推 yls:豬大排好吃!!! 超大塊~ 又不油膩!! 而且有兩吃很棒!! 03/30 10:49
→ designW:謝謝幫忙推薦..^^ 03/30 15:11
→ abawemma:有給生日的雞尾酒嗎..上次去有喝到..很好喝耶. 04/03 03:16
餐廳名稱：高雄-王品台塑牛排-
餐廳：高雄-王品台塑牛排(民權店)
地址：高雄市民權一路88號(民權店)
營業時間：11:30-14:30(最後點餐時間14:00)
17:30-22:00(最後點餐時間21:00)
價位：(本價目僅供參考，正確價格以店家為主)
王品套餐 $1200 套餐內含
[餐前酒.麵包.沙拉.湯.主餐.酸梅湯.配菜.水果.甜點.飲料]
官方網站：http://www.wangsteak.com.tw/
圖文網誌版：http://www.wretch.cc/blog/bo2/16712201
http://www.wretch.cc/blog/bo2/16712220
王品台塑牛排一值是我夢幻口袋名單No.1啊..
要我吃個一客排餐..基本上$600就是我的極上限..
更遑論"台塑"這$1200的套餐.....
比"台塑"更高檔的"茹絲葵"."帕莎蒂娜"更是不用說..
這時候就要感謝一下我的花旗卡了(當初是為了看電影辦的.囧)..
還好當初辦的時候有首年辦卡生日禮王品買一送一的優惠..
(僅限週一到週五平常日)
又不用服務費..這樣折合下來每人只需$600...
這時候不造訪..更待何時...
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高雄有"民權"及"明誠"兩家台塑分店...
原本計畫吃完飯還可逛街消化一下..所以選了民權店..
民權店就位於民權路上.高雄高商對面...
雖然有著紅底白字亮眼的招牌...但因為民權行道樹遮掩..
加上店面風格走低調奢華風..並不大明顯..
所以找的時候眼睛還是需張大點..
店裡面的風格亦然..以黑色系為主..散發出沉穩內斂的穩重感..
不管是情侶用餐.還是家庭聚會..其實都蠻適合的...
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就像台塑的slogan.."只款待心中最重要的人"..
果然"服務"這點..就做的挺不錯的...
真的讓我感受到那種"以客為尊"的殊榮感...
雖然是"買一送一"..但"服務"及"餐點"上並不因此打折..
如果是慶生..會送一份生日禮..(我是拿到濾茶器)
再送上小蛋糕..幫唱生日歌跟拍照(我害羞.所以選擇不唱..)...
拍的照片最後還會印出來..裝飾成卡片送給壽星...
一整個就是服務周全到揪感心啊.....
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【檸檬水】
一入座.服務生就會送上放入檸檬片的杯水..
以及將桌上的餐巾紙幫忙舖好..速度可俐落的呢...
檸檬片和光影交錯..看起來有種另類的FU呢..
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【餐前酒】
雖然酒量不差..但我空有酒膽..(好.我承認我是酒鬼..)
確沒有品酒的能力啊..嘆!!
不過這金黃色的餐前酒味道溫和..不澀不苦
喝起來蠻像香檳..怕酒味的人其實喝一點這個也無妨呢..
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【麵包】
有兩種口味的餐前麵包....
顏色較深的麵包裡面包有核果.葡萄乾等等....
為健康取向的五穀雜量麵包..口感札實..會越咬越有大麥風味.
顏色較淺.外表成飛梭形狀的麵包...裡面較鬆軟..有點淡淡的牛奶香...
王品有提供"奶油"及"肝醬"兩種抹醬...
不管是淡淡的奶油鹹味..還是帶有點"肉味"的肝醬鹹味..
抹在上麵包上..更能增添風味..(我個人是較愛肝醬的說)
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【沙拉/義式油醋鮭魚捲】
共有五種口味的沙拉可以挑選....
被這鮭魚捲的名稱給吸引到..所以決定挑戰一下..
送上來的時候真令人眼睛為之一亮...
漂亮的擺盤..真讓人捨不得將它吃下肚哪(終究還是吃了)..
片的薄薄的白蘿蔔..包上煙燻鮭魚片..
再分別包入"鳳梨"."番茄"."青椒"等素材...
搭上沒想像中來的酸的粉紅色帶有洋蔥末的酸醋沾醬....
不管是外型還是口味..真的是獨樹一格..
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【沙拉/鮮蝦水果沙拉】
雖然外型沒有"義式油醋鮭魚捲"來的搶眼....
不過也算是小品集來著..五顏六色的水果將方碗裝飾如百寶盒..
沾上帶有點優格及煉乳氣味微酸醬汁...
口味清爽...將對外型的缺憾稍稍彌補了些..
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【湯/鮮蝦蕈菇濃湯】
這鮮蝦蕈菇濃湯..一整個顛覆了我的想像(好像我點的都特異)..
特殊的容器裡面裝著打成顆粒狀的蕈菇濃湯..
濃純的口味..裡面似乎有牛奶的成份...
圓缽狀容器裡面裝的是芙蓉蒸蛋...
鮮綠色的蒸蛋..有濃濃的海藻滋味..很奇妙的口味..
將濃湯慢慢倒入圓缽...才是這湯品正確的吃法..
加入濃湯後的蒸蛋..原先濃郁的海藻味會稍稍消去..
真的是道有趣..又頗具巧思的湯品呢..
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【湯/酥皮海鮮清湯】
乍看這酥皮湯..都忘了我們點的可是海鮮清湯呢..
圓滾滾的外型還真是可愛.....
清湯喝起來有濃濃的柴魚湯頭味.....
裡面有蝦子.螺肉等等的海鮮料..不過料不算太多
雖然清湯搭酥皮沒想像中來的詭異...
但我還是比較喜歡喝中規中矩的湯品哪(鬼扯!!)
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【酸梅湯】
主菜還未上桌前..會先送上一杯酸梅湯(似乎挺跳tone?)
不過這酸梅湯的味道挺濃郁的...
看樣子這酸梅湯..似乎是要去油解膩用的呢
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【配菜】
花椰菜.酸梅.番薯..三種配菜...
看樣子應該是如果肉吃太多..吃這可以幫助消化用的吧...
只是等肉都吃完了..肚子還真沒有多餘的空間塞這些..
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【主餐/香烤豬大排】
唉..來到王品..照道理是要吃它出名的牛排才是..
But..無奈就是不能吃牛..對於肉控來說..這是缺憾..
是我心中永遠的痛啊(跪倒!!)..凹嗚~
不過還好的是..聽同事(同為肉控團成員)說過..
王品的"豬大排"也是一絕..而且有兩種吃法..很值得一試..
首先..這豬大排送上桌的時候光芒萬丈(以為小當家附身嗎?)
這肉塊大到讓我咋舌...
這時候服務生用俐落的刀法..將底下的豬肋排部分切離..
將上面的肉切成片狀..沾上帶有辣椒的特殊醬油食用..
此為其一...這肉質鮮甜軟嫩..
不管沾不沾醬...都很好吃呢...光吃到這邊就很滿足了...
切離的豬肋排部份..會送回廚房用烤的方式調理...
烤得焦香的豬肋排..油脂溢出的樣子還之吸引人...
食用超方面..輕輕一撥..肉和骨頭就分離囉....
這豬肋排的部分..也不用再沾醬....
沒想到兩種不同的處理方式..能夠創造出口味迥異的兩樣菜色呢..
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【主餐/龍鱈明蝦】
聽說之前有"焗烤龍蝦"這道菜色..
可能有某些原因改成這個龍鱈明蝦了吧...
這"龍鱈明蝦"聽說要沾王品提供的"岩鹽"才會更好吃..
其實我是認為不沾也可..沾了是會提升味道.
龍鱈部份肉質緊實..不會有吃起來鬆鬆軟軟的不舒服口感..
蝦子咬起來脆脆..挺有彈性的呢..
這份量雖然沒像豬大排那麼恐怖..但其實這樣的量也不算少
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【水果/新鮮水果】
用淺盤裝的水果..看似簡單...
仔細看其實擺放的還挺整齊的...
當天水果有鳳梨.哈密瓜.蓮霧..都還蠻新鮮的呢..
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【甜點/烤濃漿巧克力冰淇淋】
果真是沒辦法抗拒巧克力的誘惑哪....
長盤的中央..還特地用巧克力粉.....
勾勒出湯匙跟叉子的模樣..挺可愛的...
右邊的巧克力塔..用叉子輕輕劃開..
那濃濃的巧克力漿外流的模樣..真是殺死人不償命哪...
帶有牛奶味的冰淇淋單吃並沒特別之處..
將涼涼的冰與熱呼呼的巧克力相結合..反倒別具滋味...
剛吃會覺得很新奇..不過這吃多會小膩..
(畢竟前面已經吃了一堆東西了..!!)
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【甜點/杏仁芙蓉冰淇淋】
杏仁凍上放了球味道濃郁的芝麻冰淇淋..
加上底下酸酸的莓類醬汁...杏仁凍的杏仁味道鮮明....
雖然整體口味來說還算合搭..
但因為杏仁跟芝麻都不是我喜歡的口味..
所以這盤就交由我妹處置囉
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【飲料/鮮果葡萄柚汁】
看這鮮明的橘色..會有點狐疑..我記得我點的是葡萄柚汁哩....
喝起來倒是有點"葡萄柚"的滋味就試了..
比較偏酸..不過還算蠻好喝的就是....
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【飲料/綜合花茶】
花茶系列基本上都屬熱茶類的..
看這茶具組..就是很有質感的樣子呢..
茶壺內放的是花茶茶包....
杯子內有放兩朵乾燥玫瑰花苞....
帶有點淡淡的玫瑰香氣..喝起來也是玫瑰味道最重..
熱茶部份還可以續沖喔...
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給我吃..其餘免談..╯-____-)╯~╩╩
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◆ From: 210.60.92.20
※ designW:轉錄至看板 Kaohsiung 03/30 08:51
※ 編輯: designW 來自: 210.60.92.20 (03/30 08:56)
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