推 alexmei:sorbet可以續杯喔 我也很愛這個 118.161.43.163 05/06 20:40
餐廳名稱：夏慕尼新香榭鐵板燒
地址： 台北市光復北路95號
電話： 02-2742-5527
營業時間：11：30 ~ 14：30 (最後點餐時間14:00)
17：30 ~ 22：00 (最後點餐時間21:00)
價位範圍(每人)：$980加一成服務費
可刷卡：可
推薦菜色：凱薩琳牛排 & 波特牛肋眼
官網：http://www.chamonix.com.tw/
詳細圖文網誌請至：http://blog.yam.com/shoji99/article/20741941
這間的裝潢很高級的感覺
好歹一客$980加一成的服務費也是不便宜
記得有信用卡可以享有免一成的優惠
餐廳共有二樓我們被帶到樓上去
偷偷說：一樓比較漂亮拉
桌上有附洋蔥及玫瑰岩鹽是可以配著肉類吃的
不夠可以加
接著就是看大廚表演噴火秀囉
開胃菜>>
一長盤分別是：鮑魚水果沙沙、無花果鴨胸、魚子醬鮭魚球
服務生有建議要從右至左享用
這樣吃起來才會漸入佳境
這三道名字取的很特別
但吃起來並沒有什麼特色
什麼味道都吃不大出來
只有鮭魚這個我喜歡
(不過..煙燻鮭魚要不好吃也挺難的吧)
麵包>>
共二個(帕瑪森起司麵包及雜糧麵包)，都很好吃
如果吃到好吃的前菜麵包
我就會充滿希望阿..
湯>>
牛肉清湯 & 象蛂蚌海鮮湯
湯很特別，是先上料，服務生再來加湯
生鮮的海鮮及牛肉薄片是被燙熟的
很新鮮好喝
其它的洋蔥湯也不錯
沙拉>>
松露百菇沙拉就是一堆菇
不過因為是放在鐵板上面煎的
覺得有點油膩
軟殼蟹沙拉感覺粉裹的多了些
這樣看起來比較大隻嗎
不過多了這個就是有賺到的感覺
檸檬Sorbet>>
就是能解油膩的清爽飲料 可惜只有一小杯而已
(這可以續杯嗎？)
主餐>>
白蘭地鴨胸 & 凱薩琳牛排 & 波特牛肋眼 & 香蒜牛小排
我點的是網友們都推薦的鴨胸
鴨胸似乎處理的時間比較久
真是等的我望穿秋水阿
沒有吃過以這種處理方式的鴨胸
帶點酒味咬起來有點韌性
而且份量還挺多的
吃了三、四塊我就受不了了
建議一定要有其他人分著吃
因為這味道還蠻重的
咬起來大塊有點累人
所以一個人完食應該會受不了
其他人在協商之下，三種牛肉各點一種
凱薩琳牛排 & 波特牛肋眼就是好吃的菲力及勒眼
不用多形容 朋友們都很滿意
份量給的也ok
香蒜牛小排相較之下就沒什麼了
而且感覺比較油膩
雖然配了旁邊的蒜片還是整個油膩感洗不去阿
不建議點這道
櫻花蝦炒飯>>
(不知道為什麼吃到一半要冒這道出來..)
櫻花蝦很多，炒飯份量不多
不過這樣也算剛好
如果太多就搶去其他道的特色啦
甜點>>
香頌巧克力慕斯：好吃
香榭奶酪：很大方給了三種奶酪耶～朋友說不錯
鮮果巧克力鍋：巧克力有點過甜，
所以我把香頌巧克力慕斯的巧克力片拿來融在巧克力鍋裡
嗯這樣好多了～，第一次看到這麼小巧精緻的鍋耶
飲料>>
吃飽喝足後
我..實在不大記得飲料的滋味了
反正就是...飲料嘛
總結來說
這個價位不會吃不飽
裝潢和服務品質皆可以接受
開胃菜的部份希望可以換點新的口味
要約會還是要朋友聚餐都是挺適合的地點..
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