【迴紋針不負責任食記】拉佩提餐坊 L'APPETIT

[Christabelle (夢讀迴紋針)]

圖文http://www.wretch.cc/blog/christabelle&article_id=1672081

拉佩提餐坊 L'APPETIT  北市大安區復興南路一段279巷30弄1號 02-27094572

1100-1400 / 1800-2200

我其實一直欠拖這篇食記是因為這次的經驗不是很好。不是服務態度的問題，而是
覺得沒有過於驚豔的感覺。

之前在雜誌上老是看到這家餐廳的介紹，尤其是冬天松露季節的到來時，因為拉佩提
有相當好的松露料理。我想即便不吃高級的松露晚餐，吃午間的套餐應該也不差吧？
畢竟La Giara的午間那麼超值，La Giara可以，L'Appetit應該也不會太遜色。

我跟最近那位常常一同吃喝的同事上個禮拜一滿懷期待地到了拉佩提。拉佩提其實
就在東豐街金石堂書局的後面而已，巷子的對面是一家義大利麵餐廳，生意還比拉佩提
好。我跟同事在外頭看了一下午間套餐的黑板menu，討論了一下要吃什麼就走進去了。
此時店內客人不會很多，整體裝潢相當輕鬆，與La Giara的現代莊重有點不太一樣。

我們在靠酒架牆邊的一個兩人方桌坐下。年輕的服務生小姐幫我們遞上水杯，同時拿
menu給我們。同事選了「辛香料雞腿肉」當主菜（四百多塊），前菜是選沙拉。而我
則點了「烤小羊腿」當主菜（580元），前菜則是挑了「焗烤田螺」。之後我們就開始
聊天。

過了一會兒服務生送上麵包。一籃裡裝著幾片烤法國麵包，吃起來相當普通。另外
還有一碟橄欖，我們兩個對橄欖都沒什麼興趣，我各吃了一個就沒再動了

再來是熱湯。當天的熱湯是胡蘿蔔湯，這道湯我覺得還蠻爽口的，而且沒有胡蘿蔔的
腥味，算蠻大一盤的，喝完之後其實肚子也飽了一半。

前菜也在湯之後上桌，動作蠻快的。同事的生菜沙拉五顏六色，有綠色的美生菜以及
rockets、紫色的生菜、紅色的蕃茄，另外還有兩條prawn（國外稱這樣大小的叫做
prawn，跟台灣的「明蝦」好像不太一樣，台灣的「明蝦」在國外叫king prawn）。
沙拉醬我忘了是哪種了，不過我當時吃了一小口，覺得還蠻一般的，沒有什麼特殊的感
覺。

既然拉佩提是法國餐坊，想必我的焗烤田螺應該不差了吧？綠油油的一盅焗烤田螺
送上來其實蠻香的，飄散著蒜香青醬的味道，一共有六顆。我用小叉子取了一顆田螺。
這田螺相當大，沾滿蒜青醬讓人食指大動！吃進去的時候，我覺得田螺本身Q度還不錯，
但那青醬的味道沒有很入味，嚼起來淡淡的（還是本來就應該是這樣啊？@__@）吃到
最後覺得有點太油了。

其實我們一邊吃一邊就在討論對於拉佩提與La Giara的感覺。我們知道當然不能這樣比，
但是因為兩者午間套餐價錢其實沒差太多，而La Giara又給我們很好的印象，所以我們
才會討論起來。

主菜在我們吃完前菜後沒多久也上桌了。同事的雞腿排  除了紅通通的去骨雞腿排外，
另外還有一些炒蘑菇、以及一球馬鈴薯泥。讓我比較驚訝的是居然還有蠻台式的炒
四季豆...？（一下忘了這種豆子是不是叫這個，想不起來它的名字，扁扁的豆莢那種）
我吃了一小口，覺得肉質還蠻嫩的，但是對於那所謂的「辛香料」就不知所云了。那
赭紅色的醬嚐起來有一些紅酒的味道，但我覺得不會非常特殊。

再來就是我的烤羊腿。配菜與雞腿是一樣的：蘑菇、豆子與馬鈴薯。羊腿蠻大的，不過
因為帶的骨頭也不小，所以真正吃起來肉的部分量也不會很多。這羊腿烤的還不錯，
嫩中帶嚼勁兒，沒什麼羊腥味。不過還是一樣，我覺得不會讓我吃了還想再吃、深怕
以後吃不到的感覺。

[迴紋針雜唸] 到這裡我跟同事都已經幫拉佩提下結論了。花差不多的錢，還是La Giara
超值。PTT美食板上有人說拉佩提的晚餐比較值得一試，午間套餐表現普普。但我跟同事
都覺得一家好的餐廳不能因為午間套餐價錢低就賣一般的菜色給客人，如果真的要這樣
分別，那乾脆不要賣了，這樣的午間套餐，說真的不便宜，但卻沒有讓人有好的印象，
豈不砸了自己招牌？這樣的話好像說的重了點，我也知道餐廳得評估他們的成本，
餐點價錢低當然提供的菜色不會太好。但是可能我很自私，站在顧客的立場，我覺得
我花這樣的錢，我希望能吃到好吃的美食。一句老話：La Giara能，拉佩提為什麼不能？

最後的甜點如果能夠稍稍平復我們的不平衡的話就無妨了。當天的甜點是「蔓越莓塔」。
看起來倒是比主菜精彩多了。一片大約20度左右扇形大小的塔，裡頭夾著紅紅的蔓越莓。
上頭則是像是蛋皮質地的塔皮，最後淋上稀釋過的煉乳。蠻特別的口味，不會甜膩，果
真稍微地安撫了我們。

這就是我遲遲拖欠食記的原因，因為以我自己個人經驗而言，覺得不是很值得啦^^不
過如果有興趣的朋友還是可以試試他們的晚餐，也許真的就能嚐到好滋味的食物呢！：）


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◆ From: 61.224.54.83
推 Ascend:我是覺得妳本人也可試試晚餐，1500以上的
推 clara:沒錯 拉佩提的手工比LaGiara 好多了
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作者: performa (自由自在敗家子) 看板: Food
標題: Re: 【迴紋針不負責任食記】拉佩提餐坊 L'APPETIT
時間: Tue Dec 28 01:54:27 2004

: 我花這樣的錢，我希望能吃到好吃的美食。一句老話：La Giara能，拉佩提為什麼不能？
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: 最後的甜點如果能夠稍稍平復我們的不平衡的話就無妨了。當天的甜點是「蔓越莓塔」。
: 看起來倒是比主菜精彩多了。一片大約20度左右扇形大小的塔，裡頭夾著紅紅的蔓越莓。
: 上頭則是像是蛋皮質地的塔皮，最後淋上稀釋過的煉乳。蠻特別的口味，不會甜膩，果
                               ^^^^^^^^^^^^^^^^^^^
: 真稍微地安撫了我們。
那不是稀釋過的煉乳
就憑你這句話
其實你該說的 不是:"La Giara能，拉佩提為什麼不能"
而是  為什麼法國菜是這樣? 而義大利菜是那樣?
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我還蠻喜歡拉佩提的  因為我知道我喜歡的原因
那裡的菜  跟我去法國  小餐館吃到的幾乎"一樣風格"  而且差不多價錢
然後  帶酒去開瓶費很低
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La Giara的主廚也很熟  那個空間的設計師是我朋友  但我卻不常去那裡
那樣的菜  對我來說  沒有啥新鮮感  做的不錯  但是自己弄弄搞不好弄
得出來  材料是好  但是不太複雜
拉佩提的鵝肝(嚴格來說是肥鴨肝)  卻無論如何自己買不到材料  自己做
也太費事了
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在台灣  能真正欣賞法國菜的人  本來就比義大利菜少很多
你還是可以說  為何La Giara能，拉佩提為什麼不能?
法國廚子  能力夠  還是可以做出吸引台灣人的菜
但是  我還寧願他不做  維持那個法國小餐廳的風格  敢在鵝肝上灑上台
灣人嫌過量的海鹽  做出那樣味道的菜
他要是改了  又做出台灣人要的台式法國菜  我想我也在不會去了

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◆ From: 61.223.58.117
推 ichliebedich:看了這篇之後，突然有股衝動想去吃...
→ Migala:原po也說他不負責任了 隨便看看就好
推 momoforever:每個人都有中實呈現自己喜好的權利
→ Rubinstein:大推好文!
推 eown:聖誕節去那邊吃到了鵝肝.真是美味
推 joyce32:真的很好吃喔  ^^"
推 lifefly:拉佩提的晚餐真的很不錯～超推鵝肝
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作者: clara (La briacona) 看板: Food
標題: Re: 【迴紋針不負責任食記】拉佩提餐坊 L'APPETIT
時間: Thu Jan 13 00:41:54 2005

我附和一下
基本上我根本不會想去 La Giara
很簡單
拉佩提做的是法國小餐館 Bistro 的菜 賣得也是接近法國 Bistro 的價錢
可是 La Giara 做的是義大利 pizzeria 或者是 osteria 的菜
賣的卻是 ristorante 的價錢

我解釋一下

價錢 Bistro < Resterant (France)
價錢 Pizzeria < Osteria < Ristorante (Italy)

也就是說 La Giara "花在食物上的功夫不值得他的價錢"
這並不是說他食物不好吃 而是說他賣得太貴了

而我認為 台灣還沒有可以達到義大利 "ristorante" 等級的餐廳

可是 L'appetit  卻的確有法國 bistro 的精神及風味
更重要的是 價錢也的確是合理

雖然我最近一次對他的食物評價有所下跌 @@

PS 我想在台灣能夠真正欣賞義大利菜的人 恐怕還不是很多吧....
   義大利菜並不只是義大利麵....
   如果以為要求麵"彈牙" 披薩是薄的 就叫做欣賞義大利菜
   那也太矮化他們了 不是嗎

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◆ From: 218.187.122.206
推 asasdodo:推 讓我懂了不少@@"
推 daco:不好意思..應該是pizzeria喔~~~
推 Christabelle:謝謝clara指導^^ 我想我的層次還沒到
→ Christabelle:那麼高的境界，就是一般人對吃的要求而已
→ Christabelle:不過每次聽clara說就覺得自己又多懂了點
推 beccco:說的有理。不過像我這種不會做菜的，也只
→ beccco:能從權了。沒本事就要多付錢啦。
推 izumimasumi:我覺得紅利還好,價格也OK(已經不是精華區)
→ izumimasumi:區的天價,但不要去馬可,比LA GIARA還不值
※ 編輯: clara           來自: 218.187.128.7        (01/14 00:23)
推 clara:哈哈 拼錯被抓到
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作者: Scutum (Scutum) 看板: Food
標題: Re: 【迴紋針不負責任食記】拉佩提餐坊 L'APPETIT
時間: Sun Jan 23 02:05:03 2005

: ※ 引述《performa (自由自在敗家子)》之銘言：
: : 那不是稀釋過的煉乳
:   ^^^^^^^^^^^^^^^^^^^
我也去 L'APPETIT吃過午間套餐，那應該是 Creme anglaise，
吃起來和稀釋過的煉乳差很多，很容易分辨出來。

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※ 編輯: Scutum          來自: 211.74.121.44        (01/23 02:17)
推 Christabelle:謝謝您的指教^^
推 threeseason:謝謝 下次想去吃呢：）