餐廳名稱：茹絲葵牛排館Ruth Chris Steak House
地址：台北市松山區民生東路3段135號2樓
電話：02-25458888
可刷卡：可
包廂:有
官網:目前無
圖文網誌:http://www.wretch.cc/blog/inchen25/13125529
在PTT的食記或其他人的網誌裡..已經太多人介紹過茹絲葵的套餐有多美味了..
所以除了介紹套餐..我再補充一些我的觀察與感受好了~
茹絲葵..身為台北是最頂級的牛排餐廳..服務..是真的很好..而且看的出來..
不管男女服務生都有經過一定挑選與訓練的~
在我們看著MENU點餐的時候..服務生..會同時先將麵包送上來了..我覺得這樣很好..
因為..可以讓飢腸轆轆的客人可以先填點肚子..不用忍受等餐的飢餓~
因為男友來用餐之前..有先上網查詢資訊..所以知道他們一份套餐份量不小..
因此..我們2個就合點了一客腓力牛排+龍蝦的套餐 (價格2900元+10%服務費) ..
而且..男友跟我說..如果點的餐太多..服務生還會建議客人不要點太多..
因為擔心份量太多..客人會吃不完又傷荷包~
一開始的麵包..是先包在餐巾內保溫..麵包可以沾奶油..麵包很鬆軟好吃..
而且吃不夠可以再請服務生送上一份~
前菜可以選擇沙拉或濃湯..我們是選擇凱撒沙拉..沙拉的分量果然不小盤..
所以服務生有親切的送上2個小盤子讓我們分食..蔬菜很清脆可口..醬也美味~
沙拉送上來後..服務生會送上一杯餐前酒..好像是香檳..蠻好喝滴~
配菜..我們是點"焗烤馬鈴薯"..這道菜是我唯一覺得SOSO的部分..
早知道我就點"炒磨菇"~
正餐終於上桌了..因為我們是2人分食..所以服務生會先在桌旁放上他們的摺疊桌..
然後將餐點在折疊桌分好..再我們的牛排與龍蝦都分成2份..然後..
才將餐點放在高溫的陶瓷盤上給我們享用~ 我們是點5分熟的牛排..
所以牛肉在切開時..切面會是深紅的肉色..服務生說..如果想要牛排再熟一點..
可以將切面朝盤子磨幾下..切面就熟了..因為..盤子是超高溫的呢~
這牛排很厚..但是..沒有醬料..只可以原始風味享用或是加海鹽..
不過..超級美味好吃滴..高級牛排就是不一樣阿!! 龍蝦的部份..也不錯吃..
這錢果然花的值得~︿(￣︶￣)︿
因為在預約的時候..服務人員有問男友這是什麼樣聚餐..男友說是慶生..
於是..餐廳就貼心的準備了一個小蛋糕送給我們~ 類似碗公狀的小蛋糕是熱的..
上面插有一根小蠟燭..不免俗的許了願..我們就把蛋糕分成2半開動囉,
蛋糕裡面好像加了一些豆類的東西..紅豆.黃豆..等, 熱熱的蛋糕很特別..
因為蛋糕一般都是冷的..蛋糕味道OK..只是..因為多了這個小蛋糕..讓
我們的甜點吃不下去..所以..我就直接打包巧克力蛋糕回家了(帶回
家的巧克力蛋糕也很好吃..非常的純..好像在吃軟的巧克力..可惜沒拍下來)~
桌子靠近牆壁邊..有放一個橄欖油點燃的燭火..很特別&別緻..
會特別拿出來說..是因為..我一直以為那是酒精燈..結果..
服務生聽到我在跟男友聊..就特別跟我說..那是橄欖油而不是酒精..
而裡面會是呈現紅色的油..那是因為加了顏色..不然..本來油應該是透明
的顏色~ 那個服務生還跟我閒聊..三芝有家餐廳..因為裝璜是地中海風..
所以他們使用的橄欖油..就是藍色的~
他們的服務生好像是一人顧一塊區域..所以要請服務生幫忙時..
還要等服務生先忙完其他桌的事情..因此..我們要離開時..也
是等待負責我們這桌的服務生忙完才幫我們結帳..不過..
還好我們並沒有等很久~ 在餐廳內與餐廳樓下的招牌拍了照片留影..
我們才心滿意足的回家囉~
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