推 LWSH:是台北市不是新北市吧..... 04/25 08:58
推 tonys1126:XDDDD 04/25 09:07
※ 編輯: caingogo 來自: 122.124.61.62 (04/25 14:17)
餐廳名稱：茹絲葵 Ruth's Chris
消費時間：2011.03
地址：台北市松山區民生東路3段135號2樓
電話：02-25458888
每人平均價位：1500元
可否刷卡：可
推薦菜色：肋眼牛排、焦糖布丁
圖文版：http://www.wretch.cc/blog/caingogo/28301757
真是幸運，遇到了L先生的媽媽過生日，相約一起到茹絲葵慶生，讓我有機會品嘗
到頂極美國牛排的美味。
茹絲葵位在台北第一家麥當勞的樓上，十分醒目。採光是用古點的銅製吊燈營造
氣氛。位在窗邊的座位是沙發雅座，可以欣賞一下戶外風光，而我們坐的圓桌則
是木製椅子，十分典雅。
他們的調味料有海鹽跟胡椒，若感覺味道不夠，可斟酌添加。
麵包還可以不斷的續，而他們家的奶油很細緻，抹上奶油的麵包更香濃順口。
我們四個人共點了
馬鈴薯泥、紐約牛排、肋眼牛排、菲力牛排、焦糖布丁、魔鬼巧克力蛋糕
其中還有個生日蛋糕，看來可以一飽口福了。
馬鈴薯泥
很滑順，而且香濃的奶油味將馬鈴薯的味道完全引出，讓我欲罷不能。特別是將馬
鈴薯加在牛排上面，更是一絕，完全去除掉牛排的油味，只剩香純的馬鈴薯味與柔
嫩的牛排口感。
這家是我第一次吃3分熟度牛排的地方。因為本身不愛吃生食，像生魚片，根本是敬
而遠之，生牛排這種會看到血的食物那更是恐怖。但茹絲葵3分熟的牛排並不會讓我
覺得噁心，反而給了一次全新的體驗，了解半生的牛肉是多麼細緻。
紐約牛排
較少油脂，我吃起來比較不會有負擔的感覺。
肋眼牛排
好嫩啊~~ 要不是我不喜歡吃脂肪，不然這種滑嫩的質感真叫人回味無窮。
那種入口即化、香氣四溢的感覺，簡直是無法忘懷。
菲力牛排
比前兩種還要香，奶油味已讓我胃口大開。雖然為瘦肉，但完全不會感覺乾硬。
布丁蛋糕
這是媽媽生日贈送的小蛋糕，上面還給了個小蠟燭，營造出溫馨感人的氣氛。蛋糕
上頭淋著較甜的煉乳醬，蛋糕體不像海綿蛋糕，而是像發糕一樣蓬鬆，吃起來還有
些黏稠度。
焦糖布丁
這是我吃過最讚的焦糖布丁。金黃色的外衣與內在，讓人垂涎欲滴。搭配鮮紅的草莓
與深藍的藍莓，讓整個畫面豐富許多。上面香脆的焦糖一戳即破，卡ㄘ的聲響十分悅
耳。香濃滑順的布丁配上輕脆的焦糖，雙重口感一次滿足。
魔鬼巧克力蛋糕
蛋糕主體跟發糕一樣，上面有大大的一球香草冰淇淋，還淋上焦糖與紅豆，添加多元
的味道。只是我不喜歡這種混搭法，特別是巧克力加紅豆又加香草的味道，真的很難
想像，而且在視覺上有點雜亂，感覺是很粗糙的將所有元素擺在蛋糕上。
這裡的服務生很親切，也很有熱忱，三不五時會過來詢問是否要換盤子，或需不需
要分盤等服務，貼心度滿分。
如果要我為這家店寫下一個評語，
只能說，這家店會讓你意猶未盡。
--
○
△
╭╬══╮╭═══╮╔═══╗╔═╮═╗ ζ
║╭══╯║ ═ ║╚╗╔═╝║ ║ ║○-
║╰╯ ║║╔╗ ║╔╝╚═╗║║ ║□
╰═══╯╚╝╚═╝╚═══╝╚╰══╝ 》
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 122.124.61.62