→ Triheart:餐很差...吃完之後一點都不想寫食記 :p 140.112.135.135 07/22
推 panasia:真的很難吃 白白浪費錢 61.31.160.208 07/22
推 schuey:沅"河吧~ 61.59.52.147 07/22
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作者: Christabelle (夢讀迴紋針) 看板: Food
標題: 【迴紋針不負責任食記】永康街 沅河靛法式西餐
時間: Thu Sep 30 20:08:24 2004
沅河靛法式西餐 永康街14巷5號 02-23415160
圖文並茂請點選:
http://www.wretch.twbbs.org/blog/christabelle&article_id=1007191
這是一家挺有個性的餐廳,從老闆娘到整體的裝潢都是。
昨天傍晚老哥要跟我借車,所以就跟嫂嫂到了永康街附近來順便找我吃晚餐。我原本
打算如果他們要去的地方是我不太感興趣的,我就不吃了。不過他們問我的意見,我
當下就想試試看這家開了很久,但一直沒有機會嘗試的餐廳。
沅河靛的位置其實很容易找,就在永康公園旁、保視力眼鏡行與無骨鹽酥雞的那條大「
巷子」。從外表看來,昏黃的燈光,門口還有塊木製匾額,上頭寫著「台灣懷舊家具」。
如果沒看到頭上的招牌以及門口的菜單黑板,根本不會覺得那是一家餐廳,以為是賣仿
古家具的小店。走進短短的小院子,放滿了大小盆栽,一進門口迎面而來的是許多乾燥
花、木頭的桌椅櫃子等等家具。還有兒時柑仔店會賣的小玩意兒,放在玻璃罐裡。店裡
燈光一樣昏黃,因為陳設了相當多的家具家飾還有餐桌,因此顯的很狹隘,格局也不是
很方正,所以走道也彎彎曲曲的。這種刻意營造出來的古樸顯的挺有趣的。
我們坐在裡面、靠近廚房的靠窗座位,剛好是三人桌。店裡客人不少,大多是二、三十
歲左右的上班族或家庭聚會,當時放著藤田惠美的英文專輯,相當熱鬧。
一位男服務生送上menu。晚間套餐價錢相當可親,一般而言約3、400元。當然也有貴一
點的海陸特餐了。我們三個最後決定點350元的套餐組。哥嫂兩人的主餐為「焗明蝦與雞
腿」雙拼,而我則選了「焗干貝及小羊排」雙拼。甜點則都是奶酪,嫂嫂選熱的養生花
果茶為飲料,哥哥點冰咖啡,而我點了冰的養生花果茶。
湯一會兒就上了,是玉米奶油湯。裡面沒有玉米,而且沒有鹹味,只有奶油及玉米本身
的味道。最特別的是上面灑了玉米穀片,就是早餐加在牛奶裡的那種。大小約中等咖啡
杯。除了湯以外,大蒜麵包也一同上來,一人一片。我沒有吃麵包,不過看起來就是一
般的大蒜麵包,哥說味道普通。
沙拉是凱薩沙拉,不過份量不大,dressing好像是用美奶滋自己去調的。灑上帕瑪森起
司粉還有麵包丁。
重頭戲主菜上場,看起來份量也不大。哥嫂的焗明蝦大約20公分左右,上面的焗烤不只是
起司,另外還摻有美奶滋。雞腿是去骨帶皮的烤雞,約比巴掌小些。我的焗干貝倒不小,
上頭還以一根迷迭香當裝飾。這回就沒有美奶滋。起司裡還看的見菜(應該是菠菜吧?)
。味道算清淡。至於小羊排,有兩根,都蠻小的,大約5、6分熟而已。我覺得這小羊排
部分有點不甚完美,因為送上來的時候焗干貝熱騰騰,但是小羊排已經有點涼了(而且
我也聽到服務生在跟廚房師傅反應,也有別桌的情況如此),可能是兩種菜烹調的時間
沒抓好。另外我覺得如果盤子也是溫熱的就好了,送上來的時候微涼,可能也影響了小
羊排的溫度了。
嫂嫂吃的比較慢,當我跟哥哥都吃完主餐後,服務生就送上奶酪及飲料了。桌上這時顯
的有點擠。於是我們要求嫂嫂的熱花果茶待會再上,可是服務生可能也覺得都做好了,
所以就將花果茶放在鄰桌。這奶酪看起來很熱鬧,因為上頭放了好多小小的水果,像是
水蜜桃、鳳梨、蘋果,還有葡萄乾及核桃。另外還有一小叢薄荷點綴。味道雖然有點多
元了點,但也還不至於相違背。奶酪本身濃淡恰好,也入口即化。還不錯啦~
嫂嫂的花果茶是一壺的,壺裡有乾燥的花果浸著熱水,就連杯子裡也有。不外乎玫瑰、
甜菊、薄荷等。我的花果茶等了一陣子,經過提醒才上的。一個大約300C.C.的高腳玻璃
杯裝著,呈現玫瑰紅色。初入口很酸,不過把沈澱在杯底的蜂蜜攪拌之後就差不多了。
我們用餐的時候老闆娘有來走動過一兩次。是一位相當有個性的老闆娘喔!穿著風格
寬鬆棉衣棉褲,頭髮是小捲的澎髮,充滿波西米亞風味,難怪會開這樣的特色餐廳。
整體而言,我是覺得食物雖然不是非常精緻,但是以價錢上,這樣的品質及氣氛算是
不錯的,算是與朋友小聚聊天蠻適合的場所。
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◆ From: 210.85.18.239
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作者: w3281126 (站在籃球上看ㄉ遠) 看板: Food
標題: [抱怨] 永康街的沅河靛...
時間: Sat Dec 4 23:34:56 2004
前一陣子在蘋果看到介紹這家西餐廳
今天就去吃
裡面都是古董且很有味道
與其說是家法式料理不如說是古董咖啡廳
DM推薦的菜是德國豬腳和羊小排
我們就決定點這個
那時我們是20:35去~
服務生一看到我們就直接說我們供餐到21:00耶
So what?現在不是才20:35嗎?
仔細一看原來他們廚房已經在收了
但老板娘還是讓我們吃
點完餐想不到裡面一個廚師大聲的抱怨"是吃宵夜唷???"
看!我是來消費的耶,你那什麼口氣啊?
之前聽一個輔大曾在這邊打工的同學說這邊勞資有嚴重對立的問題
意思就是廚師跟老板處的非常惡劣
看來是這樣~不過我是來吃好吃的~想想還是算了
第一道上來是酥皮濃湯,耶?!皮怎麼頂端特別焦?我暗示的問服務生是不是你們店都這樣?
想不到服務生理所當然說"對啊!這樣比較香"我勒!!黑掉擺明就焦了嘛!亂掰什麼藉口啊?
一喝~靠邀!!湯是涼的!!是怎麼樣?
再來得麵包更誇張,好一點的餐廳都是那種圓的法國麵包可以沾湯,這家收費也是中等價位的店
竟然用的是法國麵包切片,而且烤得不夠酥~或是說根本沒烤!
第三樣是沙拉~是非常普通沒有特色的沙拉,沒啥特別,不過說實話料少得比一般連鎖咖啡廳
的沙拉還少,吼...
再來是主菜,倒還能接受,只是羊小排竟然沒熟?!服務生要拿去廚房時,廚師早就溜了,媽的!
再來的飲料跟甜點我也沒心情吃草草結束,買單時竟然還收我一成服務費?!
實在是...奉勸大家別去這家爛店了!
廚師做菜根本就是隨便弄弄
永康街的沅河靛~在永康公園眼鏡行那條巷子,一個字!爛!!
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◆ From: 61.224.186.159
推 stanly78215:推一下廚師溜了...... 220.136.0.46 12/05
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作者: niakna (尼亞克納) 看板: Food
標題: [食記] 沅河靛
時間: Fri Jan 27 21:39:17 2006
地址:台北市永康街14巷5號
電話:(02)2341-5160˙2341-5305
am11:00~pm11:00
主打法式鄉村料理
店面從外觀看起來很有個性
內部裝潢
華麗的古典..連老闆娘和老闆都屬於個性派
一切的服務都是"非正式"訓練的
也就是說
很隨性的幫你點餐/上菜/收餐具的那種(所以講究西餐程序的不要來)
生意"默默的好"
我進去的時候才剛過12點 號稱第三位消費者
吃完時
店裡已經客滿...人都陸陸續續的進來
我點的是商業午餐
雙醬烤雞腿nt.250附濃湯麵包飲料甜點
並且另外加了50元升級酥皮濃湯
**除了商業午餐以外還有主廚推薦料理/鄉村料理/義式麵食/素食套餐/豪華套餐...etc
不過這些就貴了
動輒四五百台票以上 豪華套餐更是破千
**要收10%服務費
個人不是很推薦這邊的正餐 = =
或許商業午餐做的比較差也說不定..至少我覺得沒那麼值得消費
大蒜麵包 普通
濃湯 味道不夠(是有濃啦)
主餐 也還好而已
不過搭配烤雞的馬鈴薯泥滿特殊的
非如一般的馬鈴薯泥那樣
這裡的帶有一點酸..馬鈴薯味也不會很重
於是相對清爽 配雞腿剛剛好(單吃的話 我想會嫌不夠味兒)
主餐讓我有一些失望(後悔沒點比較上的了檯面的菜色)
不過甜點飲料反攻了
>>>>我一定要推薦她們的咖啡
一般附餐咖啡都隨隨便便的
這裡沒有喔
除了豆子比照單點的水準以外
這裡的咖啡全部都是手工的
我親眼看到老闆娘用賽風煮好每一杯要送出去的咖啡
包括我的在內
呃啊~
超好喝的 無論香味酸度厚度都恰到好處(其實我不大會品咖啡但我肯定這是杯好咖啡)
甜點
我選起司蛋糕
個頭不大 但是起司蛋糕體裡面嵌了一些巧克力
我猜是她們家自己做的
旁邊也擺了幾塊水果 以及焦糖漿飾盤(這當然被我沾著吃掉了)
所以
個人非常推薦這裡的下午茶
氣氛裝潢餐點品質都很棒
至於正餐
或許改天來試試看其他比較好一點的菜色再來下定論吧
(商業午餐通常都......我竟然忘了)
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◆ From: 61.71.4.2
推 davidrandy:其實你描述咖啡那段,還滿令我存疑的,不好意思 02/04 21:18
推 Tena:覺得..份量好像有點少^^" 02/06 22:58
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作者: Monasyllable (No more trust) 看板: Food
標題: [食記] 沅河靛(台北市永康街)...
時間: Tue Apr 4 03:02:26 2006
餐廳名稱:沅河靛法式西餐
地址:永康街14巷5號
電話:(02)2341-5160
(02)2341-5305
價位範圍(每人):二百多到一千五左右不等
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昨天和朋友去沅河靛吃飯
其實本來是要去吃梅莎的 但是怎麼找都找不到在哪 =___="
所以只好轉戰沅河靛
我的網誌裡有附照片
我不是美食評論家
所以寫出來的東西很粗糙 大家參考一下就好
(簽名檔裡有日誌的網址)
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話說本來我和朋友是要去 Mesa 梅莎廚房的,但我們在天芢名茶的那條巷子繞了好
幾次,就是找不到這間餐廳,話說他們也不是星期日公休,但我們就是找不到(該不會
是知道我要去就關門吧?@_@)。所以,我和朋友就只好轉戰其他餐廳,剛好看到沅
河靛,印象中好像還可以,我們二個小女子就走進去啦!
還沒進門,就看到一個頭髮很蓬很蓬的女人,大概四十來歲吧?整個打扮都是十分
地吉普賽。不過,要不是他門口有寫菜單和價錢,我還看不太出來這是一間餐廳。一走
進去,整間餐廳就只能用古色古香形容。木質深色家具、吊燈、昏黃的燈光,空間不大
,甚至有點狹小,不過頗對我味。
我和朋友菜單翻了很久,終於決定各自的餐點。老闆娘親自來幫我們點餐,朋友點
了芝麻奶油鱈魚(對吧?),我點了茄汁海鮮麵(這都只是簡稱啦!全名是啥我真的不
記得了。)。至於附餐,比較特別的部份,Cynthia 點的是蛋糕,我點的飲料是老闆推
薦的熱花草茶,甜點是冰淇淋(話說老闆娘跟我建議可以這樣點的時候,我就跟他說:
「可是我怕這樣冷熱交替會拉肚子@_@」但是,我最後還是照老闆娘說的點。
當我們在等待餐點的時候,赫然發現有一隻紅貴賓趴在倚子上睡覺,風扇一直吹,
牠的毛就一直飛,我還看不太到牠的眼睛。小傢伙很慵懶,一直都趴在椅子上睡覺,後
來聽老闆娘跟其他客人說,才知道還沒餵牠,而且牠只要沒人抱就會變成這樣子。後來
,老闆娘把牠抱出去走一走,回來以後,小傢伙二隻前腳就站在椅背上,一不小心滑掉
了,牠還裝作沒事,繼續裝帥,真是有夠笨@_@,只可惜沒能拍到牠的照片。
沒等多久,沙拉、前菜和濃湯就上來啦!濃湯:嗯,好像也不是說真的很濃,不過
味道還可以;前菜:我沒吃,因為朋友說好像是螺還是蝸牛,我就不敢吃了,所以要問
好不好吃;沙拉:撒了很多很多起司粉,生菜也滿新鮮的,邊邊還有放上幾片小小的培
根。
接著就是主菜啦!朋友的芝麻奶油鱈魚味道並不濃,奶油味不重,但是肉質本身還
滿甜的,不過有一點點硬,本來想把那團馬鈴薯泥吃掉的,可是還來不及吃,服務生就
把盤子收走了(啊!我最愛的馬鈴薯泥啊!)。
至於我的海鮮麵嘛,第一口吃下去的味道真的不錯,有濃濃厚厚的香料味,但是又
不會顯得太突兀,還有不少的起司粉,對這個有時還挺喜歡吃重口味的人來說,第一口
吃下去有讓我欣喜的感覺。和其他餐廳的海鮮麵比起來,料算是頗多,也算實在,蝦子
(您看啊,看官兒,蝦子這麼大一隻)、蚌殼類(話說我真的不知道那是啥@_@)還
有其他的海鮮(老人家記性不好,我忘了有啥了)。可是,越吃到後面,越覺得實在太
鹹了,和朋友的芝麻奶油鱈魚比起來,味道重了很多。最後因為份量對我來說太多,又
太鹹,所以我只把海鮮吃完,整盤麵我只吃了大概一半吧?
講到吃海鮮料,我就忍不住要炫耀一下。話說在這種餐廳,有刀叉,那怎麼可以
用手撥呢?於是,我就用刀叉把整隻蝦子的殼撥掉,完整呈現二隻蝦子的蝦尾(不過,
第一隻蝦子在我意識到應該要拍張照留念之前,就已經先進到我的胃了),頓時心裡就
出現白鳥麗子大笑的表情符號(←MSN中毒),這怎麼可以不拍起來展示哩?
主菜結束,接著就是點心和飲料。蛋糕是起司蛋糕,可是裡面有一層巧克力慕思,
上面是一層厚厚的巧克力醬,旁邊撒上一些堅果、酸莓和水果。整個蛋糕雖然有很多巧
克力,但對我來說甜而不過。朋友把有派皮的地方留給我,派皮嘛,我覺得太軟,個人
較偏好稍微有點硬度的派皮,不過,整體來說是好吃的蛋糕。
我點的是冰淇淋,傳說中似乎是來自瑞士的冰淇淋。冰淇淋本身是香草口味,但是
因為上面撒了不少的巧克力碎片,也淋了不少巧克力醬,所以實在是吃不出冰淇淋本身
的味道。不過,整體搭配起來的感覺還不錯。
飲料的部份,我點的是花草茶。點餐的時候,老闆娘還強調整壺茶都是用花草沖泡
,不是茶包,可以回沖。本來我是不太喜歡喝花草茶的,點的時候其實有點猶豫,很怕
是那種有怪味的花草茶。不過,既然老闆娘都推薦了,我就硬著頭皮點下去。茶一入口
,我就安心了。它的味道很淡,幾乎沒有味道,有點像是檸檬泡水的那種感覺,可是仍
然聞得到淡淡的花香,還有一點涼涼的薄荷。對我這種很不喜歡薄荷的人來說,完全不
會對這個味道感到反感。越到後面,花香反而越濃,但依然保留了清新的感覺。不過,
這種喝茶的樣子,加上整個茶具,頓時間覺得自己還真是貴婦。
吃完、喝完後,當然就要付帳啦!因為去之前就有做好心理準備,這一頓不便宜,
所以預算自動就提高了不少。我的海鮮麵套餐是400元,朋友的芝麻奶油鱈魚是
350元(是吧?),加一成服務費,的確是不便宜的一頓。不過,就當作是偶爾放縱
一下囉!至於會不會再去,如果不考慮價位的話,因為店裡的氣氛去,會比為了食物本
身去的成份來得高。有時在這裡喝喝茶、看看書、聊聊天,悠悠哉哉地度過一個下午也
會是一個不錯的選擇。
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◆ From: 220.135.41.78
→ Saddy:梅沙關門了,現在那裡是Italian Job,前面有食記唷 04/04 08:32
→ Monasyllable:感謝樓上的...^__^"..看來我lag很久了..@_@ 04/04 11:14
※ 編輯: Monasyllable 來自: 220.135.41.78 (04/04 11:30)
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作者: nmrfarm (超能大砂鍋) 看板: Food
標題: Re: [食記] 沅河靛(台北市永康街)...
時間: Wed Apr 5 01:13:38 2006
講到沅河靛,敝人去過兩次.
其實印象並沒有很好,
因為他們的東西並不太特別,
份量也不甚多(對我來說啦..).
不過,卻有個奇妙的經驗
(內有閃光,且與食物無關)
某年某月的情人節.
敝人帶著太座去永康街附近喝下午茶,
晃蕩晃蕩著就來到了沅河靛.
看看天色也不早,就想說乾脆在這兒就把晚餐也打發了吧.~
不過不知為何,當天的服務生臉色不太好看.
(廢話,情人節還要當班,誰給你臉色好看)
端茶上菜總是木著一張臉,
而且那天上菜不知為何真是奇慢.
雖然店內也沒有高朋滿座,但主菜等了好久就是不來.
百般無聊下,我做了一個決定.....
我決定在等主菜的時後奉上情人節禮物..........
情人節,各位會送些什麼東西呢?
基本上,我買了這玩意兒....
http://buy.yahoo.com.tw/gdsale/gdsale.asp?gdid=100166
--明和電機,KockMan,白.--
眾目睽睽下,這個超合金巨大機器人(?)在我上了發條後,
就開始很規律的自己敲自己的頭......
旁邊一桌開始投以異樣的眼光......
然後剛才那個服務生,突然跑來,很驚奇的說
:"這是什麼這是什麼這是什麼這是什麼這是什麼..."
"這是....knockman"
"它會一直敲自己的頭嗎?"
"嗯..."
"它好笨喔它好笨喔它好笨喔它好笨喔.."
服務生不知道為什麼開始很樂.
把玩一會兒之後,我們久違的菜就很快的上來了..
knockman似乎讓服務生的嘴巴上揚了不少,
連帶的用餐氣氛也成正比上昇..
也讓原本的料理變的更可親了一點.
knockman.....你讓料理變美味了呀~~
有時候,在餐廳做些蠢事,還是會有些意想不到的收獲呀...
--
---"練神掌的小孩不會變壞"---
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◆ From: 140.109.42.101
※ 編輯: nmrfarm 來自: 140.109.42.101 (04/05 01:13)
推 genderbb:XD 04/05 01:29
推 chinge11:XD 04/05 02:06
推 ilkl:XD 04/05 03:56
推 SaraGirl:XD 04/05 09:07
推 niny:XD 04/05 14:17
推 grana:XD 04/05 22:46
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作者: eclipsesoul (......靈) 看板: Food
標題: [抱怨] 永康街 沅河靛...0rz
時間: Sun May 28 20:30:54 2006
餐廳名稱:沅河靛
地址:永康街 永康公園 後方 巷子內
電話:不知餒 ^^"
事發經過:
和舅舅 舅媽 一起去聚餐
舅舅診所的同事 跟據某Hxre 雜誌 找到這家店
我們是 7點左右到的
基本上 還算是間 蠻特別的店 因為店內 非常多的古董
我們點的 都是超過600元以上的套餐
先是餐前酒 這個還勉強ok
但是 實際上說來
很難有 加上汽水 還會難喝的調酒
再來是 酥皮湯 和 沙拉
沙拉ok 沒有太糟 但是 酥皮湯 ....
酥皮沒有完全烤開 還有點軟軟的 @@"
而且 比大潤發買的 自製酥皮 還.....還不太好入口.......
好吧 沒有關係 我們期待主菜
我們一行人 一共五人
扣掉 我們吃完所有主菜前的時間 大約7:30
我們等了很久 以為 他們想要等所有主菜完成 再一起上
但是 他們8點 才開始上 第一個人的主菜...
然後 每15分鐘 才出下一個人的主菜...
基本上 我覺得 這完全不是一個
600~1000元價位
應有的服務
一點都不禮貌....
這樣 菜來的人
吃也不好意思 不吃也不好意思~
最後一道主菜 是9:10分才上的
一道一道講~
羊排 普普 腥味是還好 但是真的稱不上是 "好吃"
海鮮總匯 明蝦ok 但鮭魚 沒有熟...外熟內生 牡蠣有夠腥...
春雞 肉太乾 也不夠嫩 量太少....
明蝦干貝 這個還勉強及格
德國豬腳 沒味道...肥肉有夠油...瘦肉 有夠膩>"<
餐後的 冰淇淋 .....
號稱一球市價 超過90元.....
xx全天然 moviexxxx什麼牌 我忘了 @@"
但...真的難吃.....0rz
再來是 服務態度...
糟>"<
沒什麼人來理 而且重點是
老闆送菜 我們很客氣的打招呼 問問這道菜是什麼
或是 這些古董如何如何時...
完全的愛理不理:(
害我們講一講 覺得在自討苦吃
唉....如果這樣一餐 只要200元 我也不會再進去第二次了 :(
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以上 謝謝大家觀看....
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◆ From: 59.121.138.201
※ 編輯: eclipsesoul 來自: 59.121.138.201 (05/28 20:32)
推 nonchrist:其實他的義大利麵還不錯吃...其他就算了... 06/29 20:35
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作者: sslm (安靜的小小狸貓) 看板: Food
標題: [食記] 狸貓誤闖阮河靛
時間: Fri Mar 30 10:07:46 2007
水有怪味,是的,有一種很怪說不上來的味道,
狸貓點了紅酒汁羊腿(480元+10%),朋友點了南瓜雞(350元+10%)
(名稱其實是相當好聽的,但因為並不好吃所以忘了真正的名字)。
湯是很濃的奶油蔬菜湯,屬於很普通的作法,
且感覺並不是自己煮的,胡椒也是要求後,服務生才補送上。
前菜是鵝肝襯碗豆嬰和苜蓿芽,鵝肝味道有點太濃郁,
搭配的蔬菜又是狸貓比較不喜歡的。
接著是凱薩沙拉,味道普普的沙拉,不特別差也不特別好。
重點來了,這些東西都在非常趕的一個時間裡送上來,
把桌子堆的滿滿的,感覺並不是這間店和這種價位應該有的送菜速度,
我們一開始還客氣的想說可能只有這一道是這樣吧,
等到這幾道菜都這樣時,我們也終於忍不住出言提醒服務生放慢送菜速度。
主菜倒是還不錯,朋友的南瓜是配雞腿,皮酥脆,味道還不錯,
配菜則是有馬鈴薯、花椰菜、玉米筍和山藥;羊腿的配菜相同,
可惜肉本身已經是重味道的,居然還配了一大沱黃芥末,
看起來顏色是頗搭,但吃起來就太搶味道,且肉有點老。
值得一提的是搭配著醬汁吃,配菜倒是蠻清爽的。
然而當還在用主食,朋友不過是停下來說話時,
服務生居然一個箭步就衝上來問:還要用嗎?!感覺不是很好。
主食用畢,我們開始點附餐。服務生並未主動介紹有哪些選擇,連我們問果汁是什麼時,
他都還要到吧台再次確認。我點了巧克力蛋糕和木瓜牛奶;朋友則是奶酪和木瓜牛奶。
甜點有討到我的歡心,巧克力蛋糕大概是我今天最滿意的部分吧。蛋糕有點類似提拉米斯
的口味,老闆蠻用心的淋上酸甜的莓醬和焦糖醬,旁邊還擺了一片芭樂和一顆草莓,
並灑上未調味的松子和腰果增加口感;朋友的鮮奶酪也是,在鮮奶酪上層鋪上了和巧克力
蛋糕近似的配料。
整體說來,這樣的價位,在永康街這一區可以有更好的選擇。加上服務並不理想,
所以可以說是一間下次幾乎不會再去吃的店。
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◆ From: 203.71.24.144