推 yafx4200p:看完~看不懂好不好吃有沒有那個價值 05/08 15:32
→ aiu:好吃,但我沒有那麼喜歡吃牛肉,所以同樣的錢可能會比較情願花在 05/08 16:29
→ aiu:Toscana或偉客商人的假日早午餐 05/08 16:30
網誌圖文版
http://www.wretch.cc/blog/dechoc/9678479
這是生平第一次去Lawry's，生平第二次點牛排，值得po文紀念！
台灣的Lawry's僅此一間，在空蕩蕩的京華城12樓
有兩個出入口,從後門到帶位區/用餐區會經過一處類色交誼廳的空間
走進餐廳後發現生意還不錯耶～
平日晚餐時段約有八分滿，原本還擔心只有我們一桌（￣︶￣）
Lawry's使用的牛肉部位都一樣，只差在牛肉份量的多寡
加州薄切牛肋排為6oz，英式三片薄切牛肋排為7.5oz，金百帝厚牛肋排則有16oz
在金百帝厚牛肋排底下特別附註「限量供應end cut全熟略焦」
看了好吸引人，可是16oz應該吃不完吧^^"
單點附餐前麵包、冰旋翡翠沙拉和馬鈴薯泥
經典套餐比單點多了餐前酒、大西洋龍蝦尾、一份配菜、英式草莓蛋糕及餐後飲料
索價$2099+10%，算算比單點多了一千大洋
份量上絕對充足，但如果是我的話寧可再多點一份牛排＠＠
首先送來麵包和奶油
勞瑞斯新鮮烘焙熱麵包
有瑞士香料麵包（左）和葵花子麵包（右）兩種
溫熱鬆軟的麵包抹上滑順的奶油，十分可口～
吃完以後侍者會詢問是否需要再續，食量大的人請別客氣
瑞士香料麵包很特別，有八角的氣味唷！
加$35就有法國Evian礦泉水無限暢飲
如果不想喝礦泉水還有氣泡水，要加多少錢就沒問了
餐前飲料
套餐的餐前飲料原為紅酒或氣泡香檳酒
T基於開車不喝酒的原則，換成看起來超虛的柳橙汁（而且還不是現榨的）
冰旋翡翠沙拉
內有蘿蔓生菜、捲心萵苣、西洋菜、甜菜根、水煮蛋、麵包丁，加上特製葡萄酒沙拉醬
在很久很久以前就知道Lawry's有這道招牌沙拉
看到侍者Cathy推著餐車到桌邊還是興奮了一下
侍者將生菜等配料放入冰塊上的鐵盆裡，用力一轉，鐵盆便迅速轉動
墊起腳尖將特製沙拉醬高高舉起，倒油似的讓沙拉醬從半空中自由落體
攪拌均勻後放到冰鎮過的瓷盤上，並放上幾顆鮮紅小番茄，冰旋翡翠沙拉即大功告成:)
蘿蔓生菜清脆爽口，在葡萄酒沙拉醬的加持下更為清甜！！
水煮蛋和香脆麵包丁提供不同的口感，果然好吃！！
侍者的建議可加點號稱也是Lawry's招牌的seasoned pepper調味
大西洋龍蝦尾 佐奶油
經典套餐附的大西洋龍蝦尾單點要$590，可搭配旁邊那碗融化奶油一同食用
龍蝦肉蠻有彈性的,可我覺得很腥......
上主餐前，侍者先送上原味辣根醬（左）及鮮奶油辣根醬（右）
原味辣根醬有現磨山葵的嗆辣，加入鮮奶油調味後的辣根醬則溫潤滑順
千呼萬喚始出來～師傅推著餐車過來了‧★,:*:‧\(￣▽￣)/‧:*‧°★*
侍者先向大家介紹師傅，詢問過我們想吃幾分熟（三、五or七分）的牛肉後轉告師傅
加州薄切牛肋排 佐鮮調馬鈴薯泥
精選來自美國USDA認證之頂級牛肋排並經過四週熟成、獨特配料處理和溫控火烤
保有肉類天然的柔美滋味,並選用美國馬鈴薯協會認證之進口馬鈴薯搭配（摘錄自官網）
第一次吃牛排不敢點太生，選了七分熟
綿密的馬鈴薯泥拌著肉汁，好吃！
薄切牛肉大約8-10mm厚，內外熟度不同
外圍一公分寬比較熟比較硬，稱不上香酥
大部分肉色粉紅不見血，軟嫩好咬
但與外圈交接處卻出現一連串不知是筋還是肥肉的組織
影響口感，吃的時候會想把它吐掉(￣口￣)!!
英式三片薄切牛肋排 佐 香濃菠菜泥和香甜玉米粒
英式三片薄切真的就是薄切了～
這種薄度大概是讓大家品味高檔肉質，著重口感的請選其他size的吧
配菜有菠菜泥、玉米粒和青豆三選一，其實可以乾脆來個綜合
乍聽之下可能會覺得這三樣配料都不怎麼吸引人
尤其是菠菜泥，賣相跟醫院裡的ground diet沒啥兩樣
勉為其難嘗試以後發現沒有菠菜的菜腥味，就跟菜名一樣香濃
玉米粒混了奶油，很甜，比較適合小朋友＆嗜甜的人
英式約克夏布丁餅
金黃的約克夏布丁餅外酥內軟，一份切成四片
侍者建議把布丁餅放在瓷盤內讓它吸收肉汁
果然比直接吃優，不然味道還真像中式的烘蛋
冰咖啡
餐後飲料有冷熱咖啡、紅茶、花草茶等選擇
英式草莓蛋糕
推～三層鬆軟濕潤的海綿蛋糕中間夾卡式達醬，卡式達醬之間又加了草莓
對於不喜歡鮮奶油卻可接受卡式達的我來說，倒是對了我的胃口
總結：
因為有信用卡的優惠，此次用餐約2600元/2人
很飽很滿足，有機會還想試試看Lawry's的假日香檳早午餐^^
或是點份金百帝兩人分食,一個人8oz應該也夠了吧～
Lawry's 勞瑞斯牛肋排餐廳
* 官網 http://www.lawrys.com.tw/
* 台北市八德路四段138號 12樓之001（京華城）
* (02) 3762-1312
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