餐廳名稱：王品台塑牛排 台中 文心店
地址：台中市寧夏路233號
電話：04-23136430
營業時間：11:30~14:30 17:30~22:00
價位範圍(每人)：1200+10%
推薦菜色：台塑牛排 酥烤牛小排 烤濃漿巧克力冰淇淋
官網：http://www.wangsteak.com.tw/
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無音樂有圖有真相網誌版
http://www.wretch.cc/blog/ryoco/11524007
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純文字版
俗俗的我一直都沒有機會吃到大家所說的王品台塑牛排，今日終於有機會可以吃到啦！
此次拜訪的是台中文心店，是王品的第一間店，於1993年開幕。
它是在很不起眼的地方，連招牌都顯得低調。
大門進去一樓有服務員，先詢問再告知是樓上還是樓下的位置。
今日是地下一樓的位置，到的時候已經是12點半多了，人不會顯得多。
整個裝潢就是走昏暗路線，可能是因為人不多的關係，
所以沒有在其他餐廳用餐那種吵雜的感覺，最吵的我想就是碗盤的聲音吧！
每個服務員的態度都很好，"讓我來服務您"掛在嘴邊勒！
也都會詳細低介紹每一道菜，真得是"只款待心中最重要的人"。
服務生會準備水杯，有冰、常溫，跟溫的，很貼心，
依照每個人不同的需求，不像有些餐廳就只有冰開水。
餐前酒
還不錯。因為我是酒鬼嬤！哈
餐前麵包 (可無限加)
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=ryoco&b=183&f=1601692866&p=0
有兩種抹醬，奶油跟鵝肝醬。
可頌吃起來非常的酥軟，外酥內軟。
雜糧麵包就是不同的口感，較為扎實低。
我比較喜歡抹奶油醬，還是不太習慣鵝肝醬。
服務生會主動來問要不要加麵包，但其實吃得很飽，
胃根本就沒有那個空間再去塞麵包。
法式杏鮑菇沙拉
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=ryoco&b=183&f=1601692868&p=2
是直接川燙的，所以吃起來味道比較淡。
可以選擇四種吃法，原味、鹽巴、蜂蜜芥末，義式醋？
我個人比較偏向於沾蜂蜜芥茉醬，因為我愛那種嗆嗆的味道。
法式麵包玉米濃湯
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=ryoco&b=183&f=1601692869&p=3
上面的蓋子有抹大蒜醬可以直接拿起來吃，喝完下面麵包裝的湯後也可以吃。
不過我想應該沒有人有那種大胃，把整個麵包吃光吧！
酥烤牛小排
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=ryoco&b=183&f=1601692870&p=4
我是選擇七分熟，我愛嫩一點的口感。
外酥內嫩，又很有嚼勁，這就是我愛牛小排這種肉質的原因。
不論是吃原味，或者沾海鹽吃都很好吃。
台塑牛排
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=ryoco&b=183&f=1601692871&p=5
選擇比較嫩的無骨牛排，從美加來的。
好大一塊，肉有先醃製過，很像我們一般的那種肉塊放大好幾倍，
吃原味或者沾牛排醬吃都好吃。
因為是全熟，所以比較有那種一絲一絲肉的感覺，但並不會太乾，算嫩。
其實不論牛小排，或者牛排都很好吃，是要看本身喜歡哪一種口感來做選擇。
此外，配菜的番薯還挺好吃的，有點帶甜。
什錦水果
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我想這水果盤應該有特別訂製，要不然市面上哪找的到這麼剛好的盤子?
服務生會告知由右邊開始吃，依序的水果是哈密瓜、水梨，西瓜。
因為就甜度來說，西瓜最甜，所以要擺在最後吃。
烤濃漿巧克力冰淇淋
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切開巧克力蛋糕，裡面有熱騰騰的巧克力醬，
沾蛋糕吃也好，沾冰淇淋吃也好。
蛋糕單吃也好，冰淇淋單吃也好。
是我喜歡的一道甜點，巧克力不會太甜，帶點苦味才是王道。
因為還趕時間去新社花海，所以飲料請店家外帶。
簡單明瞭的套餐式菜單，很適合並不是吃西餐長大的台灣人。
此外，服務真得很棒，讓你有賓至如歸的感覺，讓我花錢也花的開心。
如果下次還有甚麼特別節日的話，王品一定會是我的首選。
延伸閱讀
090501 台北 Lawry's 勞瑞斯牛排
http://www.wretch.cc/blog/ryoco/11470803
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難不成想要把餘便都大出來，每次都要累積到一公升的餘便!!!
我的餘便加油吧!!
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