭片和蜜地瓜、花椰菜跟酸梅，另外還附上了牛肉醬汁一壺，可搭配著牛肉一起吃。
8.水果
什錦鮮果
分別是西瓜、奇異果和火龍果，每樣都很甜而且很新鮮，奇異果還貼心的去掉底部的皮，方便客人食用。
9.甜點
烤濃漿巧克力冰淇淋
由牛奶冰淇淋和純巧克力組合而成，主廚將純巧克力在200℃的烤箱烘烤成濃漿後，搭配牛奶冰淇淋一起享用，微溫微苦的巧克力和甜甜的牛奶冰淇淋吃起來口感很搭，冷熱交替的獨特口感，完全是對比的感受，令人回味無窮。巧克力切開後還會流出香醇的黑巧克力，是很特別的一道甜點。
法式烤布蕾
法式烤布蕾裝在貝殼裡頭看起來大的嚇人，是由新鮮的牛奶以及雞蛋烘烤而成，表面還覆蓋了一層脆皮的焦糖，吃起來口感濃郁滑順。
杏仁芙蓉冰淇淋
這道甜點光用看的就覺得很好吃了，杏仁味很香很濃。
10.飲料
英式水果茶
裡面有各式各樣的水果，喝起來酸酸甜甜的，不錯喝。
綜合花茶
杯子裡放有幾朵玫瑰花，搭配壺內的熱花茶，喝起來香氣濃郁。
蘋果冰醋
喝起來很像水果醋，冰冰涼涼的很爽口。
在王品用餐真的是一種前所未有的享受，不僅服務態度好，服務生有禮貌又非常親切，還會很細心的注意每位客人的用餐速度，一道一道的上菜，讓客人品嘗到的每道餐點都是最美的滋味，有種賓至如歸的感覺。
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