→ peterchern:這個價位比較推Hotel One頂樓 08/25 11:21
餐廳名稱：王品
消費時間：2011年/8月(例：2010年/7月，必填項目，違者刪文)
地址：台中市五權路131號
電話：04-22012012
每人平均價位：1300+10%
圖文並茂版:http://www.wretch.cc/blog/pearl37651/14256117
OH~MY~GOD 我終於吃到王品了~
灑花~~~
因為王品的價錢真的只能特殊節日來吃
太傷本了
所以藉個機會 趁機犒勞自己和朋友來吃^o^
最好是事前先訂個位囉~
進去的時候 店內都是滿的了!!
坐上位子 服務生幫你擺放好餐巾+送上檸檬冰水.MENU
就可以開始物色今天要選擇什麼餐啦~
如果不是很了解菜色內容 服務生都會替你解答喔~
EX:版主在選擇主餐的時候
服務生有說玫瑰鹽佐酥牛小排是全部主餐較有脂肪的
紅酒燴牛膝是分量會比較小~
然後再問我們是否確定要點
開始用餐啦~
首先 送上了餐前酒和麵包及麵包的醬
餐前酒
冰冰涼涼再帶著氣泡 舒服~
歐式小圓包+可頌
都是剛烤好沒多久 麵包送上來的時候還是熱的
在還沒來吃王品前
比較多人是比較推歐式小圓包
所以就先吃你囉!!
因為剛烤好沒多久的關係吧~
整個麵包外皮超酥脆 底部比較堅硬點
很咯滋
麵包的醬料是奶油和肉醬
我是比較喜歡肉醬那個
只是塗肉醬的時候 我有一種在吃狗罐頭的錯覺
可頌
可頌的話 我是覺得就還滿普通的了~
難怪大家都會比較喜歡歐式小包
鮮蝦水果沙拉
做過功課 大家會比較推這道沙拉喔~
經過吃過幾次這種風格的店
我也覺得通常水果為主的沙拉都會比較好吃^^
他裡面有哈密瓜(兩種品種的).蘋果再加百香果醬
水果部分 哈密瓜好像不是時節 所以甜味有點不到
而且水果部分可以再冰點 會更好
松露鮮蔬佐鴨胸海鮮
這是朋友點的 所以就沒吃到啦~
第一個干貝 朋友說口感很讚
裡面包的蘋果~下面則是紅蘿蔔 一整很清爽
最令朋友感到滿足的是最後的花枝
說口感十分的Q彈
酥皮海鮮清湯
上了之後 服務人員在我拍好之後
就會幫客人把酥皮切開來~
先把酥皮放在另外一個盤子 再讓客人自己處理來吃
清湯裡面的海鮮
裡面還滿多料的喔~
松露海鮮濃湯
左邊是濃湯 右邊則是用菠菜做成的蒸蛋
我還滿喜歡它的濃湯的
味道上很豐厚.十分夠味
菠菜蒸蛋也還不錯 雖然味道淡淡的
但是口感上很滑嫩
MIX版~
主菜的配菜
黃澄澄的番薯
我覺得還不錯吃
玫瑰鹽佐酥牛小排
服務生 說小心盤子燙喔!!
好像是整個盤子下去烤箱烤
然後在盤沿幫我灑上玫瑰鹽
我是點7分熟~所以還帶點血色
我覺得7分熟的牛排是我比較喜歡的
牛小排真的好讚啊!!!!!!!
尤其沾上一點玫瑰鹽更棒
整個牛肉的甜味都提出來了~~~超喜歡的
紅酒燴牛膝
這道服務生之前就有說 份量會比較少~
實際上~還真的耶 只有幾塊肉!!
感覺很像德國豬腳 只是德國豬腳的骨頭會比較大塊
紅酒醬會用一個容器裝起來
剛開始服務生會先幫你到一些 不夠的話 可以自己在添加
OH~MY~GOD 這是牛肉嗎?!!
完全就不像 根本就沒有牛肉那種獨特的肉味
肉質真的超軟嫩的 而且也有吃到膠質
好特別的體驗
酸梅湯
它適用成冰沙那樣
但是我覺得好甜 一點都不解膩阿= =
我覺得沙瓦還比較好喝
鮮果
有時候看到這種擺盤
就覺得路邊的便宜水果 只要一擺盤 價錢就可以賣很好~
烤濃漿巧克力冰淇淋
我覺得它的冰淇淋融的好快
濃漿巧克力真的很濃漿
一切開 整個巧克力醬就流出來了 而且還是熱的喔~
外面巧克力部分是比較硬+脆的口感
香草冰淇淋加上巧克力~喔!!絕配
玫瑰鮮果巧克力塔
服務生事先有跟我們提醒 這道是全部甜點最甜的喔!!
一上桌 就覺得裝飾得很漂亮~
玫瑰花很美 所以捨不得吃
不過不知道是什麼做的 因為感覺超硬 所以最後就放在旁邊
巧克力層的部份也很硬
要切的很用力 差點就要把這漂亮的巧克力塔給毀了
他中間包的是香蕉 然後在最下層是餅乾(乾硬+脆的那種)
我想很甜的部份 是因為他用的巧克力是用比較甜的那種
如果改成苦甜巧克力 說不定整體吃起來就不會這麼的甜了
冰釀咖啡
旁邊是自己可以調配的糖漿和鮮奶油
冰塊很特別的是 直接用黑咖啡下去冰的
千萬不要傻傻的拿起來吃
因為很苦!!!!
黑咖啡的部份 我是覺得王品好像濃度上有比一般還要重
所以喝下去後 雖然咖啡味很香 但相對地留存的苦味也比較重
蘋果冰醋
我是覺得還不錯喝~
不是很刺激的醋味 而且還吃的到果粒喔!!
但因為前面真的吃很飽
只好外帶回去~
只是我是覺的一小杯的飲料裝在這麼大的紙袋
有點不好意思啦~
服務生有聽到 還跟我說
小姐~抱歉喔!!我們的紙袋都是這個SIZE~
有機會就帶你 你心中只款待最重要的人來吃吧~
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※ pearl37651:轉錄至看板 TaichungBun 08/25 10:44