餐廳名稱：王品 (台南南門店)
地址：台南市南門路121號
電話：( 06 ) 213-7966
營業時間：11:30 ~ 14:30 17:30 ~ 22:00
價位範圍(每人)：NT 1200+10%
官網：http://www.wangsteak.com.tw/index.htm
好吃好看的圖文網誌版：http://www.wretch.cc/blog/y780105/12673715
為了慶祝老爸50歲生日
我也特地趕回了台南
(當然老姊說要請客也是主因之一XD)
王品的價格算是頗高
不過用餐的人仍是很多
原本打電話去是要預約7點半
不過竟然要到7點50才有位置(星期一)
所以建議要去的人要提前預約
而且生日還有生日禮喔
先來幫老爸老媽照一張
請客的人最大只好也幫她照一下
我也來一張吃水果的時候的好了XD
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菜單請參考官網：http://www.wangsteak.com.tw/menu_ch_pre.htm
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水
餐前酒
餐前酒蠻一般的
所以就不特別著墨了
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麵包
法國麵包和牛角麵包
牛角麵包烤得很酥
熱呼呼的配上奶油真的是一級棒
另一種抹醬是鵝肝醬
我是拿來搭法國麵包
一樣好吃雖然我比較愛牛角麵包
因為真的還不錯
所以忍不住續了一次
原本還想要在續一次牛角
不過怕後面其他東西吃不下所以作罷
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沙拉 -- 法式杏鮑菇沙拉
單吃很清淡
也就是沒味道啦XD
要配上沾醬吃
分別是黃芥末和香醋汁
個人比較偏愛黃芥末
吃起來很清甜
沙拉 -- 義式油醋鮭魚捲
沙拉 -- 海鮮生菜沙拉
義式油醋鮭魚捲我還蠻愛的
鮭魚配生菜吃起來很搭
我比較偏愛這道
另一道沒吃到
不過感覺很一般
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紅酒
生日王品招待的
老爸老媽一人一杯
雞尾酒
也是王品招待的
我跟老姊一人一杯
調的還不錯
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湯品 -- 鮮蝦蕈菇濃湯
綠色的是翡翠蒸蛋
超級濃郁!
後面的濃湯可以加到蒸蛋裡
味道出乎意料的搭
還蠻推薦的
湯品 -- 酥皮牛尾清湯
我一直覺得王品集團的牛尾或是牛丸之類的湯都沒有很好喝XD
不過是個人口味啦
也許有些人很愛囉
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配菜
個人一直以來都沒有很喜愛
所以最後只把花椰菜吃掉其他就沒動囉
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主餐 -- 酥烤牛小排
是美國牛XD
不過我不介意哈哈
高溫烘烤至七分熟
如名字般 外酥內嫩
這道是我在不管西堤或是王品裡都比較偏愛的菜色
服務生會在盤子邊緣灑上海鹽
沾上海鹽整個提味
真的是大大加分
總之我很愛這道就對了~
王品 -- 台塑牛排
有分澳洲牛跟美國牛兩種
澳洲牛有筋所以會比較有嚼勁
美國牛則是較為軟嫩
老爸這次點的是美國牛
(照片角度關系所以看起來不大 實際上還蠻大的)
為全熟
我有切了一塊來吃
個人還是偏愛酥烤牛小排
主餐 -- 嫩烤犢牛肋排
服務生會幫你分好
也會附上錫箔紙讓你拿著吃
口感也不錯
有特殊的香料味
真的是鮮嫩多汁
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酸梅湯
個人覺得普普通通囉
我喜歡喝的是很酸的XD
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水果
還不錯
至少有新鮮囉
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甜點 -- 烤濃漿巧克力冰淇淋
巧克力很香濃
加在冰上那種水乳交融的滋味
阿不是
是魚水交歡
阿阿阿是冰火九重天啦
隨便啦意思到就好
反正就是好吃囉
甜點 -- 杏仁芙蓉冰淇淋
上面的是芝麻冰淇淋
配上杏仁凍
下面淋上藍莓醬
還有一些脆片
我只能說
口感真的很多元化很豐富
好不好吃就不予置評了XD
甜點 -- 芒果金字塔
芒果味道很濃郁
而且分量真的蠻多的
個人覺得還不錯吃
甜點 -- 法式烤布蕾
王品集團的一直都有這道
不過我覺得比西堤的濃郁
整個奶味超濃超香
不過有可能其實是一樣的
只不過是別人請的所以吃起來特別好吃也說不定XD
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飲料 -- 蘋果冰醋
飲料 -- 鮮果葡萄柚汁
圖片應該沒有配錯吧XD
因為吃到後面真的太飽了
所以飲料就外帶囉
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王品為壽星慶生
王品真的很貼心
會在用餐的時候送上了一個蛋糕
給壽星一個驚喜
(雖然早就知道啦XD)
還會幫忙拍照並做成卡片
在最後時候送上
整個就超sweet
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老姊的相機很爛
拍得很不清楚XDDD
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一樣是不負責任的評分
僅供參考
(依價位對應給分)
裝潢我覺得是王品集團裡面最好的95分
環境很舒適整體算是安靜95分
王品的服務我覺得比其他王品集團的來的好一點95分
食物美味度對應價格90分
價格算是偏高
不過每一道菜都有一定的水準
走的是精緻路線
整題來說算是很棒
服務生的素質也都算很好
當然老爸老媽吃得很開心是我給這麼高評價的原因之一
以後有機會一定要在帶他們來
多花一點錢享受到更好的服務更好的餐點
我覺得是很值得的
回鍋率大概90%以上囉
(不過還是要特殊節日才會去吧)
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延伸閱讀：
西堤 http://www.wretch.cc/blog/y780105/12504490
原燒 http://www.wretch.cc/blog/y780105/12642619
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