推 czczccz:我覺得不好吃,肉很乾....很乾= =(我點五分熟) 06/07 10:31
推 ciwwin:我還以為是澳客牛排坊 = = 06/07 12:54
推 ninefishes:如我文中所說..雖然內部熟度剛好..可是外層就過熟了 06/07 14:21
→ ninefishes:真的很難嚼..像橡皮筋..所以我推薦片燒沙朗牛排.. 06/07 14:22
推 crybobo:我也覺得不好吃....其實是漫難吃的..= =... 06/08 01:10
餐廳名稱：「澳美客牛排坊」
地址：台北市敦化北路100號2樓(假日大飯店環亞台北2樓)
電話：(02)8712-8818
價位範圍（每人）：$400~$1500
有圖有真相：http://0rz.net/231rY (昏暗的室內，我的T610不行啦!!拍的超差!!)
澳美客牛排坊位置在假日大飯店環亞台北二樓(IKEA旁)
是家國際連鎖的牛排餐廳
以澳洲內地風格為訴求的主題餐廳
店內裝飾著許多澳洲風格的飾品
自1988年在佛羅里達州創立至今
全球已經有一千多家分店!!
店裡的點餐方式是點了主菜加$150
就可以有湯、主廚或凱撒沙拉、飲料
主菜價位有$240~260的漢堡類、$290~340的義大利麵類、
$420~1380的雞排.肋排.魚排.龍蝦類
當然還有重點的牛排類$390~1280
點排餐還可以加選附餐
五選一 : 新鮮時蔬、澳美客風味飯、香烤蜜薯、美式薯泥、香烤馬鈴薯
我推薦香烤馬鈴薯
剖開的馬鈴薯中央加上蜂蜜奶油、起司、優格、培根去焗烤
口感十分鬆軟
真的很好吃..
連灑著粗鹽粒的馬鈴薯皮都被我們吃光光~
點餐完畢
服務生送上蜂蜜黑麥麵包和飲料
黑抹抹的大麵包
外皮酥脆內層鬆軟
配上奶油口感很好
越嚼越香甜
接著上桌的是奶油洋蔥馬鈴薯濃湯
味道偏鹹一點點
灑上黑胡椒粒
喝起來味道十足!!
跟著濃湯一起上桌的是沙拉
沙拉可選主廚或凱薩
兩種差異在於主廚沙拉的沙拉醬有多種選擇
像是油醋、蜂蜜芥末、藍起士...等
而這次我嘗試的是藍起士..
藍起士可以算是外國人的臭豆腐..
是逐臭之夫的最愛..
不過這裡的藍起士醬還好..
不會臭..味道很不錯~~
接下來就是主菜
這裡的主菜大部分都會用燙手的瓷盤去維持食物的溫度
在用餐的時候可保有食物的美味
主菜上桌囉~~
這道是美式碳烤肋排$420
將豬肋排用特製滷汁調味後
先燜烤過後塗上BBQ醬
搭配炸薯條與涼拌高麗菜絲
不吃牛肉又喜歡重口味的人可以嘗試看看..
這是我的主菜坎培拉漢堡牛排$390
以漢堡牛排加上瑞士起司焗烤
上面疊上烤洋蔥絲
下面則以風味飯襯底
再搭配新鮮蔬菜..
不喜歡單調排餐的人可以選擇這道菜
喜歡咀嚼撕咬牛排口感的人就不建議了~~
這是今天我們點最貴的主餐
$490澳美客沙朗牛排11oz
份量十足的牛排
在口中咀嚼十分困難
很有大口吃肉的感覺
但是我覺得太厚的牛排有其缺點
就是五分熟牛排的內部熟度剛好
但是外圍的牛肉就過熟了
而今天用的主菜中最推薦的是片燒沙朗牛排$390
將沙朗牛排切片後灑上特製調味料
再加上烤洋蔥及碳烤時蔬
我覺得厚度適當
既可以享受吃牛肉的口感
又不會有熟度太過的問題
不過可惜的是因為我的手機記憶體空間不夠
所以沒有拍到照片!!
「澳美客牛排坊」
台北環亞店
地址：台北市敦化北路100號2樓(假日大飯店環亞台北2樓)
電話：(02)8712-8818
新竹竹北店
地址：新竹縣竹北市莊敬2街10號
電話：(03)658-0688
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 210.85.204.138