推 nik:這家牛排開好久喔～不過倒真的是一次都沒吃過... 04/05 00:36
推 meme16056:我口水都要流下來了~推推推 04/30 20:04
推 snailly:每季都會去一次的好餐廳 09/14 04:40
推 biocement:喔喔～看起來超好吃！下次我也要去～不過我不要小蟲～ㄆ 03/29 13:08
→ kaoism:售雅室8.5折價券 意者站內信! 12/27 16:54
→ kaoism:已售完 勿再來信!謝謝! 04/24 16:17
餐廳名稱：雅室牛排
地址：台北市大安區安和路一段49巷10號
電話：02-2775-3011
價位範圍(每人)：300~1200
圖文版：http://www.wretch.cc/blog/wines&article_id=6681225
大家應該都知道仁愛路的NY BAGLE吧
不過今天要去吃的是巷子裡的雅室牛排
每次經過店外總是會飄出濃濃的牛排香
店裡也總是座滿客人...所以就決定去踹踹看拉
跟女朋友約了下班的晚上去享用
一進店裡，發現居然客人只有兩桌而已
心中滿是不安，不會是採到大地雷了吧~~~
還好心臟夠大顆，沒有奪門而出
服務生還蠻親切的，沒多久就遞上水和菜單並介紹菜色
這裡的消費是套餐式的，基本上的價位可分為
800以上、700~500、500以下
八百以上的是美國牛。次一級是紐西蘭，在下來是義大利麵之類的
套餐有：麵包、沙拉或湯選一、前菜、主菜、甜點和飲料
我女朋友點了美國肋眼牛排、蘆筍沙拉、烤北海道干貝、溶岩巧克力
我點了紐西蘭菲利、凱薩沙拉、田螺、起士蛋糕
可以感覺的出來女朋友點的雖然是高價位
但是配菜或是甜點都比我高了一個等級...沒辦法，我窮
沒多久，麵包就端了上來
麵包烤過，熱騰騰的，感覺挺讚的
口味有兩種，一種是加了柑橘類的水果，第一次吃到
另外一種有很濃的烘焙香，服務生說裡面加了雜糧
很好吃，但如果要續的話一個要加十五元...摳
我點的凱薩沙拉還蠻普通的，但很大盤的，吃的很爽
女朋友點的蘆筍沙拉...掯...裡面居然有小飛蚊
還活著，應該是剛剛飛進去的...
馬上跟服務生反應，服務生連忙道歉，主管也跑出來道歉
態度還不錯，馬上換了一盤（如果載送個東西就更好）
蘆筍沙拉很清爽、吃的沒負擔，和風口味，女朋友蠻喜歡的
吃完後前菜就端上來了，我以為是烤田螺，沒想到是這款田螺
有點失望，但就抱著新鮮的心情品嚐
喔喔喔，裡面的田螺好味，鮮嫩有彈性
還加了洋菇解膩，讓我比了個大拇指
女友的干貝也很不錯
一塊大概有半個滑鼠大吧
有彈性、又Q、干貝的食材味突出，並非以醬料取勝
接下來就是重頭戲了
女朋友的肋眼牛排端上來了
挖賽，好大一塊，色澤漂亮，之前的飽足感又瞬間消失
牛排沒有一般的蘑菇醬或是胡椒醬
但是小姐幫我女朋友加了芥末、海鹽、還有一種忘了
切開牛肉，唔~~~肉汁噴射出來（誇飾）
肋眼牛排的肉好嫩啊...肉汁鮮美、並呈現漂亮的鮮紅色
接著我的菲利牛排也登場了
菲利牛排相較之下是比較有嚼勁的，我個人喜愛更勝於肋眼牛排
表層有酥、焦的口感，肉質有彈性，吃起來格外暢快
我也向服務生要了一些海鹽
恩...我的媽壓，也太讚了吧
些許的海鹽帶出了牛排的鮮甜，拜託大家一定要試試看海鹽啊
還有還有...他的配菜也很不錯
跟一般常見的玉米、洋蔥不同
而是蘆筍、杏包菇（猜的）和馬鈴薯
杏包菇和蘆筍提供了牛排沒有的脆讓口感更多元化
在大啖完牛排之後，甜點緊跟著上場
我的甜點不值一題，感覺就是很普通的起士蛋糕
但也不難吃拉...或許我對甜點不在行.....
不過我女朋友的溶岩巧克力可就精彩了
巧克力蛋糕一切下去，熱騰騰的巧克力醬流了出來，埋冒著陣陣白煙
視覺上真是一大享受，巧克力算是甜甜苦苦，很適合不愛甜的人
旁邊來有一球冰淇淋，我戲稱為冰火二重天...超讚
這一餐吃下來花了我快兩個小時
但基本上他出的餐點都讓我眼睛為之一亮（包括小蟲）
我比較推薦大家點好一點的套餐
因為配菜實在是高級了一截
餐廳也提供包廂的服務，很適合全家一起享用
下次有機會我也要再造訪一次...
뤊
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人潮來吧....媽瞇媽瞇鬨
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