作者etbaby (純真)
看板Food
標題[食記] 台北-LA QUICHE法式鹹派。
時間Mon Mar 24 18:46:23 2008
網誌圖文
http://www.wretch.cc/blog/etbaby&article_id=11064897
店名:LA QUICHE法式鹹派專賣店
電話:02-27732838
地址:台北市忠孝東路四段216巷40弄18號
一月底空了三天北上,有點隨性、一點計劃中,放自己一個小假。
第一次中午扺達台北,便先和minie見面,
一起去吃她找的一間小店-LA QUICHE法式鹹派專賣店。
在高雄,除了法式派店之外,我似乎沒有看過其他以派為主打的餐廳。
說它是間小店還真是不為過,
我們各自抄了地址、電話、地圖(沒錯!畫地圖的人就是我),
大概我真的太沒方向感了,繞了好幾圖,來來回回走了幾趟,就是找不到216巷,
只好求救我最愛詢問我超商店員(這次是全家店長),果然一下子就問到答案……
我暗暗決定,以後到陌生的地方,不要太堅持……
可以問路就問路吧(尤其有時間壓力下)。
店內空間不大,相對地位置也就不多,用餐前訂位最保險了!
幸好那天貼心的minie有幫我們訂位,才順利地吃到了美味的食物,
中間聽到好些客人因為沒定位的嘆息聲啊~
我們各自點了套餐,套餐裡包含了濃湯及烤麵包。
minie再加點了一個法式烤布蕾一起享用。
法式蔬菜濃湯是簡單的口味,香且滑口。
很舒服地開啟了我的食欲囉~
香料烤麵包上的香料真吸引人,份量少少的,卻散發著麵包香及香料香。
烤得香酥,熱呼呼的口感,在冷天裡吃起來分外可口。
我點的特濃起司嫩雞飯。菜上來的時候,其實有點小失望,
當下覺得湯汁滿多的,似乎是湯湯水水的口感,不太符合我的預期。
但入口後卻令我感到驚喜呀!
和一般上層放上起司絲加以焗烤、下層為燉飯的烹煮方式不同,
LA QUICHE的特濃起司嫩雞飯真的以濃為其特色,
每一口都可以嘗到香濃的起司及奶香味,十分濃郁;
雞肉的口感也很嫩,是讓我唸唸不忘的好味道呀!
我另外點了法式鮮蝦鮪魚派。
這一個派還不錯吃,如側面所看到的,內容物非常豐富!
每一口都可以吃到內餡裡頭的料,裡頭似乎較沒有太多醬料的味道~屬於簡單的口感。
minie點了雞肉錦蔬青醬義大利麵及洛林法式鹹派。
義大利麵是我愛的青醬,沒有湯湯水水的醬汁,炒得很乾淨;
青醬的味道很重,吃起來也很香,好吃呀~
鹹派獲得我們兩個的喜愛。
內餡有洋蔥、培根、Gruyere Cheese,
看似簡單的外表,吃起來卻是有深度的味道,很棒!
此行的目的,主要是這個焦糖烤布蕾啦!我和minie一起共食一個。
焦糖甜苦適中,搭配有濃濃奶香口感的烤布蕾,真的很讚!
由於去的當天天氣微涼,加上身體不適,所以點了杯熱水果茶來喝。
熱熱的水果茶,不會太酸,暖中帶著甜味,很舒服。
小小的LA QUICHE,座落於小巷弄裡,
精緻的美食,卻搭配上不昂貴的價位,真的是一次就會讓人愛上的好地方呀!
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◆ From: 163.15.154.12
推 glayteru00:第一次去也找了很久+1 好吃~ 03/24 19:51
→ hughisme:還在嗎? 03/24 20:15
推 ferot:還在,昨天才剛吃過,好吃,可惜沒吃到布丁>"< 03/24 21:41
推 fancyca:布丁超好吃耶 每次都想吃兩個 03/24 23:34