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餐廳名稱:尼法法式餐廳 消費時間:2011年/3月 地址:台南市東豐路111號 電話:06-2365880 營業時間:12:00~14:30 18:00~22:00 每人平均價位:午餐360起/晚餐880起,服務費另計一成 可否刷卡:不可 圖文版:http://cattymom.pixnet.net/blog/post/29329957 以前租在尼法附近的小套房四年, 卻一直沒有造訪這間有名的餐廳...... 直到搬離了這一區, 才特別跟老公約了午餐時間過來, 體驗看看有股傲氣出了名的法式料理。 入席時請注意, 挺直背脊,好好地貼合在椅背上, 體驗一下人體工學椅子的美好支撐。 其實我並不覺得椅子特別好坐, 身高只有155CM, 所以用餐時還是得稍微前傾才能順利進食.... 首先上桌的有蔬菜棒、沾醬、麵包棒、奶油花、麵包。 這奶油花很美,也很美味, 入口即化,淡淡的奶油香,清爽的鹽味。 特別能襯托出麵包的麥香 蔬菜沾醬則是稍微偏甜了一些, 是香橙優格醬, 搭配蔬菜棒是還蠻清爽的...... 湯品有兩種,上面是雞肉清湯,下則為咖哩雞肉濃湯...... 清湯可以喝出胡椒的香氣,中規中矩的一道雞肉清湯。 濃湯則有明顯的咖哩香氣卻沒有咖哩醬的黏稠感, 取而代之的還是一般奶油濃湯的滑順, 但太有特色有點容易膩口。 冷盤有雞胸、干貝、白蝦, 清爽開胃但也不算是特別美味~ 主菜前先上冰沙, 去除口中的殘餘菜味,好迎接重頭戲...... 很多人推薦的香烤雞腿捲佐黑醋醬汁, 微酸的醬汁讓肉味不容易顯膩, 雞皮微脆,肉質軟嫩..... 當然! 擺盤超美,讓人心情很好,餐點就更好吃嘍!! 無骨牛小排,這是當天店長特別推薦, 店長表示無骨牛小排屬於比較有嚼勁的肉質, 所以要切片狀食用~ 是否屬實我們沒有探究, 總之是照著店長建議的方式慢慢切片, 時而沾點玫瑰鹽、時而搭配酸甜的小洋蔥吃, 是還蠻滿意的!! 進入餐後茶點, 上面是抹茶蛋糕,稍微有點容易膩的口味, 搭配紅茶,剛好! 我則是選擇了烤布蕾, 焦糖的香味跟甜味一直都是我的最愛,怎麼吃都不覺得膩! 皇家奶茶則是整套茶具隨你添加喜歡的糖分跟鮮奶嘍~ 最後還有小小的甜點, 可是我覺得如果沒有這個餅乾跟巧克力, 我們當天就可以有個美好的句點。 只能說,我真的很不喜歡他們的巧克力, 我超愛黑巧克力的, 但是他們的黑巧克力只有顏色重,味道卻不深厚,好膩喔~ 以商業午餐的價位來說, 我覺得尼法是很值得一試的餐廳, 如果要跟朋友聚餐,好好度過一個美好的午間時光, 那可以考慮來這間有一位帶著傲氣介紹餐點的店長, 你也可以帶著悠閒心情入席享用餐點跟服務的尼法。 晚餐的價位則稍高了一點, 因為不是每道菜都有水準之上, 如果要吃氣氛是可以考慮尼法, 單純想要享用美食則有其他更好的選擇。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.39.183.77