推 cmid05:推 齁甲 02/17 18:11
餐廳名稱：王品台塑牛排(中山北路店)
地址：台北市中山北路二段33號二樓
電話：02-2536-1350
營業時間：11:30-14:30(最後點餐時間14:00)
17:30-22:00(最後點餐時間21:00)
每人平均價位：1200+10%
可否刷卡：可
有無包廂：沒注意，請電洽
推薦菜色：台塑牛排
官網：http://www.wangsteak.com.tw/index.htm
有圖有真相的流口水網誌版http://0rz.tw/yIK1Q
還記得每次跟朋友開玩笑，或是要凹別人請客的時候，總是會起鬨說：「請王品！」
雖然常把這間餐廳的名字掛在嘴上，但是實際上這麼多年來，自己卻從未真正走入王品台
塑餐廳一嚐傳說中的美味牛排。
我愛吃牛排，但因為口袋不深，最常吃的是夜市的平價連鎖牛排店《口(口口)品》。
這次因為信用卡的活動關係，送來了王品的九折券，加上心情好想要犒賞一下自己，於是
便踏進了中山北路上的王品台塑，準備真正的大快朵頤一番。
一開始送上的是搭配麵包的奶油與醬料。每一人份有兩個小麵包。吃起來口感普通。
不過這一餐的重點本來就不是麵包。
海鮮生菜沙拉。
本身就蠻愛吃生菜沙拉的我很喜歡這一道的口感，酸甜的醬汁吃起來很開胃，海鮮也
很爽口。
義式油醋鮭魚捲。
總共有四捲，每一捲裡面搭配的食材都不同，鮭魚的鮮度也很棒，以前菜來說算不錯
的水準。
酥皮牛尾清湯。
以牛尾熬製而成的清湯濃郁不膩，內含許多豐富膠質，搭配酥皮成為一道賣相頗佳的
湯品。
鮮蝦蕈菇濃湯。
牛肝菌及蕈菇熬煮而成的濃湯，搭配翡翠與鮮蝦，展現成熟的口感與層次。這一道要
推一下！
主菜要上桌之前，先送來可去油解膩的酸梅湯。有冰、熱兩種可選擇。
傳說中的台塑牛排。
礙於法令的關係，上桌的牛排並無帶骨(我選較嫩的美國牛)。雖然是全熟，但一點也
不老，反而十分嫩且多汁；高水準的肉質搭配香料調味，絕佳的口感證明了成為招牌菜絕
非浪得虛名。另外，隨餐還有附上搭配佐餐的青花菜、紫蘇梅及甜薯。
嫩烤犢牛肋排。
取紐西蘭高級小犢牛肋骨部份，以香料醃製後烘烤至八分熟，肉質比台塑牛排更鮮嫩
，帶骨的部位包上錫箔紙十分容易拿取，適中的大小，十分容易入口。略帶粉紅的肉質十
分鮮嫩！加上略輕淡的口味十分推薦女生食用喔！
法式烤布蕾。
牛奶和雞蛋味濃郁，表面的焦糖也很香脆，頗順口的甜點。
杏仁芙蓉冰淇淋。
杏仁凍搭配芝麻冰淇淋，蠻特別的口感，但視覺效果很不錯。
冰釀咖啡。
由咖啡製成的冰磚，讓咖啡不會因冰塊溶化而稀釋。
蘋果醋。
酸甜的口感很棒！飽餐了一頓喝一杯，可以讓整個人都變的清爽。
今天終於品嚐了傳說中的王品台塑牛排，雖然不便宜的價錢(兩個人九折後2400元)讓
不是好野人的我心有點痛，但是一分錢一分貨這句話所言不虛啊！豐盛且高品質的餐點讓
食量不小的我也吃得很飽，雖然台灣還有很多比台塑更頂級的牛排餐廳，但對於我這種一
介平民來說，王品台塑牛排已經讓我十分滿足了！特別值得一提的是，在這次用餐之前，
我們曾到和平東路的門市想要消費，但沒有訂位貿然前往的結果當然是客滿。金融海嘯？
經濟不景氣？對於美食，看來還是很多人捨得花錢。還沒吃過王品台塑的朋友，找個值得
紀念的特別日子，好好的去大快朵頤一番吧！相信會有一個不錯的回憶喔！
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