餐廳名稱：Ruth's Chris Steak House 茹絲葵
消費時間：2011年/02月
地址：北市松山區民生東路3段135號2樓 (麥當勞樓上)
電話：02-25458888
營業時間：11:30~15:00 / 17:30~23:00
每人平均價位：2000左右
可否刷卡：可
有無包廂：有半開放式包廂
有圖沒音樂網誌版：http://www.wretch.cc/blog/refanna02/15510014
以下為純文字版：
去年10月在茹絲葵消費過一次，印象很好
所以這次的家庭聚餐兼慶生就決定再來一次茹絲葵
有了上次點餐的經驗，今天我們一樣使用單點的方式
湯品：
龍蝦湯
今日湯(蛤蜊濃湯)
主菜：
16oz肋眼牛排
智利圓鱈
附餐：
馬鈴薯泥
香炒磨菇
甜點：
焦糖布丁
布丁麵包(生日贈送)
加上泊車費150
總共$4638
就座後服務生會立刻過來仔細介紹，服務依然是滿分
點完菜後就送上免費的法國土司
老實說上次來的時候覺得土司不怎麼好吃
但今天送來的土司是燙的～表皮十分酥脆，裡面則非常柔軟
配上特製的奶油真的很香很好吃！
吃完第一盤麵包，加點第二盤時，湯品就送上來了
服務生很貼心，因為我們有四個人，湯就主動幫我們分成四碗
先來看看很受歡迎的龍蝦湯
湯非常非常濃郁，不過除此之外我倒是喝不出什麼特別之處
連我妹喝了一口都說，今日湯比較好喝
因為龍蝦湯沒什麼海鮮的甜味，喝多了會有點膩，對這道有點失望～
今日湯是蛤蜊濃湯(裡面有馬鈴薯丁)
一樣十分的濃郁，配土司好好吃喔～很有味道，很香！
不過好喝歸好喝，個人感覺用罐頭那種奶油濃湯也可以做出類似的味道
所以算不上超值
接下來是我上次沒吃到的馬鈴薯泥和香炒磨菇
看板上有不少好評，一直很想吃看看
蘑菇有大有小，但都很Q嫩多汁，味道算是滿清爽的，有淡淡的奶油香
一口咬下去會有很豐富鮮甜的湯汁噴出來～而且很Q口感很好
因為頗清淡，所以吃起來不會膩，還不錯
(覺得比我上次點的奶油波菜好太多了～奶油波菜好膩喔吃幾口就吃不下去了)
馬鈴薯泥也很好吃，非常非常的綿密鬆軟～奶油也很入味
配著牛排吃真的很對味，一點也不油膩，入口即化
喜歡吃馬鈴薯泥的人一定會很喜歡這道
緊接著是主菜
因為我爸爸不吃牛肉，本來想點羊排或是龍蝦的
但服務生推薦了這道新菜色，還沒有在MENU上出現～我們決定來試看看
香煎厚實的鱈魚上面灑滿番薯絲，並且附上檸檬
鱈魚排很紮實，用刀可以切出很完整的塊狀，不會鬆散
油花分布均勻，吃起來很嫩很香但是感覺不出油脂
撒上檸檬汁和黑胡椒非常的開胃～
這是我點的肋眼牛排，送上來時服務生已經幫我切成三份了
今天一樣是點三分熟，加上瓷盤的熱度約變成五分熟
上回來吃過肋眼牛排後就一直念念不忘，真的超級超級美味阿～～～
今天本來想點菲力牛排的
可是想來想去，最後還是決定回味一下好吃的肋眼
老實說我對今天的肋眼牛排實在有點失望～
雖然也是很嫩，但很明顯的肉質有點乾，沒有上次那麼香
吃起來口感也比上次吃到的差了一點
而且上次同樣點三分熟，完全沒有血水流出來
這次切開卻感覺比較生，切下去後有點血水
我媽完全不敢吃生的牛肉，所以換了一次熱盤把牛排燙成全熟
(應該說沒想到換來的瓷盤那麼燙XD 不小心就全熟了)
再加熱後的肋眼變得有點硬，吃起來實在不怎樣
而且肉吃起來有點點乾硬卻又很油，到最後感覺有點膩
我妹還說自己去costco買的高級牛排都比較好吃，對我真是一大打擊阿
失望失望失望～
唯一覺得安慰的就是服務生態度真的很棒，而且還送了慶生的小蛋糕呢
(我真是超容易被收買的....)
這好像叫布丁麵包，還是麵包布丁？我也忘了
總之吃起來是紮實的戚風蛋糕口感
外層淋上甜甜的醬，底層是核桃(好像還有葡萄乾？)
老實說吃起來是普通，因為有點太甜了
而且我不太喜歡這種過於紮實卻又有點濕潤的口感
不過還是很開心～至少感覺很有誠意阿！
上次來的時候因為不是慶生，所以沒有贈送小甜點，感覺好像有點虧呢XD
最後一道是焦糖布丁
好友向我大力推薦，上次沒吃到感覺真可惜
所以即使已經吃飽了，還是堅決非吃到才甘心
布丁冰冰涼涼的，外層則是酥脆的焦糖
我猜是上桌前才烤的吧？
上面擺了新鮮的切片草莓和藍莓
這道，好～～～好～～～吃～～～喔～～～
應該是我今天最最最滿意的一品了吧
布丁非常的柔嫩綿密，入口即化
外層焦糖脆脆的，口感搭配的非常棒！！！
很適合愛吃甜食的人喔～甜味讓人感覺非常的滿足，但不至於甜的太膩
好喜翻呀～(轉圈圈)
而且草莓很新鮮爽口，藍莓也很Q不爛，都很漂亮很大顆，真的很滿意呢！
如果下次來的話應該還是會想點這道喔！
今天的餐點雖然是不錯，但還是有些小小缺點，沒有上次那樣讓我非常驚豔滿意
整體來說大概只有85分
這次吃完後，下次若要再尋找高級餐廳聚餐可能就會換一家了吧
(當然一方面也是想尋找新鮮感啦XD)
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