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餐廳名稱:夏慕尼 新香榭鐵板燒 地址:台北市光復北路95號 電話:02-2742-5527 價位範圍(每人):980 開胃菜: 魚子醬鮭魚球:將酪梨的甜味與煙燻鮭魚的鮮美、魚子醬濃郁混合成非常獨特的口味。 鮮蝦水果盅: 鮮蝦、小蕃茄丁佐以紫蘇梅醬,清涼、酸甜非常開胃。 鵝肝冰酒凍: 採用法國進口鵝肝醬、新鮮草莓,搭配主廚特製的冰酒凍, 是道不曾品嚐過的絕妙滋味! 服務生說,建議從鵝肝冰酒凍開始吃起。 這道很漂亮,鵝肝草莓放在亮晶晶的果凍上, 一口吞下時口感很特別,味道也很棒, 但是後來我們兩眉頭就皺了XD因為我們怕酒味:P 主廚很可愛得緊張的問我說:不好吃嘛?還是怎麼著? 我笑著回答,不不,單純只是因為我們怕酒味:P 鮮蝦水果盎這道好吃,但我沒特別印象, 魚子醬鮭魚球這道冰涼可口,鮭魚味道很重,我喜歡鮭魚:P 麵包我沒吃,因為怕吃不下~ 再來是湯: 我喝南法魚子醬海鮮濃湯。 湯的顏色相漂亮,橘色上混些白色,這時候覺得沒帶相機真的好痛苦! 而且我是把相機放在車上,車停在對面停車場,下雨沒能去拿:O 朋友喝的是松露洋蔥湯。 我有喝一口,也很好喝,但是我對湯比較沒特別感覺,好喝,恩,好喝:P 沙拉: 地中海生菜沙拉--酸酸甜甜,挺爽口的,裡面帶些酸梅,也不錯吃。         我喜歡酸! 檸檬Sorbet:這個有點兒像冰沙,怕酸的人可能會喝不太下?       但我是喝得很高興,好希望多來幾杯:P 主餐: 法式小羊排:有一點點兒羊肉的味道,肉質鮮美,媲美牛肉!       他是先煎著到某程度後,加上奶油下去煎,       最後灑上些調味粉粒之類的。 主廚都會先切塊給你,問你那肉的熟度接不接受,服務態度很好。 牛肉四國捲:這道份量超級少!但是吃起來口感很特別!       他是分四種口味,第一捲捲日本蜜柑,吃起來甜甜配上牛肉很特別!       第二捲捲摩茲瑞拉起士,也不錯,但是印象不深。       第三捲捲日本紫蘇葉加新鮮飛魚卵,這個口感超特殊的!       味道不重,清清爽爽,但是配起來好奇妙!       第四捲捲鴨肝,痾阿阿,味道超重的!有點兒油膩感!但是也不難吃! 季節鮮蔬:普通,感覺是清口用的XD 櫻花蝦炒飯:飯裡有很多小蝦,混上小魚卵,但是也是普通。 甜點: 法式布雷:不會很甜我喜歡,但是不夠綿密。 鮮果盎:很多種水果放在剛剛喝過的檸檬Sorbet裡,喜歡檸檬Sorbet就喜歡這道! 飲料: 綠森林果汁:只因為她是綠色,所以我點!       很稀,多為哈密瓜味道,不怎麼樣。 英式花茶:玫瑰花茶,一般,普通。 整體來說我是喜歡這家店的,主廚很可愛的一直跟我聊天, 服務生加水的速度也很快:) 餐點部份除了甜點飲料遜色些,其他來說都是很好吃的! 感覺有錢有閒吃這家店也是很不錯的! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.210.2.79
CAITSITH:甜點真的較弱 09/23 09:10