餐廳名稱：茹絲葵 Ruth's Chris
地址：臺北市民生東路三段135號2樓
電話：(02) 2545 - 8888
營業時間：11:30 am - 15:00 pm 17:30 pm - 23:00 pm
價位範圍(每人)：2000+
可刷卡（可/不可）：可以
有無包廂：應該有
推薦菜色：肋眼牛排、馬鈴薯泥
官網：http://www.ruthschris.com/
圖文網誌好讀版：http://www.wretch.cc/blog/YaoIYaya/20146
以下文章直接複製網誌！
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今天是閃光的生日，
以往我們兩個過生日都是選一家不錯的餐廳去慶祝，
而今年因為閃光爸媽剛好要上來台北，
所以就決定去大名鼎鼎的茹絲葵吃生日大餐，
而我也是很榮幸的被對我很好的閃媽邀請去享受一頓價值不斐的午餐。
翹掉早上的英文後，我們大約一點多左右到茹絲葵樓下集合，
花了一點時間尋找之後，我們才發現茹絲葵竟然開在麥當勞樓上，
把兩家性質完全不同的國際性企業放在一起感覺還真奇妙。
上桌之後，服務生會很親切的幫你把外套掛起來，然後幫你上刀叉盤子跟一杯餐前酒，
麵包也有幫我們重新烤一條過來，我沒吃到，但是閃光說十分好吃。
餐前酒喝起來甜甜的十分順口，我跟閃光都很喜歡這杯酒，兩人都捨不得幾口把它喝光，
而且酒味也不是很重，就算對閃光這種平常沒有再喝酒的女生來說接受度也是很高，
跟喝果汁差不多吧！
因為我們兩個稍微遲到了一下子，所以其他人點的餐點已經上來了，
這道香炒磨菇一上桌就吸引到我的注意，一顆一顆的很可愛，賣相不賴。
味道也是相當不錯，口味清新、旁邊的調味也不會蓋過蘑菇的味道，
吃的出來菇類香甜的滋味，是我個人很喜愛的一道前菜。
令一道我也很愛的前菜就是馬鈴薯泥，不過很可惜忘記拍照，
原本是因為只有這道前菜沒人點過，所以想說點來嚐鮮一下，
沒想到真是出乎意料的好吃，
馬鈴薯被磨的細緻到我覺得真蛋糕幕斯差不多，口感綿密，
跟起司混在一起之後，灑上香草，整個就是好吃極了！
而且服務生建議我搭配我的肋眼一起吃，
軟嫩半熟的牛肉跟入口及話的馬鈴薯泥真是特別的搭配，徹底擊中我的味蕾，
讓我幾乎我一個人就把整盤的馬鈴薯泥吃光了！
閃媽單點的燒烤鮭魚，旁邊附的黃色小包是檸檬，閃媽好心的把她的鮭魚分給大家品嘗，
恩，鮭魚煎起來完全不老，可以很輕易的把肉一片片的分開，
整口吃下去還可以吃到鮭魚的油脂，越吃越讓我等不及我的主菜趕快上桌，胃口大開啊！
大家已經在吃主菜的時候我們的湯才剛上桌，
原本看起來不怎麼樣的蚵仔湯，在我們喝下第一口之後完全改觀。
湯頭有如勾芡般的濃郁，新鮮的蚵仔跟煮的恰到好處的馬鈴薯塊，
灑上一點點的胡椒，害我想問旁邊的服務生可不可以續湯 XDDD
Finally, 再經過許久的煎熬之後，我跟閃光的主菜終於上桌了，
她點的是A餐：「美國頂級菲力牛排配龍蝦尾」，這可是今天壽星特別待遇，別人不能點，
不過我說閃光阿，妳那對蝦子過敏的體質，
真的一遇到高級龍蝦就自動痊癒了，真是太神奇了，珍妮佛！
她覺得這個龍蝦很好吃、很新鮮，蝦肉肉質蠻有彈性的，
也沒有什麼腥味，整體感覺良好。
我也有偷吃一口壽星的龍蝦，不過我這個人沒見過什麼世面，
實在是吃不出來什麼特別的地方，感覺就像一支很大的蝦子，
除了能一口吃到比較大塊的蝦肉外，
還真的不曉得哪裡不同，有沒有專業老饕可以指點我一下？
閃光爸推薦我點B餐：「16oz 美國頂級肋眼」，我想他是怕我吃不飽吧，哈哈！
在茹絲葵吃牛排是不加任何醬汁的，可以直接嚐到牛肉最直接、新鮮的風味，
所以茹絲葵選擇的一定是頂級的牛肉，
當然，服務生會幫你灑一點點的胡椒在牛排上，桌上也有海鹽可以使用，
完全依照個人口味去調配。
相較於菲力，肋眼的油比較多，肉塊中間也有一片油脂，
一刀切下去還可以看到肉汁從中流出，
粉紅香嫩的牛肉被包覆在煎熟的外皮中，令人食指大動，
原本想拍斷面秀，不過因為相機不夠好所以作罷！
去之前我們有稍微做一點功課，比較多人推薦的是五分熟，吃起來會比較嫩，
而且，陶盤約有五百度，在食用過程中也會讓牛排越來越熟，
所以如果開始就選太熟的熟度，吃到後面會變的太老。
吃完之後大家開始陸續點餐後甜點，每個套餐都會附甜點跟飲料，
上面這個魔鬼巧克力是要用原本的甜點蛋糕加一百換的，很像Chilli's的火山爆發，
上面一球香草冰淇淋，底下是熱的布朗尼蛋糕，
冷熱交錯的口感跟師大夜市的冰火菠蘿包原理是一樣的吧！
不過我不喜歡吃最底下的布朗尼，因為會有股怪味道，
Chilli's的火山爆發也有類似的情形發生。
撇開這個不說，這個蛋糕真的逗的我們今天的壽星笑呵呵！
另一個甜點是冰淇淋，我們點的是櫻桃口味的，
不知道茹絲葵是用哪個牌子的冰淇淋，小小一球就吃的到四五塊櫻桃乾，甜味也很夠，
不過就是太小一碗了，害我們吃完還想再吃！
這是原本的甜點─巧克力蛋糕，整塊蛋糕都是巧克力，
剛吃的時候會覺得很香很好吃，但是吃一半以後就會覺得膩了，
下次還有機會在去吃的話，我會點一些可以解膩的甜點來吃，
尤其是在吃完重口味的牛排後。
店內的裝潢也是它們的特色之一，別人形容為『低調的奢華』，
我覺得很貼切，雖然沒有鑲金鍍銀的，不果整體給人的感覺就是十分高檔。
吃飽喝足之後，走前一定要在這邊拍張大合照的，
今天要特別感謝閃光爸媽的招待，雖然今天主要是慶祝閃光的生日，
不過最後看到帳單的時候還是大吃一驚。
五個套餐加上阿姨單點的鮭魚，共一萬四千多，伯父小費也給的很大方，
真不愧是學生時代最後一個生日了，果然夠大手筆阿！
相信閃光妳自己也會很滿意吧？
茹絲葵不愧是高檔牛排館，餐點、裝潢、服務態度，等等都有相當的水準，
當然價位也是『狠』有水準，
先不論價位，整個套餐吃下來，給人的感覺很貼心舒適，份量也相當夠，
如果不是食量很大或是想要打包回家的話，單點也許是不錯的選擇。
儘管如此，我們還是覺得價錢稍嫌貴了點，尤其是小費的制度，
給小費的習慣應該是始於美國，絲葵是美國的連鎖餐廳，會有這種制度市可以接受的，
但是，它還有融合台灣一成服務費的規則，這我就比較不能接受了，
台灣人比較不習慣給小費，收服務費還算合理，
可是茹絲葵同時有這兩種方式就給人比較貪財的感覺了！
Anyway, 這家餐廳還是有相當的水準，
如果身上有些閒錢，又有值得慶祝的日子的話，來一趟茹絲葵還是個不錯的想法！
多嘗試些不同東西也不錯啊！
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