餐廳名稱: 夏慕尼辛香榭鐵板燒
地址:台北市光復北路95號
電話:2742-5527
有圖有真相網誌版:http://www.wretch.cc/blog/brooke888/16263619
以下為複製網誌文字版本~
先說說地點…
這地方很好找??!??!在鼎王旁邊…
是的~沒捷運沒公車直達…對於沒有交通工具的人來說真是苦惱~
不過只要跟小黃司機說要去鼎王…
他絕對找的到地方!!!!!
裡面真是人山人海…
到處都是滋滋作響的鐵板燒聲音…
有兩樓…原本以為2樓是專門吃甜點的地方…
但是其實吃甜點的地方只有小小一區…
而且2樓比較寬敞唷!!!
MENU!!!
每個看起來都好好吃…
這時候就要慫恿別人點不一樣的餐點啦!!!
點餐的時候真是一大困擾…
因為長長的座位已經有人開始吃主餐…
陣陣飄香真是勾人食慾阿!!!
這是香檳~可以續點喔!!!
我們的主廚是好人…
看杯子空了就會主動幫我們點酒…而且還問我們要不要來點白蘭地…
開胃菜~
是要由右往左吃的…味道會越來越重…
鮮蝦哈密瓜+無花果鴨胸+魚子醬燻鮭魚~
整個胃都開了呀!!!!!
麵包被我秒殺…所以沒拍到…
它都是現烤…酥酥的暖暖的…
也是可以續點…
湯!!!
象拔蚌海鮮湯&洋蔥湯…
先上來只有料的碗…之後才淋上熱湯…
會不會有人太猴急直接喀了???
歐~海鮮記得要先攪一攪…
因為我忙著撕麵包…結果我的海鮮都黏在碗底了…
海鮮湯很清…又很鮮美…
也沒什麼腥味…我覺得是蠻特殊的口感…
推薦!!!
接下來沙拉來囉!!!
軟殼蟹沙拉~下面配上番薯泥…
挖~原來味道是這樣子的…沒吃過…
感覺蠻像…鹹酥雞
我覺得有點小隻沒什麼肉…吃到最後有點油…
這看的出來嗎???是焗烤田螺沙拉…
很大朵的磨菇包覆著田螺…超特別!!!
從來沒看過這樣料理的…
不過…點這道要稍待片刻…
因為它是現煎的…
就如同所有王品集團的餐廳一樣…
主餐之前都會有杯清味蕾的小果醋…
應該是柚子加上檸檬…還吃的到柚子皮!!!
很舒服的呢~
精采的來囉!!!主菜主菜!!!
因為這次有六個人…
所以貼心的主廚建議我們分享彼此的主餐…
不要看每一份都小小的…
吃到最後肚子都要撐破了!!!
這次的主菜們~
肋眼5分~普羅旺斯雞排~
香蒜牛小排~法式海鮮盤~
先來說說牛排…
嘴不挑的我自然是吃不出來有什麼不同…
歐~我倒是知道醬汁是不一樣的…
每塊牛排都煎的恰到好處…
不會因為5分就噴血~噴出來的是紅酒醬汁…
然後…雞排裡面有包著各色甜椒…
怕甜椒味道的人千萬不要大口咬下去
就樣我一樣…直接吐出來~
感覺很失禮的~
海鮮盤因為分享的關係…
所以每個人都吃的不一樣…
我只記得有大明蝦+南極冰魚+兩個海螺…
當然也是秒殺…殺殺殺!!!
主餐的製作是個享受…
這就是鐵板燒的樂趣啦~
在煎牛排的時候…肋眼是要拿噴槍點火的…
主廚看我們一臉蠢蠢欲動的樣子…
在製作鴨胸的時候…就把噴槍交給了我們
而因為我們不是坐在正對面的位子…
所以白蘭地還以曲線狀噴灑…
轟!!!!!!!!!!!!!!!!
就點著啦!!!!!!!鴨胸還在鍋子裡耶!!!!!
這是鴨胸的真相…
想不到鴨皮蠻厚的…皮下脂肪也很驚人…
雖然旁邊有搭配蘋果解膩…
還是覺得…有種吃到鴨賞的感覺
如果沒吃飽…還有一碗櫻花蝦炒飯…
應該是在廚房炒好端出來的…
裡面還攙有魚卵…吃起來逼逼啵啵作響…
好香喔!!!如果早點上來我會吞光它…
但是吃到現在我已經滿到喉嚨了…….
吃完主餐們就要換位子吃甜點囉!!!
這裡生意真的超好…
我們吃完大概快9點…客人還是絡繹不絕…
主廚真的很辛苦呢!!!
甜點們~
香榭鮮奶酪~
有三種口味~奇異果+水蜜桃+覆盆子
蠻普通的…反而覺得品田牧場的奶酪比較好吃…
可能這裡走的是精緻路線…吃擺盤的…
冰心濃漿巧克力…
其實它是香草冰淇淋淋上熱巧克力…
嗯~FRIDAY的比較好吃…
這個就只有甜…甜甜…超級甜的感覺!!!
栗子蒙布朗~
中規中矩的一道甜點囉…
也沒什麼特別之處…
歐…果然跟版上的鄉民說的一樣…
這裡的甜點真的不用太期待…
反正也吃到很飽很飽很飽…
就當作是甜甜嘴囉!!!
補充插曲…
在我們埋頭猛吃的時候…
背後的甜點區一直傳來慶祝的聲音…
貼心的主廚就詢問我們今天有沒有要慶祝什麼…
想當然耳…我就被出賣了…
所以~我的生日快樂歌是加長兒童版本…
有小毛驢…小老鼠…
還有因為我的願望一直搞不定…
所以總共換了3支蠟燭…
從紅的綠的到黃的…就跟甜點一樣…
就這一點來說…這裡的服務真的很讚!!!
高檔鐵板燒新奇體驗…
原來精緻料理長這樣呀~難怪生意這麼好…
有特別節日可以來這裡慶祝慶祝的…
真的很不錯唷!!!
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