餐廳名稱：王品台塑牛排
地址：台中市寧夏路233號〈文心路、文華高中交叉口〉
電話：04-231-36430
營業時間：11：30 - 14：30 17：30 - 22：00
價位範圍(每人)：1200
可刷卡（可/不可）：可
有無包廂：無
推薦菜色：台塑牛排
官網：http://www.wangsteak.com.tw/store_pre.htm
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為了慶祝第一個～＊人妻＊～生日，跟老公特地從新竹下殺，
訂了王品的台中文心店，(總覺得這家比較好吃)
準備來個浪漫的晚餐，哈。
想說吃不完還可以外帶，於是點了兩人份主餐；
餐前酒是王品提供的香檳＋葡萄酒，很清爽
另外因為生日的關係，還提供了雞尾酒（這我覺得普通）
沙拉我們選了義式油醋鮭魚捲跟蔬菜棒，
蔬菜棒很清脆這大家都知道，就不多介紹，
鮭魚捲的部分，是用煙燻鮭魚捲上白蘿蔔片，再捲上生菜、水果，
也許是因為蘿蔔的產季已過，所以有點不太順口
醬料是酸酸的，也算清爽，不過下次應該不會再點.....
湯品我們選擇松露鵝肝濃湯跟酥皮牛尾清湯，
前者是由翡翠蒸蛋跟南瓜濃湯結合而成，分別吃不錯，
但合在一起....就不是我們的口味了XD
牛尾清湯是我每次必點的，但這次卻覺得有點鹹；
跟侍者反映了一下，（因為他問我怎麼沒喝完）
他馬上說要不要請廚房重作、或是換海鮮清湯給我試試看，
果然是一貫的極佳服務態度呢！
麵包的部分依舊是現烤熱熱酥酥的，
夾上奶油一起入口，真的很香
接著就是主菜部分囉！
（我每次吃到這時候就已經覺得很飽了）
台塑王品牛排，現在有兩種選擇，
一是美國牛排，另一是澳州（還是紐西蘭的）
以前都是選用美國牛肉，帶筋帶骨，現在則沒有帶筋帶骨，
澳洲的部分則是肉質較硬，但是有帶筋帶骨......
好難抉擇阿......
最後覺得有咬勁、富含膠質的筋太難割捨了，
所以就選了後者
但是卻發現，比較沒有多汁的感覺，
吃起來比較乾，筋也變的比較硬
我老公則點了酥烤牛小排，
我覺得吃起來跟去costco買回來自己烤的差不多
我老公覺得是比自己烤的少了腥味
酥烤牛小排是搭配岩鹽一起吃的，
吃起來也覺得很鮮美
不過不知道是不是因為今年蕃薯普遍難吃的關係，
所以配菜裡一向讓我們很愛的檸檬煮蕃薯也跟著變難吃了？
水果部分這次搭配的是香瓜、西瓜跟奇異果，
王品的水果都蠻甜蠻好吃的～
甜點已經是看到卻沒有食慾的時候了，（真的很飽）
我點了杏仁芙蓉冰淇淋，
上面是芝麻冰淇淋，下面是杏仁凍，再點綴一些紅莓跟莓汁
混在一起吃的口感出乎意料的好耶？
本來還想說搭配紅莓會不會太酸了，
沒想到中和了甜味，去除了甜膩呢；我還蠻喜歡的！
老公點了法式烤布蕾，上次我才點過，
口感很扎實，不過吃到最後會覺得有點膩
很想打包，不知道可不可以跟侍者說幫我們打包烤布蕾，
貝殼我們會寄回來給你們 XD
飲料的部分我們都點熱茶類，去除油膩；
看到別桌點咖啡都可以外帶，就覺得很後悔 XD
今天去王品，
遇到隔壁桌的在抱怨，
他們說因為文華店的生意太好，每次來都排不到，
所以這次特別訂位，沒想到卻又等很久
（因為他們訂 8:10 .... 7:20就來了．．．．．．＝..＝ ）
領班處理了好久，我覺得他真有耐心
最後他們嫌龍蝦難吃，領班重新作一客給他們，讓他們外帶，
我在旁邊看了好羨幕喔，真想當澳客 XD
但今天用餐有大缺點，
廚房那邊不知道怎麼了，送出來的餐都是"溫的"
不只我跟我老公的，別桌的也重新端回去加熱.....
（不知道是不是換主廚了？）
不過王品依舊很貼心，
主動幫我們照了合照、洗出來製作成卡片
也送了小蛋糕還有很漂亮的杯子當生日禮物，感覺真的很好
還是很愉快的用餐經驗 ：)
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百年杏福，幸福百年 :)
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沒有大事件
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