作者desenchanter (國王的論文.......)
看板Food
標題[食記] L'APPETIT拉佩提的午間套餐.......
時間Fri Jun 16 00:52:18 2006
餐廳名稱:L'APPETIT 拉佩提
地址:精...精華區(心虛)
電話:嗯...同上(心虛)
價位範圍(每人):含服務費418
期末,為了應景(?)法文班的同學決定吃法國菜慶祝暑假的來臨
半哄半騙地將法文老師(留學法國的台灣人,男,已婚)請到拉佩提
浩浩蕩蕩10餘人,硬是併桌併得跟條蜈蚣一樣(6個的圓桌,加一個方桌)
像這樣類似家聚的用餐法,便注定跟服務說掰掰了
外場只有兩個年輕女生,十分誠實地對我們表明「忙不過來」
不過這跟我的小炸沒什麼關係,只要別太誇張,其實我的忍受度很高
今天的午間套餐包含蔬菜濃湯、雞肉沙拉、燉牛肚/鱸魚二選一、甜點
麵包、醃橄欖、奶油五十年如一日
淡橘黃色的湯上來以後,同學詢問:這是南瓜湯嗎?
服務生說;是蔬菜湯,裡面有七種蔬菜喔!但就是沒有南瓜~(得意)
那種感覺,就好像看到健康食品廣告一樣~不虧是居家旅行必備良藥
不過我猜裡面至少有胡蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥、芹菜和蕃茄
除了蕃茄與馬鈴薯以外,另外三種看起來很眼熟...不就是燉雞高湯的基本材料嗎?
難怪喝起來那麼熟悉,上次我燉湯過濾剩下來的捨不得丟掉
就是這樣加蕃茄用果汁機打一打的成品啊!
至於另外兩種是什麼我不知道,看之前的食記是5種
應該是新來的朋友吧,好熱鬧
當場有一種「青菜底家啦!」的感動,整腸健胃助消化
接下來,才是小炸(因為是前菜,所以小炸一下)
所謂雞肉沙拉,是除了沙拉的基本班底以外,還加了水晶雞肉
(或是沒有酒味的醉雞,原諒我,但這樣比較能夠讓大家明白)
但最讓我無法理解的是............他加了兩隻蝦
其實雞肉本身和醬汁就已經存在一種難以言喻的不協調感
再加上蝦子,就像是硬要把迪斯可和恰恰湊一對當舞伴的感覺
不是你踩我腳,就是我打你頭
雪上加霜的是,這蝦還不新鮮,吃蝦像在驗屍一樣...(死因肯定是他殺)
配上雞肉,在我口中簡直是腥腥相惜,難分難捨
說實話,吃到這樣的前菜真會令人倒一半胃口
一道沒有協調性的沙拉,最後在嘴裡留下一股惆悵的餘味
不管主菜是如何光芒萬丈,心裡總是會有一個疙瘩
午間套餐是一種妥協,如果主菜品質不變,壓低的價格必然反應在其他方面
不過,這種不協調性和食物的品質和價格無關,而是用心與否吧...
我吃過L'appetit的晚餐,雖然不是非常完美的回憶,但也沒出現這樣的遺憾...
公道話還是要說,主菜燉牛肚還是有它一定的質與量
至於飲料跟甜點,就那樣吧....
事先做好的派(此時廚師已經去遛狗了)與茶包紅茶
(不小心偷偷看到服務生用手把冰塊壓進冰紅茶裡,便沒點冰紅跟冰奶了)
這種不滿足感也促使我往下一個爆點前進.....唉,休再提
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附上我們法文老師的評語:加熱後的微波食物,不是不好吃,只是沒那個值
準確度未可知,因為畢竟是他害我踩到莎瓦這個雷的(記恨中)
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推 buybuybuy:好好玩的食記喔 06/16 03:11
推 hughisme:哈哈,好有趣喔,你怎麼知道廚師去遛狗,直接從店裡出發? 06/16 16:26
推 desenchanter:黃金獵犬,看他從吧台後面牽出來...然後就去附近散步 06/16 17:02