其實，我對王品旗下的服務印象一直都還不錯
但就跟原PO說的一樣，某些小環節出了問題
最近幾個月光顧了陶板屋及品田牧場就讓我有點感冒..
品田牧場是家裡有一晚臨時決定說要去吃
便先打去詢問是否有位子
服務人員親切的跟我們告知說有位子，
留下了姓氏及電話後，我也確認無誤後
我們照約定時間前往
由於當天是週末，等候的人也很多，
我們就坐在等候區等候帶位人員帶位進去
但..很奇妙的是
當比我們後面的人一一都被帶位進去後
我們開始產生疑問，為什麼我們還沒有被帶位進去
而帶位人員一直喊一位"蔡"小姐卻無人應答
我們就問了帶位人員，看了他的登記本才知道
原來那位"蔡"小姐就是我們=______=
(因為電話是我的)問題是我們不姓蔡阿..我們姓葉..
當下真的覺得很囧...到底是要怪登記的人寫字太草
還是要怪帶位的人看不懂字呢
被帶位進去後，服務人員也沒有表示抱歉
我是比較沒有去CARE啦..只是用餐的心情稍為被影響
等最後寫完顧客卡，他們的店長之類的才來道歉
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然後再隔一個多月，我們家又再度選了品田牧場當晚餐(囧)
這次帶位都沒有出問題..一切都很順利
就在上餐的時候，我們沒有看見茶碗蒸送上來
服務人員說明是大概等15分鐘後才會幫我們上
好像是剛好沒了還在蒸吧
嗯，沒關係，我們家的人就想說慢慢吃..
結果等了大概30分鐘...我們餐都吃完了，茶碗蒸居然還沒來= =
整個用餐的心情又再度被品田打了下來..
是到最後餐都收走，要準備上甜點飲料才來...
雖然服務人員說真的很抱歉，為了表達歉意
可以讓我們的飲料續杯..
雖然我們最後也一樣是用餐完畢就離開了
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最後一次，陶板屋，我們訂假日七點半的位子
我們到場還先告知櫃檯人員說我們到了
櫃檯人員也親切的告訴我們請稍後等待帶位
嗯...就這樣子我們等待
因為以往吃陶板屋好像都會DELAY進場時間..
像當天七點半才還在帶七點二十的客人進場
所以我們也沒有多心，
畢竟我們也是做服務業的能夠將心比心
就邊聊天邊等帶位
只是當7點40.50的客人也一一被帶位進去了(快要八點了)
我心裡面又浮現了那次去吃品田的壞印象
就趕快去問了櫃檯人員，喔..果然不出所料.....
我們又再度被帶位人員忽略了...直接跳開忽略我們的
但這次比較沒有讓我們不愉快
因為櫃檯人員及帶位人員很快就跟我們抱歉賠不是
並且立即的幫我們安排座位
等到坐定位的時候，又送上了特調的雞尾酒以表歉意
用餐到中途，服務人員又拿了小禮物(玻璃杯)給我們
又再度表達了一次抱歉，我們的印象也就很好
用餐最後寫顧客卡也給予高評價
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我上述的三次經驗，可能很多人也曾碰過
但連著三次碰見我只能說運氣不太好..Q_____Q
當然我不是CARE有沒有禮物或是怎麼樣
只是我想很多人碰到這種情形，用餐的心情都會大打折扣
這時店內人員該怎麼出現安撫、告知客人就是關鍵了
在此分享給各位囉
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整座城市，
只充滿著燦爛的煙火跟人群。
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