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→ kiyung:難吃0.0 01/22 22:29
餐廳名稱：赤鬼炙燒牛排館 台中崇德店
消費時間：2011年/11月
地址：台中市文心路四段603號(崇德路口)
電話：04-22429933
營業時間：AM11:00 - PM11:30
官網：http://www.akaonisteak.com/
圖文網誌版：http://yoyoben.pixnet.net/blog/post/30056783
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以往逛逢甲或到公益路上去
都會看見生意搶搶滾的赤鬼牛排
不過因為今年在北屯這開了一家，才引起我的興趣
這次是第二次去囉！
（圖）
▲ 會哞哞叫，還會動的牛牛～常常忘記這回事的我，都會被嚇到 XD
剛開幕的前幾個月，每到用餐時間
那人潮真不是蓋的，去抽號碼牌都要等好幾十號
我和朋友排到號碼快輪到我們了，還會開玩笑說：
現在要是把號碼單招標，也許還有人不堪久候，寧願花錢買時間 XD
（圖）
▲ 我們這次剛好坐窗邊，從裡頭看出去～看到飲水機了嗎？給等待的顧客奉茶～
裡頭的裝潢，真是會讓人以為是高級餐廳
座位很多，還有二樓呢，不過並不會讓人感到擁擠
寬敞、明亮、有設計感，使人對赤鬼就有美好的第一印象
點餐之後，等待的過程中，當然就是趕快來盛湯、倒飲料啦
自助吧的後面，雖然是鏡子，不過看得出來能夠拉動，就像窗戶一樣
廚房似乎就在這後面呢
所以補東西都很快速方便
可以看到，自助吧大致分成三區
‧ 酸洋蔥、酸菜、辣韭菜
‧ 玉米濃湯、羅宋湯，可撒上土司丁
‧ 熱開水（上面那應該是茶包）、冰紅茶、冷泡茶、冰開水
都可以自由並無限取用
紅茶我是覺得有點過甜，冷泡茶就很適合去油解膩，所以大都喝冷泡茶～
第一次來赤鬼的時候
就覺得：以後，我願意為了喝湯常常光顧 XDDD
玉米濃湯香濃，而且喝起來並不單調，調味調得很好
羅宋湯則是夠酸，料超多
二種例湯都很合我口味
餐包給我有種台式牛排館的感覺 XD
但也不馬虎喔～裡頭可是有料的～
烤得溫溫的，膨膨的很可愛溜
沾玉米濃湯來吃，很涮嘴！
熱騰騰的蒸蛋上桌後，請小心燙手，也小心燙口
赤鬼家的蒸蛋偏軟稀，料都在最底下，沒拍到 XD
對蒸蛋的評價就比較一般
接下來，梅花豬排 上場囉！
看看豬排上那鐵網的焦痕，還有豬排所泌出的油香
再加上醬因為熱度而蒸騰的香氣
還沒吃之前，光用看的、聞的，就夠引人食指大動了
豬排本身調味調得真不錯
對我這重口味的人來說，覺得剛剛好
是能吃到軟嫩又帶有彈性的熟度
雖然厚度不算厚，不過幾乎沒有筋，每口都很滿足
酥烤雞排 比較晚上桌，在點餐時服務生就會先行提醒了
真的是～薄皮嫩雞呀！大塊的那種 XD
比較怕油的人可能會覺得好像太過，但就是這樣才好食啊！
我覺得這道雞排，比較是能吃到雞肉原味的
而且是無骨的唷！
至於麵條啊，我是一上桌就開始在鐵板上「快炒」，不讓麵條變硬
跟醬汁完全和在一起之後再享用，鹹中帶甜的軟Q口感，好吃～
旁邊的配菜，嗯～我想這就是唯一不滿意的地方吧！真的有點空虛吶！
而且，竟然沒能打顆雞蛋上去，真是一種遺憾
（我願意用蒸蛋換啊啊啊啊啊）
大致上，赤鬼讓我吃得還挺滿足
從環境、服務到餐點，都可以舉起大拇指的
不過價格上只能說是中價位囉，高貴不貴這樣
介於路邊攤牛排與高級牛排館之間 XD
呷粗飽的吃膩，想向上提昇等級，不妨可以考慮來赤鬼唷！
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