→ sleepinlove:孕i是他剛開幕時我去覺得挺不錯哩@@" 推 61.62.45.48 11/30
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作者: milkywave (復活了！ 大活躍) 看板: Food
標題: [問題] Lawry's的牛肋排
時間: Wed Jan 14 14:20:09 2004
他們的prime rib
不是一般點牛排時的肋眼牛排嗎?
昨天晚上到Lawry's用餐
嗜肉的我點了一份7分熟的經典牛肋套餐
想好好大快朵頤一番
沒想到送入口的第一塊肉就讓我後悔不該點那麼大一份肉
那肉的味道有濃濃的一股味
不是醬汁味道是肉的騷味
(他們的醬味道挺好的)
有點像是吃清燉牛肉麵時
牛肉混著牛筋燉爛的味道
但是味道噁心多了
很胃 雖然肉很嫩
跟平時西餐點的牛排口感完全不同
或者Lawry's的牛肋排不能跟一般牛排比呢?
所以我想問問是昨天的餐點出了差錯
還是他們的牛肋排本來就是這樣
所以才廣受歡迎的
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希望我描述的不會太籠統 昨天晚上吃的真的不是很開心
除了肉我們都不喜歡外 服務也..........
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◆ From: 61.66.22.33
※ 編輯: milkywave 來自: 61.66.22.33 (01/14 14:31)
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作者: omniscience (狗毛和狗鼻子) 看板: Food
標題: lawry'S的食物中馬鈴薯泥我最喜歡了
時間: Sun Nov 7 01:42:56 2004
醬汁好讚喔
裡面還加了一些白蘭地
大體而言是蘑菇醬
馬鈴薯泥吃完她有看到會一直幫你加喔
我覺得她的莎拉重點是在看秀
吃起來也就這樣
牛排普普啦
嫩度控的不錯
但是她的那個像太空船的牛排車
造價等於一台賓士車
可是卻沒有說在牛排出現有啥真正神奇的變化
好是好啦
我覺得若與她的價格相比了話
還是去吃我家牛排吧~~^^(超級墮落中)
貴應該是貴在那裡高級的氣氛和典雅舒適的環境吧
像我這種只埋投顧吃的人喔
太浪費嚕
都是家族聚會的時候才會去這種砸錢換高級的餐廳
總而言之
就是馬鈴薯泥是真正讓我覺得開眼
去那裡肚子裝滿馬鈴薯回來
真是任性阿~~^^
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◆ From: 61.62.208.46
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作者: cooldrink (輕描淡寫) 看板: Food
標題: [食記] Lawry's Prime Rib餐廳京華城店食記（上）
時間: Tue Nov 9 14:00:59 2004
昨天去吃
唉唷 五味雜陳
對於食物與服務還有裝潢陳設 現在來發表一下我的感受
首先 我蒐集了去吃過的人的感想
請大家過目一下下
取自http://groups.msn.com/kgkh1/general.msnw?action=get_message&mview=0&ID_
Message=12099&LastModified=4675380033464308854
1.第一位網友：
今天去了LAWRY'S,很失望,點了$1650的那種,
試了1/3不到就不行了,不是太大塊,而是整塊牛排各部位
都吃一點,不知好在哪?還是我不會吃?
看起來的粉紅色肉質的期望與吃到口裏的失望,真令人沮喪!!
一直都想去茹絲葵,總為了那兒較拘謹而沒有去,
但是,去茹絲葵總是我的一個"最好吃牛排的夢",
也因此以為在LAWRY'S會有更超越的一餐,結果...,唉!!!
希望去過兩者的先輩作更詳盡的仔細的評估:
茹絲葵仍值得去?那兒最好吃也最值得吃的牛排餐?
我的朋友覺得與"王品牛排"的肉質口感同等!!同感!!
不是要怪誰,而是怕再吃錯...
不過,說到那個牛排餐檯倒是開了眼界.
2.第二位網友：
Lawry's到底值不值得去?
Mou認為至少可以去一回，
至於第一回後還值不值一去再去，
就決定在個人口味與價值判斷了。
重視排場的人，Lawry's的沙拉和牛排都採桌邊服務方式，
大型銀色餐車推來推去，拌沙拉盤在冰上快速旋轉，確實蠻炫的。
Mou特別喜歡挑得很高的空間，那種開闊氣象的感覺，
只是，內部裝潢陳設甚至繪畫的選擇，品味有些混亂，
覺得如果要抓的是華麗、古典的氣氛，應再抓得精準些。
以價位來比較，Lawry's比茹絲葵稍低，但實際上只含主菜套餐，
並不包括水果、甜點等。
Mou吃牛肉偏愛三分熟，喜歡外層微焦內部軟嫩的口感，
以烹調方式來說，會比較喜歡茹絲葵的作法，但也有吃到盤底覺得太油的感覺。
Lawry's薄切牛肉淋上肉汁的作法，相信也有人會比較偏愛這種，
畢竟比較清爽些，沾上辣根醬，口味也可作些變化。
但以Mou的個人喜好而言，雖然好吃，並不到會念念不忘的程度。
想來，如果Lawry's和茹絲葵硬要作取捨，
發現竟然很無厘頭地浮現另一個身影.....
天母的Sonoma，以價位和品質及服務各方面的總合，
好像還是比較會回鍋報到的店。
不過，Lawry's沙拉的冰脆爽口，倒真是會令人懷念。
3.第三位網友：
看大家談Lawry's談的沸沸洋洋，在嚐鮮的的心理下，
到芝加哥的Lawry's開開眼界，因為我很怕吃到切開肉肉有紅色的血流出，
所以點了medium well，不過蠻後悔的。
我老公點的是medium rare，粉紅色的肉身蠻鮮嫩的，
而且他叫的是English Cut，切成三薄片，在口感上便略勝一籌，
我叫的medium well開始吃還不錯，
但是吃到剩1/3時，肉便過硬了，這時候我突然懷念起那外焦內嫩的香煎牛排。
至於沙拉，還可以，除了動作炫以外，沒啥特別。
另外一提的是因為我老媽是吃素的，
替她叫了一份素餐(menu上沒有)，內容是烤馬鈴薯、綠蘆筍、花椰菜和zucchini，
原味做法但吃的到蔬菜的香甜，特別是烤馬鈴薯，
感覺上這馬鈴薯是當天早上才從田裡送來的，非常新鮮甜美。
結論是，可以去開開眼界，但是除非要帶人去吃，才會再去光顧。
4.第四位網友：
昨天晚上終於去了期盼已久的Lawry's Prime Rib餐廳。
一進門給人整體的感覺不錯，大概是屋頂挑高給人空間很大的感覺。
昨天我門一行7人一起去，大家都吃的非常高興。
就整體餐點而言，他的prime rib及side dish都跟美國Beverly Hill的一樣，
服務上算中上，還有進步的空間。我跟我弟弟都點了 End-Cut，
一進門給人整體的感覺不錯，大概是屋頂挑高給人空間很大的感覺。
昨天我門一行7人一起去，大家都吃的非常高興。
就整體餐點而言，他的prime rib及side dish都跟美國Beverly Hill的一樣，
服務上算中上，還有進步的空間。我跟我弟弟都點了 End-Cut，
真是非常的好吃，其他人點了5分熟也非常嫩。
基本上我覺得吃prime rib一定要點end-cut或是medium-rare的肉，
因為經過30天age及醃過後的prime rib最外面的肉味道最香，
雖然end-cut有一點像well-done的肉，但是prime rib有一定的脂肪在上面，?rib上只有兩片end-cut，所以不是每一次都有，
所以沒時就吃medium rare，享受prime rib肉的鮮嫩。
建議去Lawry's時一定要加點Cream corn 及菠菜泥。
飯後點了Tiramisu，還算不錯。
至於 我自己覺得 如何呢？？
我覺得
餐點：83分
服務：65分
裝潢氣氛：85分
理由為何呢
等下一篇我再娓娓道來
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◆ From: 220.137.83.170
推 shoga:明年開放美國牛肉進口再說吧 現在怎麼吃都 210.85.64.175 11/09
→ shoga:難吃 210.85.64.175 11/09
推 cooldrink:不建議去 因為服務不搭那個價錢 220.137.87.28 11/09
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作者: counting (yves saint laurent) 看板: Food
標題: [食記] 京華城12樓的Lawry's
時間: Thu Dec 30 23:57:37 2004
搶在跨年前的今天晚上去吃吃看
聽說是台北市數一數二高級的牛排
也是數一數二的貴阿
Lawry's在京華城的十二樓
我以為可以有窗邊的位置去欣賞台北市的夜景
所以兩個星期前就打電話去定位
他說可以給我窗邊 結果今天去 亨亨
不是...窗邊
<以上是廢話>
首先 他的門面還真是富麗堂皇阿 讓人有點不太敢進去的感覺
不過櫃檯的人還滿親切的 七點左右我們就進去了
我們被安排在沙發座的地方
我覺得很舒服
奇妙的是 那桌子可以整個拖出來 讓我們先進去在靠上
一開始還沒什麼人 不過大概八點左右 人就快要坐滿了
不知道包廂是不是也滿了
不過外國人非常的多 有點嚇到我
進入正題 食物
服務生一開始很細心的跟我們說他們的牛排餐車有多貴
不過多貴干我...事
恩 今天點了一個ꄠ加州薄切牛肋排 990
勞瑞斯經典暢銷牛肋排1490
兩個人的晚間套餐
首先來的是麵包 還不錯普通的麵包
付牛油可續 不過並沒有好吃到讓人想在來一份
接下來是他們的冰旋翡翠沙拉 服務生拿個盆子到你桌邊
盆子裡面是生菜 然後把他們特製的醬到下去
生菜盆下面有個冰盆吧 就轉生菜盆 然後在高高的把醬加入
恩...念在你有創意夠噱頭 就不在乎他到底好不好吃了
不過他會給你一支冰的叉子 算是滿體貼的
但是 真的就是滿普通的莎拉 還是我吃不出他的特別??特別普通??
主菜上場 真的把那台銀色的餐車推到我們桌邊 現場切給我們看
恩 加州薄切牛排 真的很不厚 我們以為兩個人都點經典會太多
所以點一個小份的 薄切牛排 恩 我想 這個應該是兒童餐
連同行的女生看到都說 好少...
然後付上熱熱的馬鈴薯泥 馬鈴薯泥加上肉汁還不錯
不過盤子冷掉之後 馬鈴薯泥也冷掉了
想當然爾...馬鈴薯也沒那麼好下口了
在來是我的經典暢銷牛肋排
其實看起來份量也不多 就只有一塊牛排 約十到十二盎司 加上一大沱馬鈴薯泥
然後有付上 他們特製的醬 有兩種
都有芥茉味 因為我們一直在聊天所以完全不知道服務生說什麼
而且我們不喜歡那個位道 所以沒辦法說出個所以然
牛肉本身
服務生建議我們吃七分熟
只烤一面 所以中間還有一點紅紅的
最旁邊一圈還可以吃到筋 ㄜ 有點錯愕
然後有些地方過熟 太過於乾 不過中間的部分好很多
沒有牛肉的腥味 處理的還不賴
如果有機會能在去吃的話 或許能試試看五分熟
不過整體來說 並沒有讓人驚艷之處
從麵包 莎拉 主菜 都很普通
還有一份英式約克夏布丁餅
就是烘烤的酥餅 說不上特別
不過混牛肉加上馬鈴薯倒是不錯
由於家裡我們還有自己買的蛋糕 所以就沒有吃他們的甜點
不過大部分都是兩百左右
甜點部分就請有吃過的版友分享一下心得了
最後心得
不愧是收了我們將近三千大洋的店家 服務的態度真的很棒
解說的很詳細 水也加的很勤快
不過食物部分我覺得還好 或許是不合我的感覺吧
總覺得應該在令人驚訝一點
或者份量應該在多一點
一個一千五的套餐 只有莎拉 麵包 主菜
沒有湯 沒有茶點 沒有甜點 沒有開胃菜
走精緻路線的餐廳果然不是我這種平民可以享用的
<我回家馬上就泡了一碗泡麵 陪著我PO文 我可以PO一篇讚揚鮮蝦麵的文章嗎??>
<鮮蝦麵不愧為七大泡麵之首.....
不過花了三千塊卻吃不太飽 感覺有點奇妙
氣氛倒是相當好 另外一提 如果沒有點些酒什麼的 就只是吃吃套餐
應該會很快就結束了吧
我們今天才吃一個小時 就把所有的東西都吃完 加上中間瘋狂聊天
還有死賴著不走才拖到一個小時
以上就是我的廢話心得 謝謝各位...
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◆ From: 61.229.84.37
推 purpleviva:個人偏好3分 經典的厚度 不過~~~ 61.224.194.85 12/31
→ purpleviva:真的絕得主要是吃氣氛 食物本身很soso 61.224.194.85 12/31
→ purpleviva:價位跟整體品質 個人決得偏高~ 61.224.194.85 12/31
推 cheni:根本不建議去 因為一點都不特別 220.137.137.234 12/31
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作者: s19880609 (＊焦糖＊) 看板: Food
標題: Re: [食記] Lawry's尾牙
時間: Sat Feb 5 00:51:59 2005
我也常常去Lawry's吃
就是京華城12樓那家!!
我家有家庭聚餐 或者生日宴會都是在那裡
那邊的沙拉很好吃 好吃到連我這種不吃生食的人都吃了
做法很特別 會有個服務生推車到餐桌旁邊
然後一大鍋的生菜沙拉 抓住把手 順時鐘方向開始旋轉
然後把醬汁淋上去 再用冰的叉子跟湯匙攪拌
我也是點牛排~牛排真的很好吃!!大力推薦
建議點5分熟~我上次點5分熟的牛排 但是因為他切到外層
所以吃起來像7分熟 我就跟他換了一盤
服務態度很好~
牛排的醬也很棒 馬鈴薯雖然還好
但是配上醬汁就不會覺得單調
牛肉很嫩~因為我有戴牙套 不喜歡吃太硬的東西
他的牛肉很棒 吃起來不會膩
他的配菜好像有玉米 青豆 還有一個我忘了
因為我不喜歡吃那些 所以我沒點過!
恩 他的牛排有分啦 有些很大一份 吃都吃不完
(但是名字我忘記了)
我都點3片薄片的那個!!^^對我來說份量比較剛好
餐後甜點的話 他的焦糖布丁真的很~~~大一杯
我沒辦法吃完他= =
剛開始吃幾口覺得還不錯
但是吃到最後會有點膩 會想吐
因為我不太喜歡吃太甜的東西啦
冰淇淋也還不錯 其他的我就沒點過了~~
恩 大致上就這樣 大家可以去吃吃看喔!!
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◆ From: 218.166.146.218
推 cfmusic:推~ 服務態度真的很好 218.167.164.41 02/05
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作者: HermanWang (HermanWang) 看板: Food
標題: Re: [食記] Lawry's尾牙
時間: Sat Feb 5 02:08:38 2005
推薦等美國牛肉再次進口的時候再去吃看看吧.....
澳洲牛肉真的是有夠難吃.....
澳洲的頂級牛肉也是一樣
感覺就是有一股怪味
講真的還是美國牛肉和日本牛肉好吃......
不過日本牛肉是萬年不進口，美國牛肉也很久沒進來了.....什麼時候才能
再去吃好吃的牛排啊~~~Q_Q
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◆ From: 203.70.77.135
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作者: cfmusic (來賞山吧) 看板: Food
標題: Re: [食記] Lawry's尾牙
時間: Sat Feb 5 02:16:09 2005
我覺得Lawry's的牛排真的不錯
上個月老爸生日第一次去吃
我也是點5分的吃起來有些像7分 =.="
推薦餐前麵包
配奶油很好吃
馬鈴薯泥也不錯
不過最推薦的還是甜點
英式草莓蛋糕一定要試試
非常甜、非常鬆軟
而且份量不小
我是點套餐
份量很夠
而且還附贈一本記事本
裡頭還有每月的小優惠卷
而且服務生的態度真的非常好、非常親切
很推薦Lawry's
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