[食記] 台北市 光復店 夏慕尼新榭鐵板燒

[ariel119 (愛不只是一種感覺)]

   餐廳名稱：夏慕尼新榭鐵板燒
   地址：台北市光復北路95號
   營業時間：11：30 ~ 14：30，
                    17：30 ~ 22：00
   電話：[phone]
   價位範圍(每人)：  980 加一成
       (另有單點)     可刷卡  有簽約停車場
官網:   http://www.xiamuni.com.tw/about.htm
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
網誌好讀篇
http://www.wretch.cc/blog/ariel1192002&article_id=22312380


這是看了美食版不少人推薦的夏慕尼...
而且離我家還蠻近的
跟王品  陶板屋  聚  西堤....啥是同一企業的...
OS:你們也太會賺錢了吧...


不知道95是什麼意思
不過整體而言  除了招牌之外(有點台)
感覺上跟其他店是有點不一樣



這是座位....
老實說 >"< 其實覺得跟依班鐵板燒比
大概是位子舒服很多這樣
但是因為以前曾經吃過 "?" (三隻牛 唸 :奔) 了
他們是一個廚師
一桌頂多應付六個客人.....
所以這次吃夏幕尼
並沒有給我多大的驚喜...



這是鋼琴
鋼琴上放的是酒的MENU
如果真的有人在那邊彈鋼琴
應該氣氛會很不一樣吧....
(雖然大家都會忙著吃東西  但是吃起來的感覺就是不一樣)



這是他們的菜單
如果有需要的話 可以要英文的MENU
我覺得帶外國人來吃這種鐵板燒還不錯...
因為他們少吃到也少看到....



這是我們點的清單.....老實說點套餐會比單點划算的...
後來有點小後悔
原來有那個噴火表演的是那個啥"波"XXXXX牛
那個才有噴火表演>><<真可惜.....



這是第一道菜~~感覺還蠻精緻的~~~
但是沒讓我精艷
不過餐具有些設計還蠻特別的~~



麵包



有點像蘋果西打的飲料



這是海鮮湯的料
把湯跟料分開擺
這樣應該可以保持料第一時間的爽口~
如果是放在湯裡
時間久應該就會泡爛...給客人吃的時候也就沒那麼鮮美吧....


我的洋蔥湯



這是主餐沾醬
鹽巴給太少了....



當時在吃的時候
非常好奇~~這是什麼菜阿~~一丸一丸的...
看起來還蠻特別的
還不少人點



這是蘑菇 焗烤 田螺
田螺給我感覺爆少的 >"< (到目前講起來還真是負面比較多....)
不過放在大大的磨菇上還是第一次見到...
蘑菇還不錯吃....(這樣叫不叫喧賓奪主....XD  人家明明點的是田螺阿...)




這是朋友的水果沙拉
很普通>>>>>
跟一般的水果沙拉沒啥太大差距



檸檬SORBET



牛肉四國捲----->當點這道菜的時候...
服務的小姐就已經警告我們"這道菜份量有點小唷"
不過我的同伴還是蠻堅持要點的....(可能他本來就不太餓吧)
不過真的是很少....



是還不錯吃啦...但是感覺點這道的人' 大概都不會有賺到的感覺吧



這是我的牛排 ^_^
還不錯吃嚕~~
算是主菜扳回一城....
是前他們服務人員就會一直確認你可以接受及需要的熟度
算是蠻貼心+細心的
沾他們的醬料~是還不錯吃~
但吃牛排我習慣沾鹽巴~~更好吃也更能吃出肉的鮮美~~^O^



鮮蝦炒飯



季節鮮疏



吃完飯後
就會被移到旁邊的小桌子坐.....
(這點跟?也一樣~~不過?是移到另一個房間~~而且現場有人彈小提琴什麼的...)

我們的旁邊的人好像都是有目的的來吃飯
像是有一大桌的人是來慶生的
應該有八個人吧 (這樣還真不錯~~就可以互相換吃的)
服務人員還來幫唱生日快樂歌
好像還有送蛋糕(這個就不知道是部是夏慕尼送的了~)
隔壁桌有一對夫妻原來是慶祝結婚一週年紀念
(不過也太粗心了....怎麼都沒帶照相機來拍照留念呢....)

相比較之下....
我們來吃的還真是隨性....

下面這個是服務人員新推薦的甜點 "艾菲爾紫芋塔 "

老實說我不是很推"艾菲爾紫芋塔 "
上面是冰淇淋
下面是熱熱的芋頭包的感覺
這種一下冷 一下熱的
真的讓我覺得我會拉肚子.....真是太傷胃了 = =|||
不喜歡.....!!
不過我把熱熱的紫芋分給我同伴吃
他吃了兩口~說還不錯,,,

因為他好像拉肚子了~~
他不想吃冰的~~
所以他的鮮果盅也被我給接收了...XD
就是擺了一堆水果在杯子裡....



下面這個是覆盆子優格沙瓦
還不錯喝



冰柚子茶---->
因為同伴拉肚子.....
這個也是幾乎被我給接收  (= =) 他應該點熱的才對
沒啥大特別的~~



結論:::::::::
這邊的燈光很好>>>>
拍起照片來~~感覺很不錯...
最重要的是~~
這邊的服務人員~~服務真的很好~~
服務真的沒話說....
看我在那邊東拍西拍~~還會主動來表示要幫我們拍照 ^ ^

還看到一個外國人自己一個人來吃...
感覺帶外國人來吃這個不錯~~可以一邊吃一邊欣賞廚師表演~


不過我覺得除非是別人請客
或是朋友一大票聚會
不然我應該是不大會再來了~~
這樣的價錢~~我會覺得去食養文化天地或是大山無價比較直得~~

雖然?的價錢是夏慕尼的兩倍 (印象中最便宜是1980起跳~~)
但那時給我的感動卻遠大這邊耶>>>> (錢也有差不少....)

總之夏慕尼給我感覺就還蠻SOSO的 >"<
雖然看到不少人好評

但這個價錢跟所獲得的,,,,,,
整體感覺是還OK~~
可沒讓我覺得特別或是有啥驚艷的感覺捏....



--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 59.117.15.91
推 celebi:我覺得食養和大山的感覺都再吃氣氛和擺盤的....=____=
推 ST45:我也覺得食養的c/p值不高。說是養生，但實際上不如想像清淡
推 ST45:抱歉，推錯了，我所指的是大方養生鐵板燒，而非食養。sorry~
推 kenonearth:很多東西吃起來有王品集團的味道　廚師技術普普
→ kenonearth:一片肉從五分熟翻到八分熟還沒翻起來　囧
推 Triheart:是新香榭喔 少一個字... 那個95就是地址啊
→ Triheart:關於甜點冷熱交雜,可參考2223篇...
→ ariel119:謝謝樓上 所以這樣說 他們甜點算蠻有等級的嚕~/_\