推 blacky0407:我朋友有響吃這家 感覺好像很好吃耶xd 114.42.27.199 07/08 14:28
餐廳名稱：夏慕尼新香榭鐵板燒-台北光復北店
地址:台北市光復北路95號
電話:(02)2742-5527
營業時間
11:30-14:30(最後點餐時間14:00)
17:30-22：00(最後點餐時間21:00)
價位範圍(每人)：980+10%
可刷卡（可/不可）：可
推薦菜色：白蘭地鴨胸
圖文網誌版：http://www.wretch.cc/blog/Wcat0918/11664069
以下是網誌精簡版唷︿︿
之前就一直想來吃吃看嚕~
因為他的評價算是不錯的唷
在王品集團的餐廳之中還算蠻多人推薦的^^
今天是和麻吉&他的朋友 共三位一同享用唷
它的套餐內容如下:
餐前酒、開胃菜、麵包、湯、沙拉、檸檬Sorbet、主餐、櫻花蝦炒飯、夏慕尼甜點、飲料
以下就來一一介紹嚕^^
開胃菜：
魚子醬鮭魚球、無花果鴨胸、鮑魚水果沙沙
要由右至左品嘗唷
我覺得魚子醬鮭魚球和鮑魚水果沙沙 都還蠻好吃的
中間那一樣吃起來就普普了~~QQ 可能味道太重吧@@無花果的關係吧
麵包：
還不錯吃唷~很Q呢 可以沾旁邊的奶油 或者等等要介紹的佐料
濃湯：
湯的順序很妙唷~他是先上裡面的湯料~在拿壺幫我們+湯
南法魚子醬海鮮濃湯
都非常的香濃唷
佐料：洋蔥、蒜味沙拉、玫瑰鹽
麵包可以沾中間的佐料~味道很特別唷^^
那是親切的主廚告訴我們的
沙拉：
松露百菇沙拉
這是熱沙拉~感覺有點像陶板屋的前菜 也是一盤菌菇
我覺得有點鹹QQ
軟殼蟹沙拉
這是我點的沙拉~
很妙的沙拉~他的擺盤真的粉可愛耶XD
連殼帶肉都一起吃嚕~酥酥的還不錯唷^^
水果雪碧沙拉
感覺這道普通了點~不過沒有吃吃看~所以味道不多評論嚕
上主菜前的飲品 (檸檬Sorbet)
主要是清爽的感覺可以讓味蕾甦醒~以便品嘗接下來的主餐唷^^
我覺得很好喝呢
跟IKKI的口感有點不一樣~但是一樣很好喝~^^
以下的主餐都是分成3分之後的樣子唷
這也是夏慕尼貼心之處唷^^
普羅旺斯雞排海鮮雙拼
雞排很嫩~不過接近盤面的部分我覺得有點點苦苦的說
海鮮的話他是幫我們串起來(鱈魚的樣子&小黃瓜&佐料)~一次全部吃到嚕~
味道還不錯
白蘭地鴨胸
這算是招牌的吧~也是主廚大力推薦的唷
我覺得吃起來的口感很不錯唷~
一點都不像是鴨肉呢~
而且在料理的時候使用白蘭地 使鴨胸更入味唷
香蒜牛小排
我覺得肉質還蠻嫩的押
不過分成了3分~感覺份量好少唷@@"
這是與主餐搭配的配菜&櫻花蝦炒飯
大白菜我覺得很好吃唷~不過炒飯就很普通了
可能我本身不是很愛吃飯吧XD
接下來就是甜品嚕
我們就移動到比較休閒的區域~沙發區~
感覺可以很悠閒的吃著甜品邊聊天~很放鬆的感覺唷^^
香柚鮮果汁
這是我點的飲料 我覺得還OK~
旁邊都有一小個蜜可以依照自己喜愛的甜度添加
蘆薈花茶凍飲
這個味道還蠻怪的@@"
算是飲料中的地雷款唷qq
甜點：
香頌甜點 巧克力慕斯
吃到後來有點太甜XD
不過甜點好像本來都這樣QQ"
鮮果巧克力鍋
呵呵~拍照好看而已@@
吃起來還蠻普通的唷~麻吉拍照拍的很開心
不過吃起來就不開心了XD
夏慕尼走的算是精緻路線吧~
因為主餐的份量有點少呢~吃起來不夠滿足XD
應該不是我太會吃吧@@"
主廚很親切也是優點之一唷~因為送餐的服務生感覺介紹餐點都念很快
有時都聽不懂他在說什麼~
這時主廚就會再幫我們介紹一次唷~很貼心吧
延伸閱讀：
PICKLES阿肯美式漢堡-師大店
http://www.wretch.cc/blog/Wcat0918/11762220
Toros鮮切牛排-第2次-(內湖店)
http://www.wretch.cc/blog/Wcat0918/11732207
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