[食記] 王品牛排_桃園店

[hrmsoftball (...)]

   餐廳名稱：王品牛排
   消費時間：2011年/1月
   地址：桃園市中山路546號
   電話：[phone]
   每人平均價位：1300元+10%
   可否刷卡：可
   官網：http://www.wangsteak.com.tw/index.htm

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圖文版：http://travellercoffee.pixnet.net/blog/post/26336259


今天為了慶祝生日，來到期待已久的王品牛排。上次來記得是國中的時候吧(嘆)

比訂位的時間還早抵達，服務人員也願意讓我們提前用餐

星期一的晚餐時段用餐人數超乎想像的多呀(驚)

入座之後服務人員就先送上綜合肝醬與奶油

等會兒可以配熱烘烘的麵包一起享用

接著馬上點餐，準備享用王品牛排囉


前菜與湯品表現的都很不錯，只是不了解牛尾清湯為什麼要有酥皮?

因為上湯後服務人員會將酥皮取下，叫我可以先吃酥皮再喝湯

不過酥皮感覺很油哩，所以我就沒有吃了

松露海鮮濃湯要將海鮮濃湯倒入有綠色外表的蒸蛋裡一起享用，吃起來還滿好玩

因為濃湯的鮮味很重，配著蒸蛋吃，會有一種蝦膏吃不完的窘境(汗)

另外用餐期間會提供各式飲品，還不錯


主菜分別點了台塑牛排與玫瑰鹽佐酥烤牛小排

台塑牛排選用不帶骨，雖然不帶骨，不過服務人員還是會幫忙分切(動作超快)

很怕刀子飛出來。真的很嫩，並且會帶有一種醬香味，趁熱吃比較好

涼了會變韌，比較不好咬。玫瑰鹽佐酥烤牛小排，服務人員會確認熟度是否適合

動作一樣超快，快到一種牛排好像不能自己一樣(悶)。牛小排外側烤得很酥脆

肉質軟嫩，一口咬下雙重享受


吃完餐後水果，兩個人都已經很飽啦，接著又上甜點，另外因為是慶生

服務人員還會再送一個小蛋糕，餐間又會提供各式飲品，所以真的吃很飽

用餐時間差不多兩個小時左右，要離開了生意還是很好啊


說一些個人的小結論好了(僅供參考囉)

服務態度真的很不錯，只是感覺節奏太快了，不管是餐點的解說，或是上菜的

動作，有一點壓迫感。食物方面都很合胃口，只是餐盤上有時候可以看到明顯

的水痕啦。或許這個價格，在食材與服務上於現今來說會比較緊繃(不清楚)，

也因此，跟之前的印象有滿大的落差( 記得以前服務人員動作很優雅:P )

不過選擇在王品慶生是不錯的經驗囉

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感謝收看。如與你個人經驗不符，請以你自己的為主 ^^"


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◆ From: 118.160.189.186
→ Robaba:王品桃園店的服務似乎不如其他分店，我上次去，他們竟然
→ Robaba:忘了上附餐還渾然不覺，事後也只是補上而已，沒有其他補償
→ Robaba:其他分店碰到這種疏失還會送小禮物。
→ hrmsoftball:哇`竟然會忘了上附餐..看來要打屁股了...
→ yjlin:上次去吃也是一直送錯菜....要不然就是多送 唉...
→ transink:桃園的王品，吃起來有股莫名的壓迫感