推 k1084134:所以是點一個套餐喔@@ 01/05 09:44
→ Moodys:都是單點 01/05 12:06
餐廳名稱：茹絲葵
消費時間：2011年/9月
地址：台北市民生東路三段135號2樓
圖文 http://lavie-lorien.blogspot.com/2011/09/blog-post_01.html
某個平常日晚上 早點下班去IKEA晃 滿心期待瑞典肉丸
沒想到偷吃了一個霜淇淋 才知道小麥偷偷訂了茹絲葵要請我吃^^
於是在我肚子半飽的情況下(IKEA的霜淇淋好大一支)戰力很弱的吃了一頓大餐~
這裡的牛排是最高等級的U.S. Prime 物以稀為貴 當然價格不斐
不過吃下來覺得服務才是餐廳成功的關鍵
一入座服務生就會問要喝溫水還是冰水 這天天氣不錯 我選了冰水
定位時都會問說是不是要慶祝什麼
即使今天不是什麼特別的日子 也要說 慶祝跟小麥一起吃大餐~
所以店家贈送了兩杯餐前酒 水蜜桃+橘子口味 甜味明顯但是酒精頗濃
因為我一直加冰水還喝不完 吃完後走路時還一直暈眩@@
大約等了5分鐘麵包和奶油才上桌
看到放在布巾裡保溫的麵包就覺得很有質感 趕快拿出來大快朵頤
提供的奶油柔軟細緻 不需要用力挖 輕輕一抹就可以挖出好大一塊
抹上微溫的麵包時就有一股香味 咬下去更是有淡淡的甜味
好想把麵包整個塗滿! 更想再續一次麵包!
但是我這天戰力真的很弱 只好忍痛放棄
而且大部分的奶油都是小麥吃的
後來才知道茹絲葵的奶油打的很發 熱量比一般奶油要低 早知道就多吃幾口啦~~
沒有事先研究菜單 只好點一些感覺比較炫的
服務生先介紹了茹絲葵沙拉的內容物 太多了聽起來就很豐盛
上桌時果然讓人眼睛一亮 這擺盤也太奇特了吧??
最上頭的炸洋蔥弄碎 攪拌到底下的凱薩沙拉裡一起吃
滋味很不錯 醬汁充分裹在每一片生菜上 但沒有多餘醬料 比較不會膩
唯一的缺點是切太細了 實在有點難用叉子食用
蟹肉鑲蘑菇看起來超大一顆 焗烤的作法
本來以為應該很硬 結果用刀切時一直切壞掉 太軟了@@
磨菇裡頭塞了波菜 蟹肉丸 再加上起士絲
底下的磨菇很厚實 咬下去還會有汁 好像在吃喜筵常見的花菇一樣
不過吃一個就很有飽足感 吃兩個就好像有點太多
點餐時我考慮很久 最後選了比較不常吃的肋眼 油花稍為多一點
本來想要自己切 但是服務生一再勸說 盤子很燙 最好是他們切
所以拍照時已經被切開了@@ 不過盤子真的很燙!
服務生會先請我們確認熟度 點3分的可以用盤子熱度加到5分
16盎司的肋眼超厚 將近3公分 比手掌還長 吃的小麥眉開眼笑的~
油花吃起來很香甜 讓切開的表面再燙一會 肉汁封在裡面更鮮美
桌上也有海鹽可以加 沾一點點就很夠味了 果然好吃的牛肉不需要多加醬料
另外一開始時 服務生會現磨胡椒 嚐起來也不錯
另外一套配菜點了奶油波菜 據說馬鈴薯泥也是招牌
但考量到這天戰力很弱 還是嚐嚐看沒吃過的新口味
果然是又香又濃 跟牛排是絕配 本來應該很青澀的波菜 還無澀味
而且吃下去幾乎沒有感覺到菜梗 一整個滑嫩
儘管已經飽到不行 還是鋪在牛排上吃了好幾口
相信用麵包沾著吃也會很棒!
留點肚子吃甜點 沒想到送上來時好大一塊 要留很多肚子才行
點了外頭不常見的奶油香蕉派 超大塊又超甜
派皮好甜 奶油好甜 香蕉好甜 焦糖也好甜
結果我邊吃邊猛喝冰水 真是太小看美式風格了@@
憑良心講 香蕉的口感很新鮮 派皮很酥 焦糖粒吃起來很有趣 卡士達奶油很到地
但是這道是熱的!! 我覺得冰的應該會比較好吃啦~
最後結帳竟然還不到3000 沒有想像中貴 因為我們也點不多
也許有機會再來吃吃看著名的馬鈴薯泥 菲力牛排 還有其他甜點吧!
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