[食記] 台北 茹絲葵

[congeal ()]

   餐廳名稱：茹絲葵

   地址：台北市松山區民生東路三段135號2樓
   電話：[phone]
   價位範圍(每人)：$1500-2000
   可刷卡：可
   推薦菜色：勒眼三分熟
   詳細圖文網誌請至：http://blog.yam.com/shoji99/article/20686606

       一直耳聞茹絲葵的大名，不過實在要有個名目去吃才不會有罪惡感
   那天我們特地來到巷子內一間也頗負盛名的粥店，不過天還未暗都沒人
   於是就在附近先閒晃一下，「咦 茹絲葵也在這阿～」
   我拉著閃光說要去門口看一下菜單
   =>我真的沒吃過 不知道原來門口沒菜單的

   可是茹絲葵是在二樓，所以我們一上二樓馬上就是門口
   而服務生馬上開了門「歡迎光臨～」
   我們就...走進去了

   秉持著很興奮的心情進去
   什麼功課也沒做
   隱約記得一份套餐的非主菜部分都可以分成二份...
   但最後我們還是沒點...套餐
   點了開胃菜 + 二份主餐 + 甜點

   首先是一定都有附的「麵包」：

       真是表皮好脆內鬆軟好好吃，而且給了一整條不夠還可以續
       配上奶油也剛剛好
       但我很怕等下牛排吃不完所以只好忍住不多吃

   再來是開胃菜：

       本來我很想吃鮭魚的(我是鮭魚控-__-)

       不過服務生大力推薦「生煎日式鮪魚片」
       這道表面煎過的鮪魚配上芥末汁和檸檬汁
       表面吃起來的口感...有點像牛肉
       (然後等下的菲力吃起來像生魚片 Orz...)
       很特殊的處理方式  建議點來吃吃看

   接著是主餐：

       服務生都會先幫你把牛排切開一半 確認熟度

     8oz菲力：推薦三分熟，真的不要怕血水
              因為瓷盤是有溫度的會一直持續保溫加熱著
              這菲力吃起來真不像菲力
              我想了很久很久覺得很像是
              上好的黑鮪魚生魚片的感覺

    12oz勒眼：推薦三分熟
              我超愛勒眼，覺得勒眼有一種這才是牛排的口感阿
              不過勒眼它就是有一個部位會比較出油
              所以吃到最後的盤底會稍微油膩
              但菲力那盤則沒有這種情況

    以上主餐真的都很好吃阿～～

   因為怕牛排冷掉，所以完食的時間也很快
   後來才又加點了甜點部分
   甜點茹絲葵會擺四樣實際的甜點給你做選擇(不是圖片)
   但看起來都超大(2-3人份)
   所以我們點了沒有放sample的巧克力蛋糕(正確名稱忘記了)
   它的size比較小但巧克力非常濃郁也很好吃

   後來想想真的應該要點套餐才能慢慢享受
   不然吃完主食  坐著一直喝水也是挺奇怪的 = =

   結論：茹絲葵的服務真的很不錯
         唯一缺點是每桌永遠就是只有同樣的服務生可以為你服務
         就算他再忙你都要等他

         結帳時由於我們的服務生有好幾組客人同時在結帳
         因此等了超久的
             W先來結帳
           =>W去刷卡
           =>W送刷卡單和另一張小費單給我們
           =>(等你填寫W又離開了)
           =>W再來收小費單
           =>W再去結帳一次(因為可能多小費所以總金額會變動)
           =>最後才把總帳單和信用卡還回來

         這個結帳流程實在是有點冗長阿～～
         也因為等太久實在是不想給小費了...

    以上報告完畢，除了結帳流程外其它的一切都很美好 ^___^


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→ congeal:1F 啃乾乾脆脆沒味道的麵包我就好滿足了