餐廳名稱： 夏慕尼香榭鐵板燒
地址： 高雄市前金區五福三路29號
電話： 07-2218169
營業時間：
中午11：30 ~ 14：30 (最後點餐時間14:00)
晚餐17：30 ~ 22：00 (最後點餐時間21:00)
每人平均價位：980+10%
可否刷卡：可
官網： http://www.chamonix.com.tw/index.htm
網誌：http://blog.xuite.net/mizuky_0610/light/29669358
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以下是省略廢話的簡單文字版
上menu的同時 小姐也會遞上濕紙巾給你擦手
開胃菜：哈密瓜鮮蝦、無花果鴨胸、魚子醬煙燻鮭魚
這道菜口味依序從淡到重吃起
哈密瓜的味道很甜 有點蓋過蝦子
無花果鴨胸好吃 肉不會太乾
煙燻鮭魚口味滿重的 捲成一球吃起來很有份量
我很喜歡
麵包：帕瑪森起司麵包及雜糧麵包
麵包很好吃!!
左邊是帕馬森起司麵包 右邊是雜糧麵包
我個人的喜好程度是：雜糧>>帕馬森起司麵包
雜糧麵包比較有嚼勁 越嚼越香
起司麵包很香 即使不沾奶油也很好吃
湯：洋蔥松露湯/卡布其諾野菇濃湯
夏慕尼的湯是先上盤子（裡面有一些料）
然後服務生會把湯倒進去
洋蔥松露湯
這個我只有吃到一小口
洋蔥味道很濃 滿好喝的
裡面有加起司 跟松露醬
我的野菇濃湯
很濃 但不膩
旁邊的那塊是杏鮑菇
但切的很薄 沒有在吃杏鮑菇的感覺
沙拉：軟殼蟹沙拉/水果沙拉
軟殼蟹沙拉我還滿失望的
軟殼蟹的份量不多
吃起來口感偏軟
底下的地瓜泥 完全沒有滋味
就是普普通通的表現
男友的鮮蝦水果沙拉
水果很新鮮
直接吃不沾沙拉醬就很好吃
草莓不會酸! 好吃
檸檬sorbet/氣泡香檳
他們家的檸檬sorbet超好喝!（我有續杯XD）
除了檸檬外還多添加了柚子醬
柚子醬的清香提升了好喝度
也讓sorbet多了一點層次感
氣泡香檳就是普通的香檳
我也喝不出好壞
對我來說就是甜甜的飲料
時蔬：綠花椰
在上主菜前先上了蔬菜給我們
吃起來的口感是水煮的
但煮的有點爛 不是我喜歡的口感
搭配他附的淋醬 味道適中 不會過鹹或索然無味
主餐：
A.普羅旺斯雞排海鮮雙拼
先上的是雞排
雞排裡面還有夾甜椒、黃瓜等蔬菜
表皮煎的金黃酥脆 非常好吃
師傅建議沾胡椒鹽或是盤子上的青醬
海鮮是圓鱈
東西很新鮮 吃起來口感很好 、油脂也很夠
B.法式羊小排
採用四根羊肋排
主廚很貼心的幫我們做share
羊小排可以沾胡椒鹽 也可以沾香草醬
我比較喜歡沾胡椒鹽的口感
肉很嫩 煎的剛剛好的肉質超好吃的
炒飯：櫻花蝦炒飯
這道我只有吃兩口
裡面有我的罩門：蝦卵
炒飯真的很香、櫻花蝦也很酥脆
可惜我真的不敢吃（是說也很飽了）
服務生一直問我們要不要外帶
吃完正餐後 服務生會帶位到樓上用甜點跟飲料
剛好我那時在講電話
服務生便很耐心的在一旁等候
完全沒有催促或不耐
王品集團的服務真的不是蓋的
甜點：栗子蒙布朗/鮮奶酪
栗子蒙布朗不會太甜
我覺的滿好吃的
不過我沒有吃過別家的蒙布朗 無從比較起
三色鮮奶酪 有奇異果、芒果、覆盆子
服務生會建議從綠色開始吃（是紅綠燈!!）
奶酪本身的味道都被調味醬蓋過去
有點可惜
飲料：伯爵奶茶/焦糖瑪其朵
不約而同我們都選了熱飲
糖的量都可以隨自己喜好調整
飲料的表現算是中規中矩
在附餐的表現算是不錯的
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