推 FairyBomb:推新竹王品，店長很有趣 09/02 22:06
推 to900736:真的滿好吃的 可是很貴... 09/07 10:42
餐廳名稱：王品
地址：新竹市北大路346號2樓
電話：03-5253236
價位範圍(每人)：一客$1200，須加一成服務費。
圖文網誌版: http://smallpocket.pixnet.net/blog/post/25768438
距離上次吃王品，已經隔了好幾年。
這次造訪，感覺很不一樣。整家店呈現出濃濃的溫馨氛圍，
就像這個印在menu封面的slogan，讓人看了嘴角忍不住上揚。
今年情人節，忙碌的我們沒有特別的慶祝活動，
直到週末，準備出門挑選床罩之前，老公一直說要帶我去吃王品，
「當作情人節大餐」他說，「也讓老婆放鬆一下心情。」
在老公不斷遊說之下，我答應了。訂了位，我們準時來到餐廳。
諾
大的空間，座位竟然幾乎全滿。生意之好，令我驚訝不已。
老公說，他們之前部門來聚餐，也是客滿，還因為訂不到位置而延期。
一入座，服務生先送上兩杯冰水。
老公上次聚餐回來，一直跟我說豬大排的分量有多大，
讓我決定這次要親身體驗一下。
因為所費不貲，再加上怕吃不完，我說：「我們點一份share吧。」
餐前酒+蔬菜棒沙拉
蔬菜棒(紅蘿蔔、白蘿蔔、小黃瓜、西洋芹)非常新鮮，鮮甜清脆，加上放在冰水裡，
每一口都令人心曠神怡，不沾千島醬就很好吃。
雞尾酒
即使我們兩人share一份套餐，雞尾酒還是來了兩杯。這是慶祝情人節的special treat。
麵包
香軟飽滿，口感紮實，非常好吃。可以無限續。
麵包沾醬--鵝肝醬+奶油
這也是可以續的，我特別喜歡鵝肝醬。
松露鵝肝濃湯
官網描述：
松露鵝肝搭配翡翠熬煮的湯底及南瓜濃湯，呈現兩種不同的口感。
鵝肝搭配法國黑松露醬、翡翠一起品嚐，風味獨特；
也可與南瓜濃湯一同享用，呈現不同風味。
綠色的就是翡翠湯底，服務生建議我們先單獨品嚐湯底的風味，
再將南瓜湯倒入一起食用。
香烤豬大排
這豬大排真的是名符其實，好大好大。
送上來之後，服務生先將底部的肋骨部分切掉，準備送回廚房再次烘烤，
而上頭的瘦肉，則建議我們斜切薄片食用。
上頭的瘦肉部份，很好吃。但份量真的很大，我們兩人分食還是沒吃完，最後外帶。
再度烘烤後的豬肋排，味道比瘦肉更豐富，再加上帶點油脂，令人忍不住吮指。
主菜的配菜--蜜蕃薯、青花椰、梅子
甜點--烤濃漿巧克力冰淇淋
官網描述：
將純巧克力在200 ℃ 的烤箱烘烤成濃漿後，搭配冰淇淋一起享用，
冷熱交替的獨特口感，令人回味無窮。
我喜歡布朗尼溫熱濃郁的口感，非常rich。
這家店的服務很好，店長除了逐桌變小魔術之外，
還逐桌幫客人拍照，在用餐結束之前，就將照片放在硬紙夾裡送給客人，
讓人有賓至如歸的感覺。
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 114.43.197.177