作者honeybabie (快點快點)
看板Food
標題[食記] 茹絲葵牛排餐廳 ruth's chris steakhouse
時間Wed Oct 28 23:20:42 2009
餐廳名稱:茹絲葵經典牛排餐廳 ruth's steakhouse
地址:台北市民生東路三段135號2樓
每人平均價位:套餐2000up/每人
可否刷卡:可
推薦菜色:日式鮪魚生魚片、紐奧良烹蝦、紐約客牛排、馬鈴薯泥
最近電視新聞一直在報導美國牛,畫面總是一再地播放茹絲葵餐廳的美味牛排,
以及美國鄉村風格的裝潢,.........@#$%︿&(省去這些繁文褥節!來吧!
我們就直接切入主題吧!)
事前已經有做過功課,大致上已經先想好想吃的菜色,
以下是我們單點的部份:
一、麵包及奶油
還來不及反應,麵包一下子就穿著白色餐巾華麗的送出場了,法式口感卻是
烤的非常的香酥,搭配上口感微鹹的奶油感覺真是棒極了!bravo!
這甚至稱不上是一道菜!就獲得我們一致的好評!第一道麵包就失守了!
二、日式鮪魚生魚片
光是用眼睛看這道菜,都覺得是視覺上的享受。欣賞完後,就要來品嚐了!
入口後的第一個感覺是:哇!這道菜的層次好豐富!
從一開始入口到第一口咀嚼,到第二口的品嚐,竟然每一口都是不同的滋味!
就在一片驚訝和讚嘆聲中盤子就見底了。
三、紐奧良烹蝦
我知道紐奧良的吸血鬼很有名,但不知紐奧良烹蝦是什麼風味,
但蝦子泡在濃濃的紐奧良醬汁裡,看起來真是美味極了!
一入口,沒想到牛排都還沒出場,這口感扎實的五隻蝦子就已經帶我們造訪
一次天堂了!這濃濃的醬汁又帶我們在一次地複習了麵包的好滋味。oh my god!
四、茹絲葵沙拉
它的醬汁是偏鹹的~令人失望的主要原因是,我們一致認為它有一個怪味!
炸的洋蔥雖特別,卻會讓人吃的嘴巴裡面都有點破皮!
五、紐約客牛排及馬鈴薯泥
在服務生的大力推薦下,我們點了三分熟紐約客牛排,果然出場是啪茲趴茲的熱盤,
整個小空間突然被強大的肉味及奶油味的香氣給包圍了!紐約客牛排當然沒有
放過我們,啪茲帕茲地繼續對我們展開無情的攻擊!
三分熟的牛排,裡面是粉紅色卻完全不見血!刀子切下去完全是可以切的!
入口的感覺,是
媽,我從小到大吃的,真的是牛排嗎?
沒有洋蔥,沒有花椰菜,沒有偽裝成地瓜的紅蘿蔔和你搗亂,
沒有惱人的黑胡椒醬或是蘑菇醬要你選擇,整個盤子乾乾淨淨的,
完全就只是一塊牛肉和你單挑而已!多麼單純而美好!
在紐約客牛排強大的攻勢下,伴隨著在內心早已經破表的尖叫聲,
此時我們通通都繳械投降了!
雖然如此,馬鈴薯泥可沒讓我們閒著!馬鈴薯顆粒非常地細,極綿密的口感非常滑順,
讓你在一口牛排,一口馬鈴薯泥中慌張地穿梭,都不知道該先顧哪個好!
六、紐奧良熱布丁
這是貼心的茹絲葵餐廳為來慶生的客人們準備的招待,只要您在電話裡預約時
表明要慶生就可以,不需要列印生日券,當然也不需要檢查身分證,
雖然此時已經飽的吃不下了,但是要吃甜食總是可以多一個胃出來,
紐奧良風味熱布丁讓我們大夥非常地好奇,吃下去第一口的滋味是:
嗯?這是一種熱的發糕嗎?再吃第二口,布丁的味道跑出來了,接著
布朗尼巧克力的味道跑出來了,哇!竟然這麼好吃,雖然才剛經過
與牛排和馬鈴薯激烈地對戰,對紐奧良熱布丁一役,我們還是打了一場漂亮的仗!
七、刷卡及小費
茹絲葵為了體諒許多大方的客人,會很貼心地要您寫下想要簽帳的總金額,
讓已經花大錢卻還覺得不滿足的客人,可以更有fu ,但其實刷卡最低金額就已經包含
了10%的小費,基於我們台灣沒有這樣的國情,且自己先做了功課,沒有麻煩服務生
做太多介紹,我們決定把這個重責大任讓給老外,還是很守本分乖乖寫下了最低金額
後,顧不了尊嚴就奪門而出了!
最後謝謝你茹絲葵餐廳,讓我吃到牛排的好滋味,
我們一致認為是錢的滋味真的是很棒呢!
這是一家你邊吃就會一邊計畫著下次還要再來的餐廳。
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※ 編輯: honeybabie 來自: 118.169.209.183 (10/29 00:22)
推 tinyblue:沙拉的怪味應該是blue cheese的味道吧~ 10/29 12:24
推 andreeee:推 完全就只是一塊牛肉和你單挑而已 10/30 00:19
推 ivanlove1216:建議下次要試試菲力阿!! 10/30 11:07