推 api0038:查無此篇文章 08/23 20:42
sorry,已改正
※ 編輯: Ibugi 來自: 125.77.231.208 (08/23 20:50)
餐廳名稱：王品 台塑牛排 廈門嘉禾店 (2011.07.12開幕)
消費時間：2011.08.03
地址：中國 福建省廈門市湖里區嘉禾路399號 SM城市廣場第二期-黃寶石五樓
電話：+86-592-5033870
每人平均價位：CNY316 (288+10%)
可否刷卡：可
推薦菜色：海陸大餐
官網：http://www.wangsteak.com.cn
網誌圖文：http://ibugi.pixnet.net/blog/post/29607009
相關相簿：http://ibugi.pixnet.net/album/set/14530797
在廈門出差的這段期間
某天下午閒閒沒事，到了"SM城市廣場"來逛街
熊熊看到外面斗大的招牌【王品 台塑牛排】
因為兩星期前過生日才在台北吃過
便沒想太多，到了樓下的星巴克小歇
打電話跟同事回報SM很乾淨很好逛
開玩笑地問：這裡有王品耶想不想吃
同事說：真的嗎？你要吃我就去！
抱著試試看的態度，促成晚上的王品大餐
同事帶著遠從哈爾濱來廈門出差的朋友一起來
到了餐廳裡面，牆壁上佈置著滿滿的愛心
七夕快到了，想來享用情人大餐的情侶應不少吧
桌面擺設與台灣有著些許的不同
廈門擺設為：金邊餐盤為純裝飾不用，水杯直接加紙蓋擺放
台灣擺設為：餐巾下面就放著菜單，沒有多餘的用具，杯子就座後才上
前菜：
麵包是用布包著的
除保溫之外還有種精緻感
其沾醬為佐銀鱈魚醬與義式番茄丁
放在台子上好看，吃起來也順口
沙拉：
1.法式香煎鵝肝沙拉
同事點的，我嚐了一口下面底座的鮑魚菇
不喜歡菇類的我認為...很難吃
2.皇家鮭魚沙拉
我點的，蘆筍與海菜包在類似手卷的餅皮內
吃下去才發現裡面有芥末
外頭的鮭魚與薯泥很對味
湯品：
義式明蝦餃濃湯
用很誇張的湯盤端上
打開後見到一顆明蝦餃
湯的蝦味很重，蝦餃內含飽滿的蝦肉，好吃。
同事們的酥皮玉米濃湯與酥皮牛小排清湯
酥皮由服務員取開並整理
兩人都說湯好喝
梅子醋：
同台灣王品集團
都會有這道固定的飲品
喝下去，將舌頭的味覺初始化吧
讓我們迎接主餐的到來
1.酥烤豬大排
這是王品份量最大的主餐
在切下上皮部位供來賓先行食用後
裡面的肉會再送回廚房經第二次烘烤
順道切除多餘的皮下油脂層
2.小牛菲力佐松露醬
同事上個月也在高雄吃了王品
但招牌菜"台塑牛排"的牛肉太乾讓她很不滿意
於是隨便點了這道
不過...後來她對我的比較感興趣
旁邊的水果吃之前大家都在猜
結果全部猜錯
不是水蜜桃，不是葡萄柚
是梨子...被染色了嗎？不知道
3.海陸大餐(小牛肋眼+小牛菲力)
台灣的海陸大餐是牛小排明蝦or龍鱈明蝦
大陸王品的"海陸"則是任選兩樣主餐
我選的這兩樣，都是超級好吃
好吃到我一直笑，笑不停
太歡樂了XDDD
同事吃不下都各切了一些肉給我
讓我的盤子看起來...真彭派
餐後飲料：我們分別點了
1.熱玫瑰奶茶
2.熱水果茶
3.香頌玫瑰露
同事一直說水果茶好喝
我的玫瑰露也不惶多讓~
尤其是玫瑰茶作成的冰塊
粉粉嫩嫩的顏色看了真是賞心悅目
甜點：
1.焦糖羊羹抹茶冰淇淋：外圍金色部份為焦糖絲
薄荷葉覆蓋著的為抹茶冰淇淋，底座是羊羹
2.芝麻冰淇淋佐椰香奶酪
上面一樣有薄荷葉，旁邊是巧克力化身的月亮，底部奶酪吃起來很滑順
3.覆盆子起司蛋糕
同事沒吃完，打包回去了
吃完免不了在外面亂拍
溫馨提示：王品與台塑集團並沒有任何關係唷
它只是引用台塑招待所的牛排而已
每次朋友問我吃王品有沒有打折時都要解釋半天...
食後感想：
台灣王品服務沒話說
惟副餐不怎麼樣
甚至餐後水果是酸的
說真的我已經好久沒有吃到酸的鳳梨了
廈門王品的餐點平均起來比較好吃
但是服務仍有待加強...
服務員不小心將同事的香檳打翻
同事想要服務員換桌布
得到的答案卻是：「請您換位置」...
另外，台塑企業招待所的傳統台塑牛排就偏台式
喜歡全熟滷牛肉的朋友可以試試看
不過必須由台塑員工於用餐前一日訂位
有機會的話這次回公司再去吃一頓XD
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有時是船員；有時是饕客；有時是海賊
其實，我只是個漂泊在海上等著奇蹟的浪子
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