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作者: insomnolence (初心者) 看板: TaichungBun
標題: [JD食記] 台中 王品 (文心店)
時間: Tue May 4 23:13:49 2010
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店名：王品 (文心店)
地址：台中市寧夏路233號
電話：04-2313-6430
營業時間：AM 11：30 - PM 02：30 (最後點餐時間 PM 02：00)
PM 05：30 - PM 10：00 (最後點餐時間 PM 09：00)
價位範圍(每人)：套餐一律1200元
刷卡（可/不可）：可
官網：http://www.wangsteak.com.tw/
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圖文並茂版：http://blog.yam.com/ownrecollect/article/28535337
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只款待心中最重要的人- 王品
是的，今天是JD的生日，是個大日子
雖然已經曾經吃過了，但那味道早已經忘記了，所以決定再吃一次，順便慶祝生日
今天雖然是平日，但來客量還是很多，建議來之前要先定位
如果沒預約，想等的話，可以先看看門口菜單
不知何時，主餐龍蝦已經被明蝦取代了，可惜
這次是在二樓用餐，用餐環境是燭光晚餐那種感覺
在地下室用餐的話，比較明亮，有這方面要求的話
預約的時候，可以先跟服務生說哦
王品的環境，乾淨度、整齊度，是屬於高水準之上的
可頌麵包，媲美百貨公司的麵包店
葡萄麵包，王品可以考慮開拓麵包市場哦XD
火腿肉醬，看個人需求，不用刻意搭配也很好吃
奶油，看個人需求，不用刻意搭配也很好吃
鮮蝦水果沙拉，清爽新鮮可口
蔬菜棒沙拉，冰冰脆脆，清爽新鮮
鮮蝦蕈菇濃湯，左邊是濃湯，右邊是翡翠
翡翠單吃像蒸蛋，混在一起吃，也很普通
酥皮牛尾清湯
脫下帽子XD，湯喝起來很甘甜，可以吃到小牛肉碎片
主餐的配料，蜜番薯、燙花椰菜、酸梅，沒特別之處
嫩烤犢牛肋排，端過來是完整的，服務生會主動幫你切開
嫩烤犢牛肋排搭配的醬，玫瑰烏醋醬(沒記錯名字的話)，個人很喜歡這個醬
切開後，這是選用小犢牛肋骨部位，八分熟
吃原味，口感較清淡
沾玫瑰鹽，更能突顯出原味
沾搭配的醬，口感較為重，但個人最喜歡這個
七分熟的酥烤牛小排，外酥內軟，鮮嫩多汁，不需要搭配醬料
單吃或沾玫瑰鹽，都能吃出原汁原味
但個人感覺，熱度不夠，不知道是不是原本就是維持這個溫度
什錦水果，普通，在冰涼點會更好
蜜蘋果水晶凍，外表精緻，口感普通
烤濃漿巧克力冰淇淋，外表精緻，口感沒特別之處
冰釀咖啡，冰塊也是咖啡作成的，還不錯喝
從開始到結束，一個人共拿到五杯飲料
和家人去吃，桌上共10杯飲料
我看隔壁桌的一家大小，共八人
放了四十杯，有夠炫的XDD
這五杯飲料，由高到低
依序是鮮果葡萄柚汁、餐前酒、
檸檬水、雞尾酒、烏梅汁
如果預約的時候，有說明是因為什麼節日而來的話
都會送禮物哦，像這是生日送的小點心
不過吃太飽了，只好打包
來王品吃之前最好先上官方網站，下載優惠卷，像是生日、結婚
週年慶、入會禮，或是預約的時候，說明是慶生，他都會額外準
備些小禮物送給我們，看上面滿滿一桌禮物
還有額外現場拍全家福的貼心小服務
後記
環境：★★★★★
服務：★★★★★
餐點：★★★★☆
預約的時候，記得說個生日或是結婚週年慶
服務人員都會很貼心的為你準備活動和小禮物
從進去到出來，每位服務人員從頭到尾，都是面帶微笑的
而且都會注意客人的變化，就向全國電子一樣，就甘心ㄟ XD
然後餐點部分，湯、飲料和點心，稍微弱了點
主餐的話，推薦點牛排類，五顆星
個人覺得，除了茹絲葵的牛排之外，目前找不到能跟王品比拼的
氣氛和環境的話，這邊很適合約會和結婚週年慶，推薦給大家
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