餐廳名稱：桃園 夏慕尼板燒
地址：桃園市大興西路一段325號
電話：03-3560937
價位範圍(每人)：980+10％
可刷卡（可/不可）：可
網誌圖文版：http://www.wretch.cc/blog/deargiraffe/9475661
桃園店 裝潢是走時尚風 店裡的感覺就是暗暗紅黑色調的lounge風
一樓還有放一台半開式的高級鋼琴
走上二樓還有簡單的紅酒櫃 可供點選
板燒料理區還挺多個的 而且昨天生意很好
可能是母親節隔天還是有人一樣是來請媽媽吃飯的
一個板燒區 可以坐10位個人 我看了一下大約有6~7個板燒區
光是一輪 就有7萬左右的進帳!真是可觀
帶位速度很快
開胃菜 鮑魚水果沙沙 無花果鴨胸 魚子醬鮭魚球
一口一個沒有很剛剛好 但是他們是建議這樣吃
三樣都還不錯 不過也沒有很特別 就是開胃菜嘛!!!
接著有上兩顆麵包 一個是雜糧麵包 一個是帕馬森起司麵包
還好 沒有特別過人之處
王品集團裡我覺得最好吃的麵包是台朔牛排裡的麵包
送上來時還有用布把麵包包著 讓麵包保持溫熱狀態 很好!
沙拉的部分我跟老媽都是點松露百菇沙拉 就是杏鮑菇跟香菇啦! 配著松露
老實說 普普通通...
李先生點的軟殼蟹 蟹很甜 下面鋪著地瓜泥 這張照片是只有李先生瓜分過來給我的一小口
因為服務生送上來時 跟大爺說 食用時把軟殼蟹推倒 大爺就把她推倒了(誤
所以沒有拍到還沒被推倒的軟殼蟹全景
吃到這裡會送上檸檬sorbet 一杯 清除口中的其他味道 讓你等待主餐的到來
主餐來了
這是老媽的凱薩琳牛排 建議是吃3分~5分熟 本來這是我要點的
我超愛吃不熟的牛排 既然老媽想吃我就讓她點
我還有第二個選擇
這菲力牛排 是我愛的 很嫩 很鮮 還有帶血
凱薩琳牛排完全是瘦肉 所以適合做很生的處理 果然沒讓人失望
這是大爺的香蒜牛小排 帶有一點點的油花 吃起來跟凱薩琳完全不一樣
蒜頭很蒜!!!超級辣口 我媽說吃到肚子裡還會熱熱的
蒜頭在這裡 跟牛小排也是很好的朋友喔! 一起吃 狠對味
我的白蘭地鴨胸!!!出乎我意料之外的好物
其實這是招牌 我一直叫老媽點這道 他不要 可能是覺得來這裡吃鴨胸???
這可不是一般的鴨呢!國外進口的大鴨 鴨胸很大很厚
尤其是他還有使用白蘭地火烤 烤完之後還加紅酒
櫻花蝦炒飯 超好吃 我吃了三碗
第三碗是因為主廚答應我要現場炒 所以我又多吃一碗
另外還有季節時蔬是炒大白菜 很普通
本以為吃完了 要去沙發區吃甜點跟飲料
結果 我看老媽一直再看別人的生蠔
我就跟大爺說那再單點一份法式海鮮盤
這就是內容物 兩顆生蠔 一隻大明蝦 一串花枝魚片串佐青醬 還有一份北海道干貝
奇怪 我干貝的圖片不見了!!!很大顆耶 五分熟的干貝 超好吃 很嫩很多汁很鮮甜~我超愛
生蠔就交給媽跟大爺 我吃那尾大明蝦 上面鋪著起司 好香唷!
生蠔上則是有培根片 廳主廚說是能降低腥味 好像也真的有那效果 他們有吃的人說的!
至於甜點跟飲料 我覺得跟其他王品集團大同小異 沒有需要多做介紹
原燒 台朔 西堤 他們的飲料跟甜點都簡直是一樣阿 沒特色嘛!!!!
應該要一家一家都做不一樣的才對阿 不然只有主餐不一樣 附餐沒兩樣
來吃夏慕尼 好處是可以看主廚的表演 還有對自己食材的介紹
服務態度在王品裡是好的出名
有享受到的感覺
因為我的甜點已經賣完 小姐一直上來跟我道歉 說還要退冰 送上來可能口感不好
然後一直道歉後 就說要直接幫我們打九折
這就是王品阿
又很貴的一餐
就算打九折也一樣阿!
不過老媽說好吃就好
因為這是為了他的母親節而來的阿！
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