[食記] 台中-茹絲葵

[puandrew (好傻好天真)]

   餐廳名稱：茹絲葵

   地址：台中市中港路一段367號26F
   電話：[phone]
   可刷卡（可/不可）：可
   推薦菜色：巧克力蛋糕
   官網：http://www.ruthschris.com/

   網誌圖文版：http://www.wretch.cc/blog/puandrew/13879960

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到了台中那麼多年~還沒吃過茹絲葵! 這次就補個生日餐來去朝聖一下!

這是菜單...一份套餐加完一成大約要三千元左右! 對窮學生來說~貴啊~~
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剛好現在有推出只要1399經典套餐! 主餐是 菲力(6oz)佐大蝦
精打細算的我們~就點一份套餐~再單點一份16oz的肋眼牛排...

麵包- 表皮烤得很香脆~我覺得挺好吃的! 可是咩不喜歡 @@"
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濃湯- 好喝! 濃濃稠稠的~味道濃郁鮮甜...
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馬鈴薯泥- 吃前面幾口~覺得還不錯! 多吃幾口後~就覺得好膩唷...
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菲力(6oz)佐大蝦- 這...真是簡單大方! 一點配色的佐菜都沒有!
三分熟的牛排~很難切! 內層不夠熟! 是紅色~不是粉紅色...= ="
熟的地方很乾澀~生的地方嚼不爛! 吃不出牛排味~挺嘔心的...
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肋眼(16oz)- 16oz份量的確很驚人! 不過~單點也要1590...
剛送上來時~牛排還很炙熱...很好吃~牛排的油香有入口化開的感覺!
但是~才過5分鐘左右吧...這道勒眼牛排逐漸冷卻~也越來越難吃了!
吃到後來~像在啃牛肉乾一樣! 特別是牛排周圍的油花~冷卻變肥油...
乾...那幾塊肥油區~沒有炙熱的煎烤護航...真的變超嘔心的! = ="
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嘔心的肥油區...(其實有很多~這幾塊實在是沒辦法再吃下去...)
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葡萄柚汁- 這...應該沒啥好介紹的了~
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巧克力蛋糕- 雖然牛排不好吃! 但是這道巧克力蛋糕卻非常好吃!
是微苦的巧克力~細緻滑膩! 我平常不喜歡吃甜食~也覺得這個蛋糕好吃!
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布丁蛋糕- 居然送驚喜的生日蛋糕! 但是跟巧克力蛋糕相比~遜色很多!
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總結一下~真的是...沒吃過這麼失望的牛排! 跟傳說中的茹絲葵根本就不一樣嘛!
雖然服務態度都很好~實在是沒有想像中的好吃(難道是看太多篇鄉民食記~期望過高?)~
牛排的味道...我反倒覺得去Costco買回來自己煎都比較好吃! 囧rz....
還好我們是精打細算型的吃法 [1399(精典套餐)+1590(單點16oz肋眼)]*1.1=3287
不然照正常套餐價一份3千吃下來~還吃到這讓我不喜歡的牛排...一定會很乾!!!


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※ puandrew:轉錄至看板 TaichungBun                                 08/04 18:14
→ ayenyayaya:你牛排吃法不正確也會影響到滋味喔~
→ misia1112:牛排剛端上桌時盤子是熱的,切開牛肉後
→ misia1112:將牛肉貼在熱盤上弄熟點,並沾盤上的牛油
→ misia1112:這樣才不會乾澀且太生
→ jayjayjay51:都三分熟了  裡面不夠熟是什麼鬼話