推 poister:好像很好吃哩~ 10/18 22:27
網誌版 http://www.wretch.cc/blog/pusy&article_id=6579454
(拜託~請看網誌版~才不會顯的很空虛!!!)
原本生日是想要到 莎諾 去慶祝的~~~(看上了他會送提拉米蘇^^)
但剛好看到夏慕尼有活動 10/12~10/22的壽星可以免費享用一客
所以就到這裡慶生囉!
不過因為在下午跟朋友慶祝一次 到晚上就有點吃不下了!~~
如果有寫錯的地方在麻煩大家指正囉!記性不太好
一坐定 桌上就已經擺好餐具囉! 也有一份調味料
分別為 玫瑰海鹽 蒜味美奶茲 洋蔥丁
首先上來的是
1.開胃菜
由右至左是
水果莎拉+鮑魚 法國鴨胸 燻鮭魚
水果莎拉+鮑魚 吃起來很清爽!
法國鴨胸 因為最前面有串一個蕃茄的關係 番茄味壓過整個味道了!
應該要分開吃的!
燻鮭魚 這道菜我不評論啦! 因為我不敢吃生的東西~(真是浪費呀!)
2.麵包:
兩個麵包 還有附奶油 溫溫的
可是為了有胃可以吃接下來的餐點 所以我只吃一個而已
還不錯囉!
我吃的是小圓麵包 是雜糧麵包 裡面有包 蔓越莓(?)
總之有包莓纇啦~ 因為我奶油塗太厚了~只是看到有餡料 卻無法嘗出味道!>"<
3.湯:
象跋蚌海鮮湯
在湯盤裡 擺上生的魚肉... (鮪魚.鮭魚.象跋蚌...等等!)
然後再加入熱熱的高湯把魚肉燙熟
光這一幕就讓人感覺食指大動
魚片都會切的薄薄的 所以是有熟的喔~
湯喝起來很清爽~且有濃濃的大海味 很鮮美~
野菇濃湯
不是我的~所以我沒喝!!
4.莎拉:
松露百菇莎拉
這是一道"熱"的料理
菇纇會先在鐵板上炒熱 調味 裝盤
最後要放松露上去時 還會跟你宣布一下
"現在要加的是松露......攪拌過後更好吃" (我口語化了啦~其實主廚說的很專業!!)
我覺得這道菜還不錯 算是兼顧到不吃冷盤的人吧! (我不喜歡吃生菜)
菇纇都很富含水分 加上松露~讓菇纇躍升一級~不再只是配菜
地中海生菜莎拉
我還是沒吃男友的東西 因為我怕我連自己的餐點都吃不完了!
不過他的生菜很多喔! 附上的醬料是咖哩莎拉醬 (聽起來還蠻特別的~~)
旁邊有兩隻餅乾 最外層裹的是起士喔~~
5.中間有送上 一杯香檳!
他說是招待的~我不知道平常有沒有? 還是只有這段期間(週年慶)有?
我只有喝一口 酒味不重 就算不喝酒的我也能接受
(只喝一口是男友不希望我喝~ 他怕我醉了 不然還蠻好喝的喔!)
6.另外在主餐前也會送上 檸檬SORBERT
像檸檬加上雪碧的感覺 很清爽! 他是冰沙狀的飲料
7.主餐:
(在吃每份料理時 主廚都會推薦你使用的醬料喔! 不過我太記得詳細的搭配了!)
法式海鮮盤
上主餐前 他會問你要一起享用 (與男友?朋友?) 還是各自用主餐?
我們選擇分享
所以所有的食物都會被分一半
先上來的是 深海鱈魚
非常好吃! 味道很鮮美~讓愛吃鱈魚的我非常開心!!
較一般鱈魚更有彈性 QQ的~
主廚也會另外弄一份醬給你搭配 (不在之前三份醬料之內)
總共有5塊 主廚體諒男生胃口大 給他3塊 給我2塊
接下來的是 干貝
很大塊唷! 一點也不小氣
且咬下去還會有鮮美的汁~~~天哪!很讚!
我超愛海鮮的!
主廚會推薦 先單吃 之後可以沾蒜味美奶茲
可是我覺得單吃就很好吃了 可以吃出干貝的鮮甜 完全不須要沾醬
生蠔
這個我不敢吃耶~
所以沒碰~~
我真的是個浪費的小孩~ 不太適合吃這種東西!
大草蝦
真的還蠻大一尾的!
且主廚非常有技巧的將蝦頭的殼剝開!
主廚把蝦分配給我們時 很貼心的給我中間的部分
頭跟尾則給男生 ^^ (不過蝦子很大一尾 所以就算頭尾還是很有肉喔!)
接下來 換男友的主餐囉
他點的是蘋果松阪豬
我覺得這個超好吃的~ 口感非常特別!
吃起來是像蘋果脆脆的口感~~
可以搭配海鹽使用
亦可搭配青蘋果一起吃~會更清爽喔!
8.季節鮮蔬
裡面有香菇 金針菇 花椰菜 南瓜?!(我沒吃~不知道)
他是用鋁薄紙將他包起來去蒸的~
所以一開始送來的時候很燙 不過在吃完魚阿肉阿之後
吃這個還蠻清爽的
9.櫻花蝦炒飯
這不是現場在鐵板炒的
是服務生端過來給我們的~ 所以沒辦法看到炒飯的過程...
不然我還蠻期待的說~看日本電視節目 炒飯都很厲害
炒飯粒粒分明 且每顆飯粒都會包覆魚卵
感覺很精緻~ 且吃起來很有層次感
10.水果甜點
有蛋糕 冰淇淋 奶酪 可供選擇
因為不敢吃奶酪 又因為感冒... 於是就選蛋糕囉!
(今天已經吃了很多蛋糕了~~~~~~>"< )
我的甜點~蛋糕+水果
水果有火龍果.奇異果.蜜瓜.西瓜.葡萄
火龍果 和 葡萄 他用叉子把他插在一起 像櫻桃一樣
奇異果 他是切中間那圈 所以還蠻好食用的
只要用叉子將周圍劃一圈 就可以叉起囉
水果都還蠻甜的!
蛋糕是 咖啡蛋糕 上面有放一顆咖啡豆當裝飾
咖啡味還OK~不會很苦! 不過蛋糕體有點乾
男友點的是 冰淇淋
(沒拍到照)
是芒果冰淇淋 上面灑上玉米片
芒果冰淇淋還蠻好吃的 蠻綿密的
可是我更喜歡像 BIG TOM那種比較韌的口感
水果的部分也是跟我一樣~
飲料
香柚鮮果汁
不像春水堂是 是很多水果切片
夏慕尼的是更精緻的感覺
每一口都喝得到水果的纖維 (一粒一粒)的感覺
最後結帳時
因為週年慶 還附送給我們一份巧克力餅乾喔!!
以半價的價錢吃到這樣的餐點
加上很好的服務
真的很開心!
只能說今年的生日LUCKY!
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