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作者: pswo210525 ((阿ㄇㄤ)) 看板: TaichungBun
標題: [食記] 紅敞精廚牛排~宮廷奢華氣派的西餐
時間: Fri Jan 7 23:37:26 2011
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店名:紅敞精廚牛排
電話:04-22549886
地址:台中市中港路二段127-18號
價格:套餐$498up,須加收1成服務費
用餐日期:2010年10月
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無音樂圖文網誌版
痞客幫:http://monkey2010.pixnet.net/blog/post/25218339
無名:http://www.wretch.cc/blog/pswocysh/16279991
純文字版
一開始也不知道有這間的@@
本來是想去吃雪莉牛排~不過看到網路上別人寫的食記~感覺還還蠻不錯的
想說就來看看有多麼宮廷奢華吧XD
位置在從文心路轉中港路經過朝福路就到了
在對向車道~且有樹木遮住~所以很容易騎過頭
外觀看上去那4根白色大柱子~有點類似古羅馬希臘建築~
整間格局就是很氣派
門口就有服務生在幫客人開門和帶位@@!
門口旁也有放上菜單.價位讓客人在進去前可以先參考
菜單延續餐廳裝潢的顏色~也是以紅色為主
有股高貴典雅風
套餐價位從$498-998都有~另外要再加收1成服務費
也有$368的兒童餐~~不過只有12歲以下的兒童能點
$998的套餐~
主菜是肋眼和牛肋
多了1杯餐前酒.沙瓦~然後甜點升級成哈根大思!!
不過太貴了真的吃不起Q__Q
附餐的選擇
前菜.湯品.麵包.沙拉.甜點.飲料
飲料有分冷飲和熱飲兩種
選擇性還蠻多的
餐具
印象中是從最外的開始使用
一開始會先送上的檸檬水
旁邊有黑胡椒罐和牙籤
canon550D也入境了XD
不同區的椅子和沙發也不太一樣~都蠻有質感的
但是椅子感覺上坐起來都很舒服XD
另外1區的座位
餐廳中間是採挑高的設計~有不少的圓柱子設計
且燈光明亮~感覺上2樓的環境應該會更好@@!
我門是中午來用餐的~如果晚上來的話應該會更有氣氛^^
位置上有一點獨特的小酒架
上面有各種酒類的介紹和價位~看到就拍了XD
角落則放了大量的娃娃@@!
小熊的頭上還帶有皇冠~真的有點奢華XD
這是通往2樓的樓梯
用的也很類似歐洲宮廷的風格
前菜-焗白酒干貝
將干貝切片放入孔洞中再加上起士焗烤~1份大約是6片吧
味道OK~如果干貝能在大塊點更好XD
前菜-蘋果鴨胸佐百香果醬
鴨胸沏碎塊吃起來就沒有滿足感了><~~本來以為是1片片的...(哭)
不過擺盤還蠻好看的XD
近拍照~印象中蘋果好像只有那3片吧~薄薄的切片....
鴨胸真的要一片片才比較好吃啦~~切成碎塊真不習慣...
麵包-雙味魔杖
右邊的比較像是雜糧麵包
比較喜歡左邊的烤香蒜麵包
麵包是不能續的喔!!
湯品-風味南瓜奶油湯
湯上面還有用奶油去畫出圖案XD~在灑上麵包塊
南瓜味道還蠻濃郁的^^~但就沒有其他的料嚕!!
湯品-普羅旺斯海鮮清湯
很喜歡這道~因為海鮮很多~
而且湯喝起來很鮮~有海的味道
近拍照
右下的那塊魚肉很好吃~但是吃不出來是哪種魚類QQ
沙拉-橙香優格水果沙拉
上桌的時候是覺得有點空虛
想說主菜是大魚大肉~~那點一下水果來平衡一下~沒想到份量是這麼少= =
西瓜比較甜~其他的就....
沙拉-和風燻雞沙拉
雞肉搭上店內特製的和風醬~好吃!!
這道比我的水果沙拉好很多了><
主菜-爐烤美國帶骨牛小排
1份牛小排有2塊~有試吃了1小塊
還蠻好吃的~~不過靠近骨頭部分有點筋...需要咀嚼比較久@@!
吃完後覺得比我的豬腳好吃><
主菜-德國酸菜烤豬腳
這隻的是大SIZE的~一開始上桌的時候還真的有點不知道要從哪著手...也沒有桌邊服務幫
忙切開><
所以就只好自己動手了~一沏之下才發現其實豬腳內部已經考的很軟嫩~所以一下就沏成好
幾部份了
近拍照~下方墊的是酸菜~
酸菜的味道我覺得比較普通XD~~一點微酸而已
切開完成
左邊那塊膠質比較多~吃起來很順口^^~右邊那塊就比較偏向肉質
女生應該很尬易左邊的那塊XDDD
豬腳的外皮已經用的很酥脆~吃起來口感也很不錯
甜點-法式奶酪
牛奶的味道很濃郁~加分加分XD
甜點-焦糖布蕾~
跟"非比尋常餐廳"一樣也是用貝殼裝的!
愛吃布蕾的阿mon覺得這份算OK~真希望份量能再大一點XDD
熱飲-卡布奇諾
朋友點的~就沒喝到嚕
冷飲-蜂蜜檸檬蘆薈
這個就普普哩= =~~
偽壁爐~
如果真的可以點火的話應該更有氣氛XD
猜看看這是哪裡的裝潢?
這是廁所旁的裝潢~一整個就是很溫暖居家的感覺
連餐廳外的信箱都是歐洲庭園風XD
整體來說
餐點選擇多且都蠻不錯得~餐廳內的氣氛很好.燈光明亮
座位也寬敞舒適~又是宮廷風格的裝潢~真的比西X和陶X屋好很多
服務的態度很棒~對於客人的要求都會做到~也會看用餐情形調整出菜的速度~服務費給的
很值得^^
以後想吃西餐的話應該會多來這裡吧~推薦這間餐廳給大家
以上是個人淺見~僅供參考
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樂觀生活~努力朝夢想邁進
http://www.wretch.cc/blog/pswocysh （阿mon的無名)
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