推 CAITSITH:海鮮盤不錯喔 05/15 16:42
推 hohoo:東西很好吃...不過有點吵...真的像在夜市的鐵板燒.... 05/15 23:23
餐廳名稱：夏慕尼
地址：光復北路
價位範圍（每人）：980+10%
之前就在想母親節要去吃什麼，
結果後來想想，
就決定去吃王品集團最新的連鎖鐵板燒店-夏慕尼。
夏慕尼就位在光復北路上，
推開95號大門，
裡面就是傳說中的夏慕尼了。
我們坐的地方就在上張照片左邊的高腳椅子的那邊，
桌子底下有打出燈來，
整個就是藍色的，
連盤子都是藍色的哦！
還挺漂亮的說:)
一開始會上給你一份調味料盤，
是沾主餐用的，
從大到小是洋蔥跟大蒜、一個不知道什麼有點甜的醬、顏色很漂亮的鹽
最先上的是餐包跟開胃菜，
開胃菜忘了照了，
一個是跟鮑魚跟水果放在一個湯匙上的，
甜甜的還不錯吃；
另一個是鴨肉捲無花果，
不敢吃無花果...所以無法評論；
第三個是燻鮭魚，
就是燻鮭魚囉！
麵包呀，
我覺得挺好吃的說！
右邊那個餐包真的是軟綿綿的唷！
配上奶油整個是超好吃，
又香又軟，
我超喜歡這種餐包的啦！
左邊那個是雜糧餐包。
一開始上了一杯香檳，
負責料理的師父還會跟大家敬個酒。
順便說一下，
替我們這桌料理的是一個女師傅呢！
長的還挺可愛的，
人又親切:)
接著就是湯啦！
我喝的是牛肉清湯，
會先上一個盤子，
裡面有三團生牛肉，
然後再由服務生沖入熱高湯，
就完成了牛肉清湯啦！
肉片很軟嫩，
我覺得還不錯的一道湯品；
我妹有喝像拔蚌海鮮湯，
蚌肉滿小一塊的，
旁邊還有四片的鮪魚，
方式也是沖入熱高湯，
讓蚌肉跟鮪魚熟，
算是比較偏蕃茄味的湯頭。
再來就是沙拉啦！
大家幾乎都吃松露百姑沙拉，
除了我妹是吃焗烤田螺沙拉。
兩個大洋菇，
上面有焗烤的起司跟田螺。
味道我覺得普普通通...
百菇沙拉勝出！
然後就是我們的百菇沙拉上場啦！
炒過的各式菇類，
下面襯著生菜，
上頭則左著松露，
和多汁的香菇一起入口，
味道很搭。
接著就是主菜時間啦！
在主菜之前，
跟西堤一樣會上一杯檸檬SORBET，
然後就是主菜了。
我吃的是蘋果松阪豬，
那時候看了有點傻眼...
我以為蘋果會跟肉炒在一起，
原來是分開來上的啊！
會由服務生再另外上一個小皿，
裡頭就有切塊的青蘋果跟小番茄。
豬肉很彈牙，
我覺得還滿好吃的！
有種QQ的感覺，
又很鮮嫩，
帶有肉的甜味，
不用沾調味料也可以吃的很高興。
搭配付上的青蘋果味道也很搭，
就會比較清爽。
大部分的人是吃波特牛肋眼，
牛肉也是煎的很軟嫩，
可是有點油，
要是不沾醬的話會很油膩，
所以一定要沾醬吃....
還會附上一圈洋蔥，
可以搭配著吃。
另外還有點法式羊小排，
也很煎的很軟嫩可口，
沒什麼羊騷味，
還很貼心地附上鋁箔紙可以包住骨頭就可以直接啃了。
這道也很好吃，
而且一人份就有四隻呢！
還有一個海鮮盤....
有魚排、明蝦、干貝、生蠔等等，
下次應該會想點海鮮盤吧！
肉類感覺都還滿油膩的...
接著就會上一道很華麗的炒飯：櫻花蝦炒飯。
雖然只有小小碗，
可是師傅炒的很仔細，
炒到每個米粒都狠分明，
還有炒上蝦卵，
分裝到碗裡以後會在灑上拌炒過的櫻花蝦，
是一碗很好吃的炒飯哦！
最後一道就是季節鮮蔬了，
用鋁箔紙包住，
裡頭有綠花椰菜、銀杏、小番茄等的蔬菜，
味道滿清淡的。
上完了所有料理以後，
就會先移動到旁邊的咖啡桌去等著上甜點跟飲料，
還有填寫意見表。
今天吃一整餐下來都覺得服務很滿意，
可是就敗在這裡...
我們移動以後，
就整個被服務生遺忘了，
等了超級久，
提醒了兩個服務生個一次，
最後我們的甜點跟飲料才終於都來了。
那天的甜點有米布丁、芒果奶酪跟巧克力蛋糕。
可是上上來的甜點盤，
每個人都還會有一球芒果冰淇淋跟一些水果。
巧克力蛋糕還不錯吃，
可是大小也差太多了吧...
有的人的很大有的人的很小...
米布丁長得很像麻糬...
芒果奶酪據說不錯吃。
飲料我是喝覆盆梅優格沙瓦，
很好喝，
下次去應該還是會點這個。
香柚鮮果汁，
我只覺得裡面充滿了金桔味...
一個人980+10%
我覺得還不錯啦！
氣氛也滿好的，
是一家可以再去的店。
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