餐廳名稱：王品台塑牛排
消費時間：2010年/8月/4日
地址：台中市五權路131號
電話：04-2201-2012
營業時間：11：30 - 14：30 ( 最後點餐時間 14:00 ) 17：30 - 22：00 ( 最後點
餐時間 21:00 )
每人平均價位：1300+10%
可否刷卡：可
有無包廂：有
推薦菜色：鮮蝦覃菇濃湯、酥烤牛小排
官網：http://www.wangsteak.com.tw/index.htm
好讀bloghttp://blog.xuite.net/volksppt/think/36658231
http://photo.xuite.net/_r9009/volksppt/4203793/49.jpg
只款待心中最重要的人，一年難得奢侈一次
因為女朋有生日，想吃好點但每份套餐1300
之前是1200+10%，現在漲價摟
1200對我這種市井小民來說就已經很貴了，還漲100塊
所以就上網買餐卷比較便宜
然後壽星加入會員還有送禮物歐
http://photo.xuite.net/volksppt/4203793/3.jpg
進到王品內，就座後服務生馬上會送上冰的檸檬水，冬天不知道是啥飲料
http://photo.xuite.net/volksppt/4203793/3.jpg
沾麵包的奶油，旁邊的有人說是鵝肝醬，不過我一點都吃不出來
http://photo.xuite.net/volksppt/4203793/8.jpg
法國麵包與香酥牛角，食量不大的人麵包最好少吃點
http://photo.xuite.net/volksppt/4203793/6.jpg
餐前酒，喝起來像是香檳，不過開車不喝酒喝酒不開車，所以我沒喝完，應該要提供不喝
酒的人其他選擇才對
http://photo.xuite.net/volksppt/4203793/9.jpg
義式油醋鮭魚捲，白蘿蔔薄片捲煙燻鮭魚及蕃茄、白色的事啥我就不知道了，捲成的鮭魚
捲，佐上義式陳年紅酒醋，酸酸的還不錯吃
http://photo.xuite.net/volksppt/4203793/11.jpg
海鮮生菜沙拉，中間一看就知道是蝦子，生菜很多，不過直得依提的就是沾醬，主廚特調
法式沙拉醬汁，口感酸甜爽口。吃起來有蝦醬的味道不知道是不是我的錯覺
http://photo.xuite.net/volksppt/4203793/16.jpg
招待壽星的雞尾酒，不過不是壽星也會有毆，非壽星獨享的，不過我想就算不是壽星去吃
應該也會招待吧，當天用餐時，幾乎每桌都有壽星，所以我也無從判斷。這些酒類酒精濃
度都不高，所以喝起來像在喝飲料
http://photo.xuite.net/volksppt/4203793/19.jpg
酥皮海鮮清湯，王品一開始沒有濃湯，因為戴董事長不敢喝的關係，後來經過很多顧客反
應後才增加濃湯的
湯送上來後，服務生會幫你把蘇皮取下，放在旁邊的盤子裡，並且切成小塊狀，並建議顧
客先喝清湯品嚐味道後，再將酥皮放入
http://photo.xuite.net/volksppt/4203793/18.jpg
鮮蝦覃菇濃湯，濃湯選用高級牛肝菌及多種蕈菇、新鮮蔬菜熬煮，搭配翡翠及鮮蝦，呈現
不同層次口感，並散發牛肝菌獨特的香氣，綠色的部份是蒸蛋，加了蔬菜一起蒸的吧，所
以看起來是綠色的
http://photo.xuite.net/volksppt/4203793/21.jpg
一樣先品嚐原味後，再將濃湯倒入，味道真的不錯，我還蠻喜歡的，不過吃完這道菜後，
我已經有點飽了。
上主菜前，會上類似配菜跟酸梅湯的東西，讓你去油膩
http://photo.xuite.net/volksppt/4203793/29.jpg
傳說中一頭牛只能做六客的台塑牛排，我點的是美國牛肉，無帶骨的部份，美國牛肉有兩
種選擇，另依種是紐西蘭的牛肉，不過服務生說紐西蘭的肉比較老，因為台塑牛排只有全
熟的，味道真的非常的台
一樣先吃原味，一放入口中就有非常熟悉的味道，有種說不出的熟悉感，讓人不覺得在吃
牛排，像在吃爌肉之類的，在吃的過程中，服務生還跑來關心是不是不合口味，因為很多
人都吃不慣這樣的牛排，不過跟沾醬一起吃後，跟沾醬非常的搭
http://photo.xuite.net/volksppt/4203793/30.jpg
酥烤牛小排，七分熟，可沾玫瑰岩鹽一起吃，這個就比較像在吃牛排了
不過我們主菜都沒吃完，因為真的很撐了，服務生會詢問是否要加熱之類的，後來我們就
打包外帶了實在太遜了，記的網路上有許人多說吃不飽呢
http://photo.xuite.net/volksppt/4203793/41.jpg
烤濃漿巧克力冰淇淋，冰淇淋應該是香草口味的吧，巧克力只有內部的醬好吃，外皮實在
不怎樣
http://photo.xuite.net/volksppt/4203793/45.jpg
式烤布蕾，外層是脆脆的焦糖，搭配下面的布丁真的不錯吃
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 122.125.198.187