推 nkj21505:那個巧克力岩融蛋糕是我吃過這輩子 最好吃的甜點 10/05 14:07
推 abckitty:好妙的用餐XD 10/06 18:28
推 WOWAalice:好加在有先看到這篇 XD 10/06 23:10
餐廳名稱：王品台塑牛排
消費時間：2010年/8月
地址：台南市南門路121號
電話：06-213-7966
營業時間：
每人平均價位：1300+10%
可否刷卡：
有無包廂：
推薦菜色：牛肋排
官網：
圖文網誌版：http://blog.xuite.net/melinda1213/nan/38517723
-------------------------------------------------------------------------------
這天是我們一起度過的第一個七夕情人節
為了慶祝，也為了紀念...
朋友特別帶我到「王品台塑牛排」用餐
餐廳有兩層樓，入口的右手邊是等待區
左手邊則是結帳櫃檯..
餐廳的服務生領我們上到2樓
走到預訂好的座位
餐廳裡的裝潢佈置走精品路線
雖然在偏暗的燈光下，卻感覺每張桌椅、擺飾都閃閃發光
每桌都有固定的服務生接待
我們這桌的服務生長得非常有喜感
第一眼就令人喜歡^^
看著menu點餐時，感到難以抉擇
於是我請服務生提供我ㄧ些意見
「哪一樣主餐比較好吃比較多人點?」我問
『這是台塑的店，當然就是招牌【台塑牛排】最多人點啊』服務生這麼告訴我
我不疑有他，就接受了這個建議
而朋友則是另外點了【嫩烤犢牛肋排】
服務生接著問我：『台塑牛排有兩種肉可以選擇。一種是不帶骨的美國牛，
一種是帶骨的澳洲牛』
我照例又反問：「哪一種比較好吃?」
服務生回答：『一般來說，客人比較常點美國牛...』
「嗯，那好吧!就美國牛好了!!」
到了甜點的部份...
我又問：「芒果金字塔好嗎?哪一種甜點比較好吃啊?」
服務生回答：『那個金字塔千萬別點!!!點巧克力冰淇淋好了!!!』
「是喔...那好吧!」
是的，我就這麼一步步被暗示著點了餐
而後來服務生的坦承，更讓我無言....
---------------------------------------------
餐前酒喝起來有點微苦
朋友說：「這有沒有義大利汽泡酒的感覺?」
我暗暗祈禱，義大利的氣泡酒不會是這種味道...
接著送上了麵包
【德國黑麥麵包】和【牛角麵包】
一旁附上兩種沾醬【奶油】和【綜合肝醬】
奶油很香，味道跟麵包很搭，好吃
但綜合肝醬跟麵包似乎就沒那麼契合
我點了【水果沙拉】
水果沙拉裡頭主要有香瓜和哈蜜瓜切丁
中間擺了隻清蒸過的蝦子
接著淋上優格醬
吃起來的口感很清爽，甜而不膩，好吃
但感覺是比較沒特色的一道菜...沒有價值感
朋友點的是【海鮮沙拉】
海鮮沙拉看起來就豐富得多!
有干貝、花枝、蝦子、橘子瓣、葉菜...
尤其是搭配的凱薩醬真是一絕!!!
這是我吃過最好吃的凱薩沙拉了!!!
朋友看我對他的海鮮沙拉依依不捨的樣子
就主動跟我換了水果沙拉^^
接著，我點的【鮮蝦蕈菇濃湯】上桌了
點餐時，我原本想的是，清湯很普通，濃湯應該比較值得期待
因此才點了這道濃湯
結果看到湯品送上時，我愣了一下：「這真的是湯嗎?」
右邊擺著蝦子的，吃起來口感像蒸蛋...
但沒蒸蛋的好吃，沒什麼味道
把左邊的蕈菇濃湯到進去時發現...
它的濃稠度根本不像湯，反倒是像調味醬汁
聞得到濃濃的蕈菇香氣...但口味就...
我不太喜歡這道湯品
朋友點的是【酥皮海鮮清湯】
我試喝了一口，驚為天人!!
「怎麼會有這麼好喝的海鮮湯!!!!」
海鮮料十分豐富，都是比較高價的食材
像是蟹肉、干貝、花枝...等等的
尤其是那湯頭，感覺融合了所有的海鮮精華，真的超讚!!
然後是令人失望的主餐上桌了...orz..
當服務生將我的【台塑牛排】端上桌時
我就感到不太對勁了..."奇怪，這味道...?"
我質疑地拿起刀叉，輕輕切下了一塊肉往嘴裡塞
「what!?這味道就跟牛肉麵攤的牛肉塊一樣啊!!」
我無法接受這個事實，又皺著眉再吃了一口
「不~~~這明明是爌肉!!!我點的不是牛排嗎?為什麼變成爌肉?」
我吃著欲哭無淚，這時那位服務生走上前來問：『請問餐點還可以嗎?』
我擺出一副"你說呢"的表情給他...
他繼續說著：『因為這是中式的料理法，口味比較特別...』
我再也忍不住了：「特別?這真的就是爌肉的味道啊?還有蒜頭跟醬油ㄟ!!」
我的口氣並沒有很激動，只是無奈...
為什麼我在高級浪漫的餐廳裡面，腦海中浮現醍醐味的廣告(淚)
突然...服務生靠過來，小聲地跟我說了一些驚人的事實!!
『其實，內行的人來王品，不是點炭烤牛小排就是點牛肋排
吃過台塑牛排的人，幾乎沒人覺得好吃的!我們員工每年生
日可以吃ㄧ頓免費的，也沒人會去點台塑牛排!!』
「那你剛剛不說!?你不是說來台塑就要點台塑牛排???」
『不好意思，因為有規定我們不可以說負面言論。而且....
其實澳洲牛排的成本比較高，所以我們都會故意引導客人點
美國牛。但是我也沒說謊啊，這樣下來的確點美國牛的客人
會比較多...』
「......」我頓時無言了
『像台塑牛排也是利潤最高的一樣菜...』
「所以就算客人抱怨，這道菜還是不可能消失就對了!」
『嗯!招牌菜啊...』
聽到這種講法...
我當下有種不太好的感覺，好像是自己被騙了
服務生告訴我，其實點餐前應該先上網看一下網友的評價
不要相信餐廳服務生推薦的東西
放眼看了看四周，果然沒人像我這麼呆...點什麼台塑牛排
也許對某些從小就拿刀叉的大老闆們來說，這種東西很特別
但對我們大多數的市井小民來說，根本就不想到餐廳來吃到這種東西
尤其在七夕情人節，很煞風景...
對於這遲來的坦白，我只能無奈地笑了笑...算是一個經驗吧...
朋友點的是【嫩烤犢牛肋排】
肉質鮮嫩的澳洲小牛，上面灑了引人食慾的香料
朋友看著我哭喪著臉，於是又把牛排讓給我了...
這頓飯吃下來，朋友成了垃圾桶(sorry...)
服務生幫忙將牛肋排切開...
然後用一邊的鋁箔紙包著，就可以直接拿起來啃了!
沾上盤緣的玫瑰岩鹽...真的是人間美味!!
這才是我心目中的好吃牛排，這才是我來王品的目的啊!!
要不是有我朋友，我看王品就被我列為一輩子的禁入地雷區了!
另外，除了岩鹽以外，還有另外附一碟沾醬
吃起來有點像A1醬...
但真正好吃的肉質，還是吃原味最好吃了!!
沾太多調味料反而是浪費
用餐中途，服務生送來【酸梅汁】
還滿好喝的!!
另外，服務生還送來一盤小菜說是要增加纖維質促進排便
不過...這小小一碟要增加什麼纖維質....實在....
我不置可否地夾了一塊【蜜地瓜】嚐嚐
口感好乾，蜜地瓜通常是濕濕軟軟甜甜的吧!?
果然大餐廳的大廚似乎不太會做平民化的料理...
害得我吃那口乾澀的蜜地瓜噎住，趕緊喝了好幾口水
至於，剩下的花椰菜和酸梅我就不太想碰了...
接著是【餐後水果】
哈蜜瓜跟西瓜都沒有很甜...
吃起來覺得普普
就是裝盤漂亮而已
這餐廳挑水果的能力可能還要跟我媽學學
---------------------------------------
吃完主餐後，原本服務我們這桌的服務生來告訴我他要交接了
所以之後就換下一位服務生來為我們服務
那位新的服務生拿了我們的menu再次來跟我們確定接下來要送上的甜點
我看見菜單上寫著：【芒果金字塔】、【法式烤布雷】
"咦!?這是怎麼一回事??"
當時他不是極力遊說我們點巧克力的嗎?而且我們也答應了呀!
是他弄錯?還是他良心發現??
我們開始陷入掙扎...究竟要不要更改?
「就照菜單上寫的甜點吧!!」這是我們最後的決議
這就是...【芒果金字塔】呀!
光看外觀，就覺得點對東西了^^
相信人性本善的我，姑且就認定這是那位服務生給我們的禮物吧^^
整個甜點除了餅乾的部份，其他幾乎都是由芒果做出來的
有芒果慕斯和新鮮芒果在裡頭
朋友說很好吃!!
不過我真的太飽了，沒法在塞甜點下去!
(我是女生中少數對甜點沒什麼興趣中的一個)
這是我的【法式烤布雷】
好漂亮的貝殼，替食物添加了不少分數
可惜我只能決定外帶了!
好想把貝殼一起帶回家....
可是，當你看到外帶的樣子，真的會很後悔>"<
(只能用殘破不堪來形容)
最後的飲料【葡萄柚汁】我們也是外帶
非常的好喝唷!!!
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.221.208.85
※ 編輯: Melinda1213 來自: 61.221.208.85 (10/05 10:27)