[食記] 高雄-茹絲葵

[longloveyu (請勿拍打餵食!謝謝)]

   餐廳名稱：高雄-茹絲葵  RUTH'S CHRIS
   地址：高雄市中正四路211號25樓
   電話：[phone]

沒有重點沒有食評 http://www.wretch.cc/blog/longloveyu/20982547   

好早之前便耳聞茹絲葵是間很棒的牛排餐廳，不管是服務員的素質及服務品質，

亦或是牛肉的新鮮度、品質、可口度都是數一數二的，

但價錢就不是挺漂亮的XDDD

所以一直以來都將茹絲葵列為未來必吃的餐廳。

而且我辦事超有效率的，一與男朋友及同學確認好日期後，馬上拿起電話預約，

為的是讓他們沒有後悔的餘地XDDD  (但預約還是可以取消的呀......)
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預約日期的前一天，服務生會體貼來電確認一次訂位紀錄哦。

根據眾多網友的經驗，電話訂位時服務生會詢問用餐目的，

例如是一般用餐或生日、紀念日等。

而用餐時這用意便會揭曉，店家會送上免費招待的小甜點而且插上蠟燭(我看隔壁桌有)。

但重點是，我怎麼沒有被問!!!!!


一開始在網路上搜尋的住址並沒有註名『25樓』

今天也是這輩子第一次享用茹絲葵，

天真的以為餐廳是獨間的餐館，就算不是也至少在一樓。

所以一開始看到目標『中正四路211號』竟是棟商業大樓還有點不可置信，

再抬頭仔細看，發現窗外有斗大的招牌『茹絲葵 RUTH'S CHRIS』這下才相信我們抵達了。
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另外

高雄店停車算方便，(我覺得停車方便與否是深深牽動用餐的情緒!!)

因為在商業大樓的後方便有付費立體停車場

但缺點就是用餐並沒有停車優惠XDDDDDDDrz (貪小便宜歐巴桑個性表露無遺)







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 ║內容        ║同學的(套餐)              ║我們的(都單點)            ║
 ╠══════╬═════════════╬═════════════╣
 ║餐前酒      ║有                        ║沒有                      ║
 ╠══════╬═════════════╬═════════════╣
 ║沙拉or濃湯  ║蕃茄濃湯                  ║龍蝦濃湯(280)             ║
 ╠══════╬═════════════╬═════════════╣
 ║開胃菜      ║炒蘑菇                    ║洋芋泥(80)                ║
 ╠══════╬═════════════╬═════════════╣
 ║主菜        ║16昂司肋眼                ║紅坊(3690)                ║
 ╠══════╬═════════════╬═════════════╣
 ║冷飲        ║蔓越莓                    ║紅茶(130)                 ║
 ╠══════╬═════════════╬═════════════╣
 ║點心        ║蕉糖布丁                  ║香蕉派(280)               ║
 ╠══════╬═════════════╬═════════════╣
 ║費用        ║2600元                    ║3690+770=4460             ║
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原先我們打算點紅坊套餐，經過服務生告知套餐要再加上1050元，

聽聞沒多做考慮便作罷，但點來點去發現除了餐前酒之外，我們的食物跟套餐幾乎無異
而且我們只花了770元哦！！
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※麵包※

http://0rz.tw/GOm4l

麵包配上據說是無糖的鮮奶油(話說同學說吃起來有牛油的味道XD)

男朋友是讚譽有佳，但就不是很合我的口，再加上怕胖所以只吃一片麵包。



是我不懂享受嗎XD

覺得麵包沒什麼驚為天人的特色 :P





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※濃湯※

點套餐的只能在沙拉及濃湯中2擇1 (個人是建議選擇濃湯)

http://0rz.tw/y11Ai 龍蝦濃湯

龍蝦塊滿大的，湯頭濃郁

另外將麵包沾濃湯口感更佳哦！

茹絲葵還有個貼心服務，因為我們兩人只點一盤濃湯，

所以他們主動提供小碟子給我們可以分食，此舉無疑是加分動作。


http://0rz.tw/m1Uk5 蕃茄濃湯

吃起來還滿酸的XDDDrz
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※開胃菜※

行前有做功課，似乎大家都滿常點『炒蘑菇』及『洋芋泥』http://0rz.tw/xfpBh

所以我們也比照辦理　：）

可以單吃口感也不過膩，但搭配牛肉一塊入嘴更棒


蘑菇口感吃起來還是蘑菇XD沒什麼特別之處，

但洋芋泥口感驚為天人，當我們還以為它與市面上的馬鈴薯泥應該無異，

結果大錯特錯，它的口感很棉密細緻、入口即化，跟土司醬一樣...！




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※主菜※

同學的16昂司肋眼牛排先上桌，我是看得目瞪口呆，

比想像中大塊許多，http://0rz.tw/jbPEd

結果沒多久我們的紅坊上桌更讓我傻眼，http://0rz.tw/NiQOd

帶骨40昂司，去骨仍有36昂司。

紅坊可以一次吃到兩種部位的肉，左邊是菲力牛排；右邊是紐約牛肉。

主菜是用高溫瓷盤端上來的，所以在吃的同時牛肉也正在被加熱加熟，

所以一般建議個人喜好的熟度在茹絲葵要再減2，

不過服務生及網友都是建議三分熟。（我們也是點三分熟）

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吃紅坊小訣竅，因為菲力較快熟，所以建議先吃，
等我們吃完菲力，右邊的紐約牛肉差不多也接近3～5分熟左右可以開始嘗用～


http://0rz.tw/57DLT
這是我們紅坊右半部份的紐約牛肉，還很生XD　所以要再放在盤子上加熱一段時間

http://0rz.tw/Whcgm
看起來還血紅，但吃起來口感恰到好處！


http://0rz.tw/eurAt
我們的單點紅茶130元，好貴，但可以續杯一次(130/2=65元一杯)

http://0rz.tw/uelDJ
焦糖布丁

http://0rz.tw/Om4M9
香蕉派，也是眾人推的甜點之一，但最後上場時我們肚皮都已裝不下任何東西了，
所以這個香蕉派被我完好如初打包回家了。家人吃過各個是讚不絕口呢！
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酒足飯飽後要面對的真相↓↓↓

http://0rz.tw/l1zR5  帳‧單


另外據說在結帳時會有一格空位讓客人自行填寫小費的金額，

但在我們的帳單上怎麼找都找不到XD 所以，猜測應該是刷卡才有這欄位吧XD

所以在離座時我們又將兩百元塞進本子裡當做小費。


但我內心是覺得

既然已經有收一成服務費，個人是覺得毋需再另外給小費了。(個人想法勿戰唷^^)





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◆ From: 122.123.134.18
※ 編輯: longloveyu      來自: 122.123.134.18       (05/04 12:50)
推 sherek:沒給他們小費還會直接過來要...
→ sherek:可是明明有加一成!!  態度不夠好!
推 Duet:哪一分店會直接要小費阿?之前吃都沒遇過耶??
推 paei:我也沒遇過喔!
推 smorange:是不會來要啦..只是他們都會強調1成是公
→ smorange:司拿的,可給可不給 看心情能力
推 spencers:在台灣不給小費是正常  不是我們的習慣
推 sherek:就是高雄店啊...