[食記] OUTBACK 澳美客牛排

[errantknight (春秋幾數人情世故)]

   餐廳名稱：OUTBACK 澳美客牛排

   地址：環亞飯店二樓

   電話：精美區應該有

   價位範圍（每人）：牛排390~990
                     我們家四個人吃兩千五

今天老爹心血來潮想吃牛排
在我們慫恿之下就找了OUTBACK
颱風剛過 到處都很難停車
當然餐廳人也不多
於是直接就有位子可以坐

雖然是澳洲人開的 但還是標準的美式餐廳

開始就先問點什麼飲料
說香蕉卡布奇諾(120)現在促銷買一送一
爸媽就各點了一杯
我和老弟各點杯紅茶可樂(70 可續杯)

送上來的是一樣用500cc玻璃杯裝的香蕉卡布奇諾冰沙
還不錯說 剛好促銷又很便宜算推薦

我們點了
號稱有"熟成"處理的沙朗牛排 (390)
還有切片沙朗 (390)
爸媽共點一個澳美客巨無霸 (990)
還加了盤炸蝦仁 (220吧 詳細名稱價位忘了...)

服務生算是熱心
動作也快 可能是人少吧

炸蝦仁外皮相當脆
底下是生菜 還有附類似千島醬的沾醬和檸檬
份量不算多 一下子就被清空(就當做在中餐廳吃XX蝦仁一樣...)

原味沙朗 相當厚的一"塊"
五分熟 外面有點半焦 裡面半生
吃下去的口感有從老到嫩的層次 還算不錯
建議不要切太小塊 會破壞肉質
用瓷盤裝也不能吃太久 會冷掉

老弟的切片牛排
就是已經切好片的整塊牛排放在鐵盤上
有洋蔥青椒香菇等相當重的調味
但是不損肉質 吃起來一樣很棒

爸媽點的巨無霸 其實就是20oz的T-bone
骨頭不大(嗯 肉比較多)
吃起來整個肉質似乎遠勝我們的沙朗
推測根本用的等級就不一樣
我們的沙朗相較起來隱隱有種酸味

還有個附餐...媽點了...烤地瓜
對 就是像牛排附的烤馬齡薯那樣
只是換成地瓜 然後還有些肉桂等調味料...很好吃...也超甜...orz

整個吃完以後 才發現好像巨無霸有附個主廚沙拉
服務生漏了 我們也忘了
於是請他們補給我們 還附了一塊麵包
沙拉算ok 也很美式 有兩種起士灑在上面
不過我是一直覺得為啥老人家不愛吃凱撒沙拉 千島醬吃不膩嗎= ="

這樣整個下來是2500有找
我們家偏好吃肉
以肉算起來大家都覺得不錯
有機會應該會再去

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◆ From: 61.216.101.166
推 walleyekneee:我好餓 聽起來好吃到爆了...
推 beccco:不過，只要是進口牛肉，都有經過熟成吧。還是這家店有特殊
→ beccco:處理? 抑或只是噱頭?
推 errantknight:也許是噱頭吧 一般愛吃客如在下其實了解也不是這麼多
→ errantknight:所以說"號稱"囉
推 kenjyan:有酸味該不會是熟成過頭了吧XD