[食記] 失望的法樂琪

[aaasunlit (水蜜桃小姐)]

http://www.wretch.cc/blog/aaasunlit&article_id=1829509

我是去天母店喔

他之前是有沙拉吧的
經理說已經跟忠誠的對調了
我覺得以前舊忠誠的比較好吃


就氣氛而言
其實我覺得
他也變成一家"安靜"
但沒有什麼特色的餐廳

已經兩年沒去吃了
今天朋友為慶祝我過期的生日
特別請我去吃飯~
不知道是不是過去回憶都太美好
還是這幾年 我去的店太多
口味越來越挑
法樂琪 可以說是每況愈下
每次去吃 都覺得比上一次爛一點
這一次我覺得完全不及格
只剩下WEDGWOOD為主廚特製的餐具
還有點特色

朋友點了最貴的菲力1650 好像是松露醬汁
最貴的套餐只有一種選擇
就是菲力
我堅持要幫朋友省錢(不是自己出錢 不好意思~)
所以我只點了750的黛安娜菲力

先說說朋友的套餐吧~
1650的菲力
除了飲料之外 好像都不能更動套餐內容

前菜是排翅
朋友說很普通

湯是奶油蘑菇湯之類的吧
看起來也不怎麼好吃

翡翠生菜沙拉
朋友說醬汁配起來 吃了很苦

主菜來了
菲力上 一塊鵝肝
朋友不敢吃
整塊給我
不過一聞味道就開始失望
有焦味~?這不會是故意的吧
外層已焦
裡面軟得入口即化
可是完全沒有口感可言
雖然說我跟鵝肝不熟
但是那品質卻連我也知道
就像廉價的罐頭鵝肝一般~
呼~這樣說真狠
但是我真的很失望

菲力本身
我只吃了一口
但是 覺得很普通

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我的套餐
黛安娜菲力

洋蔥湯
超級沒味道
天阿 我想我應該不是太挑食吧
但是沒有什麼洋蔥的香味
湯有點涼
平淡到我覺得寫也是多餘

我沙拉一口也沒吃
套餐的沙拉跟1680的都是一樣的

黛安娜菲力主菜來囉
我朋友的菲力已經讓我滿失望了
黛安娜菲力更讓我差點吐血
肉質當然是有差
但好歹也是700多塊的東西
感覺實在敷衍!
我還加了一堆鹽巴在餐盤上
每切一塊牛排就沾一點來吃
真是~搖頭阿!

甜點可以無限吃~他說是百匯嘛
我吃了提拉米蘇跟巧克力泡芙
還有附兩顆巧克力
甜點吃起來都太水~
提拉米蘇不太紮實
巧克力泡芙太水太甜
單顆的巧克力我含一口就吐掉
我平日是還滿能吃甜食的人!

對了 盤子只有微微的溫度
牛排一下就冷了
效果奇差
聊個天 回頭吃口牛排就都冷掉了
感覺食之無味

我朋友說我太挑
我現在吃什麼都沒有好吃的感覺
看來我真是名店殺手~
每家店的餐點都要被我批到一文不值了...


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◆ From: 61.59.89.148
→ Greenleft:"雖然說我跟鵝肝不熟"，那之前的評論有意義嗎?
※ 編輯: aaasunlit       來自: 219.84.164.249       (03/31 10:08)
→ aaasunlit:我已經去吃過4.5次了  都是在天母跟忠誠吃的
推 unsh:堤拉米蘇本來就不是紮實的甜點吧?!
推 nanami:兩個月前 我去過復興店 也覺得很失望ㄟ!食物與
→ nanami:服務都不尚佳 改天有照片再來詳細說明吧 超不推
→ nanami:法樂琪復興店! 而且那邊沒有沙拉吧 氣氛也沒很好
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作者: purpleviva (要往更高的境界) 看板: Food
標題: Re: [食記] 失望的法樂琪
時間: Thu Mar 31 08:10:36 2005


嗯

最近還蠻常聽到法樂琪的批評

但是我想請問一下 你去的是哪一家 ^^!!! (造福版友別踩地雷)

按造你的敘述感覺是有點像在圓環的那一家 (復興店??)

不過鵝肝??

你說的應該是生煎鵝肝吧~......

應該是不會有什麼特別的口感吧 ^^!!!!!! 外脆 裡面入口即化

(我是記得好幾年前吃的時候法樂崎的生煎鵝肝佐密桃醬汁還ok )

可是您又說像罐頭的鵝肝...敘述的感覺有點像是鵝肝醬 (pate)

而且似乎還是混入了雞肝之類的 pate

不知道您說的是哪一種??


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◆ From: 210.58.53.71

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作者: herrick (小安) 看板: Food
標題: Re: [食記] 失望的法樂琪
時間: Thu Mar 31 09:39:53 2005

: 我現在吃什麼都沒有好吃的感覺
: 看來我真是名店殺手~
: 每家店的餐點都要被我批到一文不值了...

  你運氣很不好 法樂琪有三家
  你剛好選到最難吃的復興店
  基本上法國菜就是這樣阿
  很難吃得到熱呼呼的食物

  不過阿 我跟你有同感
  我覺得法樂琪越來越遜了
  以前很棒的呢(大概好幾年前嚕~天母~)

  我印象中好像是台北巴黎?我忘了:p
  就一家飯店的法國菜
  聽說是台北首選...maybe 沒吃過

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◆ From: 163.22.22.63
推 purpleviva:亞都 巴黎1930
推 Greenleft:1930現在家裡沒大人，據說採購預算又被刪。
推 aaasunlit:我...我是去天母店...
推 purpleviva:聽說現在還有更好的選擇是不是阿??
→ steel:大人不在家,是指主廚嗎??
→ Greenleft:就我所知前陣子1930是無主廚狀態，現不知如何
→ Greenleft:(前陣子=不到一個月前)
推 steel:之前美酒之夜廣告中的主廚不是之前的加拿大人了
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作者: diama (呆呆媽) 看板: Food
標題: Re: [食記] 失望的法樂琪
時間: Thu Mar 31 10:24:53 2005

我前幾天也去吃了法樂琪
是天母的那家(天母東路巷子裡,新光三越後面的那家)
說真的..也是失望二字

第一次去吃法樂琪
而且是滿懷希望的去吃
可是..卻有一種不值得的感覺

我跟男友兩人約莫七點到達
整間店空空的,只有我跟男友兩人
我們點的是750元的套餐

點完餐之後
就有熱騰騰的法麵包上來了
咬一口  有酥酥脆脆的感覺
是還蠻好吃的
只不過  只咬了一兩口
接著就上湯了

男友喝的是洋蔥湯  我喝的則是巧達湯
洋蔥湯淡淡的  沒什麼味道
根據男友的說法是"跟在別的地方喝的都不一樣,不是印象中的味道"
(男友是西廚)
我的巧達湯則是一點味道都沒有
明明是海鮮巧達湯,可是一點海鮮的甜美感都沒有
反而只喝得滿嘴油...

喝完了湯  又吃了兩口麵包  沙拉也緊接著上來了
幾絲老黃又不脆的美生菜
加上幾絲咬起來有苦味的紫高麗
一周看起來已經冰很久的蕃茄
淋上幾滴油加上幾滴醋
(如果硬要說這是油醋醬,也未免太過牽強了)

沙拉只吃到一半  主餐就出現在眼前了
(真不知道是我們看起來很餓嗎?上菜速度怎會如此之快!!)
我的主菜是黑橄欖蕃茄明蝦  男友的主菜則是炭烤紐約克牛排
不知道是不是因為蝦子已經剝好殼的關係
總覺得我的蝦子是冷冷的
(還是小妹我才疏學淺,這道菜本來就是冷的...)
蝦子咬起來也有些嚼勁...

男友的炭烤紐約克牛排點的是五分熟
但一送上來..切都切不斷
第一次吃牛排還得用上蠻力!!
肉質稍嫌有點老,且有大部份肥油...

這是我的法樂琪處女餐
但我想..大概也不會有第二次了
七八百的價位..卻沒有同樣的品質
除非我中樂透錢沒處花吧!
不然的話  我應該不會再踏入一步了!

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◆ From: 211.23.16.41
推 tinyblue:恩..油醋醬..有一種作法的確是油+醋...=.=
→ tinyblue:還有..紐約克本來就是帶油花的肉..有肥油應該是
→ tinyblue:正常的吧..@@ 若想吃瘦肉就要點菲力..
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作者: shmin (cynthia) 看板: Food
標題: Re: [食記] 失望的法樂琪
時間: Thu Mar 31 10:13:04 2005

     我也吃過法樂琪..不過是天母的.....

     可是我覺得並沒有你說的都那麼糟

     現烤麵包 前菜 湯 甜點 都很OK阿....

     只是主菜牛肉太生了....我不敢吃 一半給了我同學吃

     要吃法國菜...先探聽一下...法國菜的情況麻!!

     總不能跟台灣依樣牛排上還放塊鐵板吧~~ 還怕你涼掉咧...

     鵝肝至於好不好吃 我跟同學只是抱著嚐鮮的好奇 也沒跟其他家比較過

     所以沒啥好批評的.....你跟他不熟...你怎麼知道就是罐頭的ㄚ???

     這樣的文章出來~~真的會害死一家店.....

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◆ From: 140.122.142.199
推 dsjdavid:推~~
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作者: milklin (= mycin =) 看板: Food
標題: Re: [食記] 失望的法樂琪
時間: Thu Mar 31 14:36:24 2005



   目前[法樂琪]的牛排只能用"又硬又難吃"來形容~

     至少 跟六年前的水準比起來 事實上就是這樣....

 O.O"




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◆ From: 203.72.212.126
※ 編輯: milklin         來自: 203.72.212.126       (03/31 14:37)
推 purpleviva:看來真的變差很多~
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作者: mask22 (我愛寶寶) 看板: Food
標題: [抱怨] 天母的法樂琪...
時間: Sun Apr 10 14:21:58 2005

我是聽我女友提起天母的法樂琪很有名
所以一直嚮往著一種夢幻的感覺
就是帶著美美的女友去吃好吃的法式料理
夜晚中的寧靜  浪漫的氣氛
有名且好吃的料理
但是因為聽說很貴所以一直沒去

這次剛好女友生日
想藉著這次的機會好好表現讓她感動一下
免的我平常都沒對她獻殷勤
所以事先跟她說要帶她去
她就好開心的一直笑
感覺也很甜美
想說貴一點也無妨

所以跟她一起上網先調查一下
天母法樂琪的評語
結果雖然有人說不是很好吃
但想說這麼有名  就衝著它的名氣也該來一次ㄅ
也事先想給女友吃好一點的
所以我們並不會想省錢的只點組合套餐
還有點餐前的組合套餐
她點煎蜜梨法式鵝肝
我則點另一種海鮮沙拉來吃

我想好期待的知名料理就快端上來了
那是多麼的高興啊
結果吃完餐前的麵包後
端上煎蜜梨法式鵝肝跟海鮮沙拉時
你的心情真的會掉下一大截來
因為多500元的一道煎蜜梨法式鵝肝
竟然只有一點點
那也就算了
吃起來的味道真的是讓人不想把它吃完

心情大受打擊之下
跟女友說下次不要再來了
又貴又不好吃
真是對不起我女朋友
所以下次我會再去找一家真的好吃的來補償她...
也希望想去的人三思...



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◆ From: 61.229.237.239
推 gingling:鵝肝的價位本來就很高..也許你吃不慣法式料理吧
推 ltc:鵝肝本來就只有一點點又貴  先打聽清楚再來說嘴吧
推 Obiwan:樓上的，「說嘴」好像不是這樣用的吧？！
推 senza:如果是真正的美食，怎麼樣都應該覺得好吃才對...
→ senza:法樂琪的東西本來就普普
推 senza:因為是法國料理就應該要好吃的這種想法才奇怪吧...
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作者: Dida (怪) 看板: Food
標題: Re: [抱怨] 天母的法樂琪...
時間: Mon Apr 11 04:31:55 2005


我覺得味道還好，倒是服務很差，且主任很勢力

我上次點了春雞，先跟我講烤焦了要我等他要重烤一隻

好不容易終於上菜，結果一切竟然裡面為生的

一大堆血流出來，WAITER 還說那只是汁

後然他願意幫我去烤，我也不想吃了

?了這隻春雞足足等了一個鐘頭

主任也在現場，但沒有什麼表示

因為那天生意很好，他大概認?失去我們這些客人應該不會造成什麼影響吧

後來我寫了一封e-mail給Jimmy，也沒有回應

要去就不要去天母店，太差勁了

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◆ From: 61.224.52.120
推 Kravis:不是也說復興店差嗎？那這樣還有哪一家法樂其OK的
推 nanami:的確! 我和我學長可以證實復興店差!
推 coke919:牛排上的鵝肝醬超好吃 但其他真的就ｓｏｓｏ
→ coke919:牛排上的鵝肝醬超好吃 但其他真的就ｓｏｓｏ