推 ogkw:葡萄香檳...我喝了3杯...我喝完他就在幫我倒...XD 11/22 23:09
餐廳名稱：夏慕尼新香榭鐵板燒
消費時間：2010年/9月
地址：台中市西區台中港路一段197號
電話：04-2328-2918
營業時間：11：30 ~ 14：30 (最後點餐時間14:00)
17：30 ~ 22：00 (最後點餐時間21:00)
每人平均價位：980+10%
官網：http://www.chamonix.com.tw/
網誌版:http://mygalaxy.pixnet.net/blog/post/32457737
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今年想吃沒去過的夏慕尼
他小小隱身在中港路旁
其實我以前都沒注意過
裡面氣氛很棒!!
價位有點偏高
但是等位的人也是蠻多的
用主餐的地方在3F
夏慕尼會安排客人圍著鐵板坐一圈
大家到齊了就開動
我覺得位子有一點點擠
包包都沒地方塞
也會有點撞到隔壁客人的手
但是換個角度想
這樣也挺熱鬧
點餐的方式是套餐
每桌有兩位大廚+好幾位服務生
大廚還會表演噴火秀
開胃菜 魚子醬鮭魚球 鮮蝦水果盅 鵝肝冰酒凍
都是剛剛好一口的分量
我喜歡鮭魚球
麵包 帕瑪森起司麵包 雜糧麵包
應該是手工麵包~好好嚼
湯 象拔蚌海鮮湯
湯 牛肝菌菇濃湯
濃濃的菇味很好喝，但我不愛上面那層泡
沙拉 松露百菇沙拉
沙拉 軟殼蟹沙拉
搭沙拉醬和番薯泥很清爽
主餐 白蘭地鴨胸
主廚會在這道淋上白蘭地縱火...不，是點火
我第一次吃鴨胸，意外的肉很鮮嫩
主餐 普羅旺斯雞排海鮮雙拼
雞肉夾了紅黃椒，魚肉很新鮮，可以中和掉鴨胸的油膩
沾羅勒也好好吃
中場休息 蔬菜湯
這道我覺得還好，柴魚和菇味頗重
中場休息 櫻花蝦炒飯
雖然炒飯很香
但是他上桌，大家就一副沒辦法的神情，只好打包
主廚招待 葡萄香檳
甜甜的好喝 不能續杯
接下來移駕到２Ｆ喝飲料和吃甜點
那邊寬敞多了，氣氛也比較輕鬆
我挑了牆旁邊的位置
可以俯瞰一樓
甜點 法式布蕾
美呆了
甜點 香頌鮮果派
下面那層餅乾爆炸好吃！！
如果定位時說是慶生
服務生會拿蛋糕來，順便唱各種版本的生日歌
好險我們沒說
我不想要金包銀生日快樂歌
飲料 覆盆莓優格沙瓦
酸酸甜甜 好喝!
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